RESPONSABLE DES SITES DE DISTRIBUTION DE REPAS
Offre n° O034260901001205
Publiée le 01/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
PLACE GABRIEL PÉRI, Béziers (Hérault (34))
Poste à pourvoir le
05/10/2026
Date limite de candidature
01/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint d'animation
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Selon grille indiciaire + IFSE + 13ème mois + participation mensuelle à la mutuelle + titres restaurant
Descriptif de l'emploi
La Ville de Béziers recherche un(e) Responsable des Sites de Distribution de Repas pour assurer le pilotage et la coordination de plusieurs sites de restauration sur le secteur de Béziers.
Véritable relais opérationnel, vous garantissez la qualité de service, le respect des normes d’hygiène et de sécurité ainsi que la satisfaction des convives.
Titulaire ou contractuel - Catégorie C - Poste à temps à pourvoir au plus tôt
Véritable relais opérationnel, vous garantissez la qualité de service, le respect des normes d’hygiène et de sécurité ainsi que la satisfaction des convives.
Titulaire ou contractuel - Catégorie C - Poste à temps à pourvoir au plus tôt
Missions / conditions d'exercice
Assurer la gestion quotidienne des sites de distribution de repas.
Encadrer, accompagner et animer les équipes sur le terrain.
Veiller à la bonne application des procédures HACCP et des règles d’hygiène alimentaire.
Organiser et optimiser les plannings des collaborateurs.
Contrôler la qualité des prestations et la satisfaction des usagers.
Superviser la réception, le stockage et la distribution des repas.
Assurer le suivi des indicateurs d’activité et réaliser les reportings nécessaires.
Être l’interlocuteur privilégié des clients et partenaires.
Participer à l'amélioration continue de l'organisation et des prestations.
Encadrer, accompagner et animer les équipes sur le terrain.
Veiller à la bonne application des procédures HACCP et des règles d’hygiène alimentaire.
Organiser et optimiser les plannings des collaborateurs.
Contrôler la qualité des prestations et la satisfaction des usagers.
Superviser la réception, le stockage et la distribution des repas.
Assurer le suivi des indicateurs d’activité et réaliser les reportings nécessaires.
Être l’interlocuteur privilégié des clients et partenaires.
Participer à l'amélioration continue de l'organisation et des prestations.
Profils recherchés
Formation dans les domaines de la restauration, de l’hôtellerie-restauration, de la logistique ou du management.
Expérience réussie dans la restauration collective, la gestion multisites ou le management opérationnel.
Connaissance des normes HACCP et de la réglementation en restauration collective.
Capacités d'organisation, de planification et de gestion des priorités.
Leadership, sens du service et qualités relationnelles reconnues.
Maîtrise des outils informatiques et de reporting.
Permis B indispensable pour les déplacements entre les sites.
Expérience réussie dans la restauration collective, la gestion multisites ou le management opérationnel.
Connaissance des normes HACCP et de la réglementation en restauration collective.
Capacités d'organisation, de planification et de gestion des priorités.
Leadership, sens du service et qualités relationnelles reconnues.
Maîtrise des outils informatiques et de reporting.
Permis B indispensable pour les déplacements entre les sites.
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.