AGENT.E POLYVALENT.E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION
Offre n° O035260709002030
Publiée le 09/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
30 Rue des Ormeaux, Rennes (Ille-et-Vilaine (35))
Poste à pourvoir le
01/10/2026
Date limite de candidature
20/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration à pourvoir au Collège Les Ormeaux de Rennes.
Référence du poste n° 2402.
Référence du poste n° 2402.
Missions / conditions d'exercice
Fonctions :
En tant qu’agent·e polyvalent·e d’entretien et de restauration, vous contribuez chaque jour au service public en garantissant un environnement sûr, propre et accueillant pour les élèves et toute la communauté éducative.
Missions générales :
À ce titre, vous assurerez les missions suivantes :
Entretien des locaux :
- Nettoyer et entretenir les salles de classe.
- Selon les nécessités du service, participer à l’entretien des installations sportives, des bureaux, des circulations, des sanitaires, ainsi que des espaces extérieurs.
- Assurer la mission de lingerie.
Participation au service de restauration :
Avant le service :
- Aider à la préparation des repas, dresser les tables et alimenter les lignes de self.
Pendant le service :
- Servir et desservir sur la ligne de self.
- Gérer la laverie : réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge, emploi optimal des produits et matériels, vérification de la propreté, tri à la sortie.
Après le service :
-Nettoyage du matériel mis à disposition : équipements de cuisine(y compris sauteuses et frigo), chariots, ustensiles et matériels divers,ainsi que le sol.
-Participation aux opérations d’aménagement-déménagement du self
Missions spécifiques :
En lien avec l’agent de maintenance des bâtiments, vous participerez activement à l’entretien et au bon fonctionnement de l’établissement. Vos principales missions seront :
- Entretenir les espaces verts : tonte, taille des haies, ramassage des feuilles (cour, terrasse, garage à vélos) et maintien des espaces extérieurs propres et accueillants. Gestion et nettoyage des poubelles.
- Contribuer aux opérations logistiques : déménagements internes, mouvements de mobilier, installations diverses.
- Réaliser des interventions de maintenance en duo : petits travaux, réparations simples, actions préventives.
- Veiller au maintien en bon état du patrimoine immobilier et matériel de l’établissement, dans un esprit de service et de sécurité.
D’autres missions peuvent être confiées en cas d’absence d’agent.es, nécessitant une adaptation de l’organisation.
Spécificités du poste :
Poste non logé
Temps annualisé : 1567 heures annuelles (jours de fractionnement déduits),
Horaires de travail hors vacances scolaires:
Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi: 06h30-11h00/11h30-15h15, mercredi 06h30-14h45. Ces horaires sont susceptibles d’évolution.
Des journées de permanence sont à prévoir à chaque vacances scolaires.
En tant qu’agent·e polyvalent·e d’entretien et de restauration, vous contribuez chaque jour au service public en garantissant un environnement sûr, propre et accueillant pour les élèves et toute la communauté éducative.
Missions générales :
À ce titre, vous assurerez les missions suivantes :
Entretien des locaux :
- Nettoyer et entretenir les salles de classe.
- Selon les nécessités du service, participer à l’entretien des installations sportives, des bureaux, des circulations, des sanitaires, ainsi que des espaces extérieurs.
- Assurer la mission de lingerie.
Participation au service de restauration :
Avant le service :
- Aider à la préparation des repas, dresser les tables et alimenter les lignes de self.
Pendant le service :
- Servir et desservir sur la ligne de self.
- Gérer la laverie : réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge, emploi optimal des produits et matériels, vérification de la propreté, tri à la sortie.
Après le service :
-Nettoyage du matériel mis à disposition : équipements de cuisine(y compris sauteuses et frigo), chariots, ustensiles et matériels divers,ainsi que le sol.
