Agent de restauration
Offre n° O038260403000729
Publiée le 03/04/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
300 chemin ferrier, Monestier-de-Clermont (Isère (38))
Poste à pourvoir le
28/08/2026
Date limite de candidature
03/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps non complet,
28h33 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Le Trièves est un plateau de moyenne montagne (900 mètres d’altitude moyenne) entouré de la chaîne du Vercors à l’ouest des contreforts du Dévoluy au Sud Est et des canyons du Drac à l’Est. Situé au sud de la métropole grenobloise, il regroupe 27 communes, dont 11 situées dans le Parc Naturel du Vercors, et compte 10.400 habitants.
La Communauté de Communes du Trièves exerce des compétences variées en matière d’aménagement et développement économique, agricole, forestier et touristique, de gestion des déchets, de culture et patrimoine, de développement durable, de vie scolaire, d’actions en direction de la famille, de l’enfance et de la jeunesse, de petite enfance, d’eau potable (pour une partie du territoire), et de gestion d’un EHPAD.
La Communauté de Communes du Trièves exerce des compétences variées en matière d’aménagement et développement économique, agricole, forestier et touristique, de gestion des déchets, de culture et patrimoine, de développement durable, de vie scolaire, d’actions en direction de la famille, de l’enfance et de la jeunesse, de petite enfance, d’eau potable (pour une partie du territoire), et de gestion d’un EHPAD.
Missions / conditions d'exercice
En période scolaire (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) de 10h30 à 16h.
Cuisine restaurant scolaire le Mangetou :
Préparation du service des enfants :
• Transport des containers
• Réception des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective (relevé des températures, prélèvement d'échantillons.)
• Mise en chauffe, préparation des chariots de service
• Comptage et répartition des quantités par services : un service maternelle, deux services élémentaire
• Mise en plats de service par table pour les services élémentaire
• Découpage du fromage, fruits (pour les maternelles), tartes etc.
• Mise en ramequin : fromage blanc, compote etc.
Pendant le service des enfants :
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
• Sortir les chariots avec les plats de service
• Suivi du service pour assurer un temps de repas adapté
• Participer à la prise en charge particulière des enfants dans le cadre d'un Projet d'Accueil Individualisés (PAI)
• Communication étroite avec l'équipe d'animation
• Réception de la vaisselle sale
• Vaisselle, nettoyage des bacs gastro et des containers de transport de repas
• Ménage de la cuisine, respect des règles d’hygiène, désinfection de toutes les surfaces
• Gestion du tri, évacuation des déchets sur le parking du Granjou et gestion du compostage
• Gestion des lessives
• Transport des containers
Communication :
• Avec la cuisine centrale du collège : problématique de quantité, questionnement sur la composition des plats (si allergie alimentaire d'un enfant)
• Avec les directrices de l'accueil de loisirs périscolaire : problématiques technique (panne d'un appareil etc.), organisation du service des enfants
Périscolaire du matin : de 7h25 à 8h25 les lundis, mardis, jeudis et vendredis
Garantir la sécurité des enfants
Participer à l’éveil des enfants dans un environnement agréable et sécurisant
Contrôler l'effectif des enfants et signaler toute absence ou présence d'un enfant ne figurant pas sur l'état des présences.
Proposer des activités aux enfants en fonction de leur âge et des conditions climatiques. Les jeux violents sont à proscrire.
Surveiller les enfants avec vigilance. Aucun enfant ne doit rester en dehors de la présence d'un adulte, ni sortir de l’École ou aller seul dans les locaux de l'établissement.
Veiller au respect du règlement intérieur de l’Établissement.
Rangement de la salle : balayage et nettoyage des tables.
Ménage de l’école élémentaire de Monestier de Clermont les jours d’école : de 16h00 à 17h15
Ménage après le centre de loisirs du Mercredi au Mangetou pendant les semaines scolaires : 2h par semaine soit le mercredi soir de 17h30 à 19h30 ou le jeudi matin après le périscolaire de 8h30 à 10h30.
Petites vacances : 1 semaine sur deux pendant les petites vacances (sauf Noël) soit 3 semaines par an
lundi et vendredi de 11h00 à 14h : transport des repas, service repas et ménage cuisine.
Ménage soir de l’accueil de loisirs : 2,5h par jour, 5 jours par semaine soit 12,5 h par semaine de 17h30 à 20h
Grandes vacances 4 semaines au mois de juillet :
2j par semaine lundi et vendredi de 11h00 à 14h : transport des repas, service repas et ménage cuisine.
Ménage soir de l’accueil de loisirs : 2,5h par jour, 5 jours par semaine soit 12,5 h par semaine de 17h30 à 20h
Cuisine restaurant scolaire le Mangetou :
Préparation du service des enfants :
• Transport des containers
• Réception des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective (relevé des températures, prélèvement d'échantillons.)
• Mise en chauffe, préparation des chariots de service
• Comptage et répartition des quantités par services : un service maternelle, deux services élémentaire
• Mise en plats de service par table pour les services élémentaire
• Découpage du fromage, fruits (pour les maternelles), tartes etc.
• Mise en ramequin : fromage blanc, compote etc.
