Agent d'abattage
Offre n° O036260828000897
Publiée le 28/08/2026
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
23 avenue de la Résistance, Valençay (Indre (36))
Poste à pourvoir le
23/10/2026
Date limite de candidature
30/09/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Abattage à l’abattoir de Valençay (bovins, ovins, caprins, porcins)
Missions / conditions d'exercice
• Production :
− Mise en application de la traçabilité de l’entrée des animaux vivants à l’expédition des carcasses
− Réalisation de chacun des postes du process
− Mise en quartier
− Nettoyage de l’abattoir
• Respect des normes hygiène, qualité, traçabilité et prévention des risques
− Respect des procédures et normes
− Mise en application des démarches HACCP et des MON
• Application des consignes données par le responsable de production et les différents services d’inspection
• Accueil de la clientèle
Livraison des carcasses 2 fois par semaine
Interdépendance avec le service de maintenance de la collectivité
Relations fréquentes avec les services d’inspection
Relations fréquentes avec les acteurs extérieurs (fournisseurs et usagers)
− Mise en application de la traçabilité de l’entrée des animaux vivants à l’expédition des carcasses
− Réalisation de chacun des postes du process
− Mise en quartier
− Nettoyage de l’abattoir
• Respect des normes hygiène, qualité, traçabilité et prévention des risques
− Respect des procédures et normes
− Mise en application des démarches HACCP et des MON
• Application des consignes données par le responsable de production et les différents services d’inspection
• Accueil de la clientèle
Livraison des carcasses 2 fois par semaine
Interdépendance avec le service de maintenance de la collectivité
Relations fréquentes avec les services d’inspection
Relations fréquentes avec les acteurs extérieurs (fournisseurs et usagers)
Profils recherchés
Connaissances dans les domaines de l’abattage
Connaissance des règles d’hygiène et de salubrité
Maîtrise des outils bureautiques
Sens du service clientèle
Sens du travail en équipe
Rigueur
Esprit d’initiative
Sens de l’écoute
Connaissance des règles d’hygiène et de salubrité
Maîtrise des outils bureautiques
Sens du service clientèle
Sens du travail en équipe
Rigueur
Esprit d’initiative
Sens de l’écoute
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Communauté de Communes Ecueillé – Valençay
23 avenue de la Résistance
36600 Valençay
Renseignements auprès du services RH au 02.54.00.34.56 ou rh@ccev.fr
23 avenue de la Résistance
36600 Valençay
Renseignements auprès du services RH au 02.54.00.34.56 ou rh@ccev.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.