Contrat de projet de 6 ans
Le SYndicat mixte Alpes Abattage (SYMAA), composé : du Département de l'Isère, de la Métropole, de la communauté d'agglomération du Pays voironnais, des communautés de communes du Grésivaudan et du massif du Vercors) est quasi-propriétaire du site des abattoirs du Fontanil, dont il a confié la gestion par délégation de service public au groupement solidaire ABAG pour l'abattage, la découpe et la transformation de viandes. Le site fait l'objet de modernisations aux termes desquelles de nouveaux espaces sont dégagés susceptibles d'accueillir d'autres entreprises agro-alimentaires de la filière viande.
Les collectivités membres du SYMAA portent, avec d'autres partenaires, un Pôle agroalimentaire qui vise à mieux mailler production agricole et consommation locales afin de garantir aux agriculteurs isérois un revenu rémunérateur et aux consommateurs isérois des produits locaux de qualité (AB ou HVE), sous la marque IS(h)ERE. Au sein de ce Pôle agroalimentaire et dans la perspective de développer les débouchés vers la grande distribution, les magasins de proximité et la restauration collective, le site du Fontanil constitue un outil structurant majeur pour les filières viandes locales. Il doit contribuer au développement de prestations de transformation pour permettre aux éleveurs isérois de toucher les marchés visés.
Le Département met à disposition du SYMAA ce poste de responsable de site afin d'en assurer le développement dans le cadre de cette structuration de circuits alimentaires de proximité de la filière viande.
Missions :
Placé sous l'autorité du directeur et de la directrice adjointe du SYMAA, en application de la convention de délégation de service public conclue par le SYMAA avec le délégataire, le responsable de site :
* est chargé d'animer l'écosystème de la filière viande locale sur l'abattoir. En étroite collaboration avec le délégataire, il fait fonctionner le site : médiation entre les acteurs, développement de services communs et propositions de mutualisations d'installations techniques, gestion semblable à un syndic de copropriété, organisation des allocations d'espaces .... Pour répondre aux besoins de la filière viande locale : il identifie et collecte les besoins nouveaux d'installation d'ateliers dans l'enveloppe bâtimentaire du site, les traduit en cahiers des charges (écrit les programmes et les éléments techniques des CCTP) et conduit les opérations internes au site liées au process métier et aux travaux d'accompagnement de second-œuvre jusqu'à la réception des travaux et suivi du parfait achèvement (à titre indicatif, exemples d'opérations : réalisation d'une unité de surgélation, installation d'un atelier de transformation de viande, travaux du plan de relance : bien-être et modernisation, ...) ;
* s'appuie sur les conducteurs d'opération de Grenoble Alpes Métropole pour suivre les opérations relevant des travaux bâtimentaires et des VRD (à titre indicatif, exemples d'opérations : mise aux normes de la station de pré-traitement, mise en œuvre des mesures de protection du site face aux risques incendie et intrusion, réhabilitation du bâtiment du restaurant dit " le Taille Bavette ", ...) ;
* s'appuie sur les ressources techniques de Grenoble Alpes Métropole de Grenoble pour réaliser les opérations de gros entretien-renouvellement (GER) relevant des obligations du SYMAA en application de l'annexe 9 de la DSP. A ce titre, il participe au contrôle et à la réception des travaux notamment à la levée des réserves et la constatation du service fait ;
* contribue à mettre à jour le diagnostic et l'inventaire technique du patrimoine en lien étroit avec le délégataire ;
* propose au SYMAA des améliorations fonctionnelles, techniques et thermiques du bâti avec un objectif de réduction des consommations de fluide (eau, électricité, gaz, air comprimé, ...) ;
* participe à la préparation budgétaire du SYMAA et à l'élaboration/suivi des marchés en lien avec les services administratifs du Département.