Agent technique polyvalent pour la cantine
Offre n° O036260223001337
Publiée le 23/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
6 rue de l'Europe, Martizay (Indre (36))
Poste à pourvoir le
15/06/2026
Date limite de candidature
10/04/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
20h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Assurer la préparation, le service des repas et l’entretien des locaux de la cantine communale dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes en vigueur.
L'agent pourra être amené à effectuer des heures complémentaires, notamment pendant les vacances scolaires d'été, pour l'entretien des locaux.
29 heures par semaine pendant la période scolaire soit 20 heures annualisées.
L'agent pourra être amené à effectuer des heures complémentaires, notamment pendant les vacances scolaires d'été, pour l'entretien des locaux.
29 heures par semaine pendant la période scolaire soit 20 heures annualisées.
Missions / conditions d'exercice
Préparation des repas
Préparer les repas selon les menus établis par vous même
Respecter les règles d’hygiène alimentaire (méthode HACCP)
Adapter les repas en cas d’allergies ou de régimes spécifiques
Contrôler la qualité et la quantité des denrées
Service
Dresser les repas
Veiller au respect des règles de vie en collectivité
Entretien
Nettoyer et désinfecter le matériel, les équipements et les locaux
Assurer la plonge
Gérer le tri et l’évacuation des déchets
Gestion des stocks
Réceptionner et contrôler les livraisons
Stocker les denrées selon les normes
Suivre les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
Formation obligatoire à faire en HACCP
Préparer les repas selon les menus établis par vous même
Respecter les règles d’hygiène alimentaire (méthode HACCP)
Adapter les repas en cas d’allergies ou de régimes spécifiques
Contrôler la qualité et la quantité des denrées
Service
Dresser les repas
Veiller au respect des règles de vie en collectivité
Entretien
Nettoyer et désinfecter le matériel, les équipements et les locaux
Assurer la plonge
Gérer le tri et l’évacuation des déchets
Gestion des stocks
Réceptionner et contrôler les livraisons
Stocker les denrées selon les normes
Suivre les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
Formation obligatoire à faire en HACCP
Profils recherchés
Savoir-faire
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques culinaires de base
Organisation et gestion du temps
Notions de gestion des stocks
Savoir-être
Patience et bienveillance envers les enfants
Sens des responsabilités
Rigueur et propreté
Esprit d’équipe
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques culinaires de base
Organisation et gestion du temps
Notions de gestion des stocks
Savoir-être
Patience et bienveillance envers les enfants
Sens des responsabilités
Rigueur et propreté
Esprit d’équipe
Contact et modalités de candidature
Contact
0218013007
Informations complémentaires
envoyer CV + lettre de motivation
expérience souhaitée
expérience souhaitée
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.