AGENT DE RESTAURATION, DE GARDERIE ET D’ENTRETIEN DES BÂTIMENTS (H/F)
Offre n° O035260520000521
Publiée le 20/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
2 Rue Julian Caillel, Étrelles (Ille-et-Vilaine (35))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
20/06/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
33h15 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Agent chargé du service de restauration collective , de la surveillance de la garderie périscolaire et de l'entretien des locaux
Missions / conditions d'exercice
Restauration collective :
-Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation des service et des consignes orales ou écrites ;
-Réceptionner et vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison chaude) ;
-Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation ;
-Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Préparer les tables ;
- Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants (ex : couper les fruits...) ;
- Maintenir en température les plats, en respectant les préconisations du fournisseur ;
- Contrôler les températures des produits (à cœur) avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet ;
- Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins ;
- Faire passer les plats, desservir, nettoyer les tables;
- Faire remonter les informations en mairie.
- Nettoyage et entretien des locaux du restaurant scolaire
Nettoyage du Pôle Enfance
Classe :
- Lien avec la professeure,
- Surveillance et animation.
Surveillance garderie :
- Accueil des enfants,
- Proposer des activités pour occuper les enfants,
- Surveillance des enfants
-Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation des service et des consignes orales ou écrites ;
-Réceptionner et vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison chaude) ;
-Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation ;
-Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Préparer les tables ;
- Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants (ex : couper les fruits...) ;
- Maintenir en température les plats, en respectant les préconisations du fournisseur ;
- Contrôler les températures des produits (à cœur) avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet ;
- Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins ;
- Faire passer les plats, desservir, nettoyer les tables;
- Faire remonter les informations en mairie.
- Nettoyage et entretien des locaux du restaurant scolaire
Nettoyage du Pôle Enfance
Classe :
- Lien avec la professeure,
- Surveillance et animation.
Surveillance garderie :
- Accueil des enfants,
- Proposer des activités pour occuper les enfants,
- Surveillance des enfants
Profils recherchés
Compétences :
- Patience,
- Autonomie,
- Créativité,
- Dynamisme,
- Disponibilité,
- Sens du contact, amabilité, qualité d'écoute et de dialogue ;
- Pédagogie,
- Connaissance des publics enfants,
- Maîtrise des techniques d'éveil de l'enfant,
- Sens des responsabilités,
- Résistance à la fatigue physique et au bruit
Compétences pour la restauration scolaire et l'entretien des bâtiments :
- Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage,
- Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité...)
- Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Connaissance du fonctionnement et des missions d'une commune,
- Rigueur et sens de l'organisation ;
- Autonomie ;
- Sens du travail en équipe ;
- Discrétion et confidentialité.
- Patience,
- Autonomie,
- Créativité,
- Dynamisme,
- Disponibilité,
- Sens du contact, amabilité, qualité d'écoute et de dialogue ;
- Pédagogie,
- Connaissance des publics enfants,
- Maîtrise des techniques d'éveil de l'enfant,
- Sens des responsabilités,
- Résistance à la fatigue physique et au bruit
Compétences pour la restauration scolaire et l'entretien des bâtiments :
- Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage,
- Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité...)
- Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Connaissance du fonctionnement et des missions d'une commune,
- Rigueur et sens de l'organisation ;
- Autonomie ;
- Sens du travail en équipe ;
- Discrétion et confidentialité.
Contact et modalités de candidature
Contact
0299966211
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à l'attention de Mme Le Maire
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.