-Participation aux opérations d’aménagement-déménagement du self
Missions spécifiques :
En lien avec l’agent de maintenance des bâtiments, vous participerez activement à l’entretien et au bon fonctionnement de l’établissement. Vos principales missions seront :
- Entretenir les espaces verts : tonte, taille des haies, ramassage des feuilles (cour, terrasse, garage à vélos) et maintien des espaces extérieurs propres et accueillants. Gestion et nettoyage des poubelles.
- Contribuer aux opérations logistiques : déménagements internes, mouvements de mobilier, installations diverses.
- Réaliser des interventions de maintenance en duo : petits travaux, réparations simples, actions préventives.
- Veiller au maintien en bon état du patrimoine immobilier et matériel de l’établissement, dans un esprit de service et de sécurité.
D’autres missions peuvent être confiées en cas d’absence d’agent.es, nécessitant une adaptation de l’organisation.
Spécificités du poste :
Poste non logé
Temps annualisé : 1567 heures annuelles (jours de fractionnement déduits),
Horaires de travail hors vacances scolaires:
Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi: 06h30-11h00/11h30-15h15, mercredi 06h30-14h45. Ces horaires sont susceptibles d’évolution.
Des journées de permanence sont à prévoir à chaque vacances scolaires.
Profils recherchés
Connaissances :
- Connaître les règles élémentaires d’hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP.
- Connaître les règles essentielles de santé et sécurité au travail.
- Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation des produits d’entretien et des matériels.
- Connaître l’utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien.
- Connaître les techniques de base de préparation des produits alimentaires et présentation dans les assiettes de la restauration collective.
- Connaître les techniques d’entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensiles…).
Formation :
Aide à la personne.
Maintenance et hygiène des locaux.
Métiers de l'hygiène et environnement.
Métiers de la restauration.
Aptitudes requises :
- Qualités relationnelles et goût du contact.
- Capacité à s’intégrer facilement au sein d’une équipe et à travailler en collaboration.
- Organisation, rigueur et soin dans l’exécution des tâches.
- Discrétion, maîtrise de soi.
- Disponibilité et ponctualité.
- Sens du travail d’équipe et de l’entraide, indispensables au bon fonctionnement du service.
- Respect naturel et attentif des consignes et des procédures.
Le jury de recrutement est prévu en septembre 2026
Rémunération mensuelle à partir de 2217 € bruts soit environ 1784 € nets prime semestrielle incluse
- Connaître les règles élémentaires d’hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP.
- Connaître les règles essentielles de santé et sécurité au travail.
- Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation des produits d’entretien et des matériels.
- Connaître l’utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien.
- Connaître les techniques de base de préparation des produits alimentaires et présentation dans les assiettes de la restauration collective.
- Connaître les techniques d’entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensiles…).
Formation :
Aide à la personne.
Maintenance et hygiène des locaux.
Métiers de l'hygiène et environnement.
Métiers de la restauration.
Aptitudes requises :
- Qualités relationnelles et goût du contact.
- Capacité à s’intégrer facilement au sein d’une équipe et à travailler en collaboration.
- Organisation, rigueur et soin dans l’exécution des tâches.
- Discrétion, maîtrise de soi.
- Disponibilité et ponctualité.
- Sens du travail d’équipe et de l’entraide, indispensables au bon fonctionnement du service.
- Respect naturel et attentif des consignes et des procédures.
Le jury de recrutement est prévu en septembre 2026
Rémunération mensuelle à partir de 2217 € bruts soit environ 1784 € nets prime semestrielle incluse
Contact et modalités de candidature
Contact
Marc LE CALVEZ., secrétaire général du collège: 02 99 50 51 49
Informations complémentaires
L'annonce de recrutement complète est disponible sur notre site internet www.ille-et-vilaine.fr dans la rubrique "offres d’emploi". Nous vous remercions de postuler en ligne. Pour les personnes titulaires de la fonction publique ou inscrites sur liste d'aptitude, merci de joindre votre dernier arrêté de situation administrative ou votre attestation d'inscription sur LA.
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.