Pendant le service des enfants :
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
• Sortir les chariots avec les plats de service
• Suivi du service pour assurer un temps de repas adapté
• Participer à la prise en charge particulière des enfants dans le cadre d'un Projet d'Accueil Individualisés (PAI)
• Communication étroite avec l'équipe d'animation
• Réception de la vaisselle sale
• Vaisselle, nettoyage des bacs gastro et des containers de transport de repas
• Ménage de la cuisine, respect des règles d’hygiène, désinfection de toutes les surfaces
• Gestion du tri, évacuation des déchets sur le parking du Granjou et gestion du compostage
• Gestion des lessives
• Transport des containers
Communication :
• Avec la cuisine centrale du collège : problématique de quantité, questionnement sur la composition des plats (si allergie alimentaire d'un enfant)
• Avec les directrices de l'accueil de loisirs périscolaire : problématiques technique (panne d'un appareil etc.), organisation du service des enfants
Périscolaire du matin : de 7h25 à 8h25 les lundis, mardis, jeudis et vendredis
Garantir la sécurité des enfants
Participer à l’éveil des enfants dans un environnement agréable et sécurisant
Contrôler l'effectif des enfants et signaler toute absence ou présence d'un enfant ne figurant pas sur l'état des présences.
Proposer des activités aux enfants en fonction de leur âge et des conditions climatiques. Les jeux violents sont à proscrire.
Surveiller les enfants avec vigilance. Aucun enfant ne doit rester en dehors de la présence d'un adulte, ni sortir de l’École ou aller seul dans les locaux de l'établissement.
Veiller au respect du règlement intérieur de l’Établissement.
Rangement de la salle : balayage et nettoyage des tables.
Ménage de l’école élémentaire de Monestier de Clermont les jours d’école : de 16h00 à 17h15
Ménage après le centre de loisirs du Mercredi au Mangetou pendant les semaines scolaires : 2h par semaine soit le mercredi soir de 17h30 à 19h30 ou le jeudi matin après le périscolaire de 8h30 à 10h30.
Petites vacances : 1 semaine sur deux pendant les petites vacances (sauf Noël) soit 3 semaines par an
lundi et vendredi de 11h00 à 14h : transport des repas, service repas et ménage cuisine.
Ménage soir de l’accueil de loisirs : 2,5h par jour, 5 jours par semaine soit 12,5 h par semaine de 17h30 à 20h
Grandes vacances 4 semaines au mois de juillet :
2j par semaine lundi et vendredi de 11h00 à 14h : transport des repas, service repas et ménage cuisine.
Ménage soir de l’accueil de loisirs : 2,5h par jour, 5 jours par semaine soit 12,5 h par semaine de 17h30 à 20h
Profils recherchés
Qualités requises
- CAP cuisine souhaité
Permis de conduire obligatoire
- maîtrise des règles d’hygiène en restauration collective
- maîtrise du matériel, des techniques et des produits
- Connaissance des produits d’entretien et de leurs conditions d’utilisation
- respect des consignes de sécurité au travail
- Sens des responsabilités et de l’organisation (anticipation, gestion du temps)
- Aptitude au travail en équipe et capacité à organiser son travail en fonction des consignes
- Aptitude à rendre compte de son action et des dysfonctionnements ou difficultés rencontrées
- Capacité d'initiative, dynamisme
- Ponctualité et disponibilité
Expérience de l’animation auprès des enfants, savoir gérer les conflits
Savoir se faire respecter et respecter les enfants, bon contact
Être d’humeur égale et faire preuve de patience avec les enfants
Être discret et respecter la vie privée des enfants et de leurs familles
- CAP cuisine souhaité
Permis de conduire obligatoire
- maîtrise des règles d’hygiène en restauration collective
- maîtrise du matériel, des techniques et des produits
- Connaissance des produits d’entretien et de leurs conditions d’utilisation
- respect des consignes de sécurité au travail
- Sens des responsabilités et de l’organisation (anticipation, gestion du temps)
- Aptitude au travail en équipe et capacité à organiser son travail en fonction des consignes
- Aptitude à rendre compte de son action et des dysfonctionnements ou difficultés rencontrées
- Capacité d'initiative, dynamisme
- Ponctualité et disponibilité
Expérience de l’animation auprès des enfants, savoir gérer les conflits
Savoir se faire respecter et respecter les enfants, bon contact
Être d’humeur égale et faire preuve de patience avec les enfants
Être discret et respecter la vie privée des enfants et de leurs familles
Contact et modalités de candidature
Contact
0476341122
Informations complémentaires
Conditions d’emploi
Poste à pourvoir à partir du 28 août 2026
Temps de travail annualisé en heures : de 28.55 h par semaine soit 81.59 %.
Rémunération sur les bases des grilles indiciaires de la Fonction Publique Territoriale + régime indemnitaire + CIA.
Pour tout renseignement contacter :
La responsable du service Vie scolaire au 06.86.44.65.21, ou la Directrice des Ressources Humaines au 04.76.34.11.22
Adresser un courrier de candidature avant le 3 mai 2026 à l’attention de :
Monsieur le Président de la Communauté de Communes du Trièves
Direction des Ressources Humaines
300 chemin Ferrier - 38650 Monestier-de-Clermont
Ou à l’adresse recrutement@cdctrieves.fr
Poste à pourvoir à partir du 28 août 2026
Temps de travail annualisé en heures : de 28.55 h par semaine soit 81.59 %.
Rémunération sur les bases des grilles indiciaires de la Fonction Publique Territoriale + régime indemnitaire + CIA.
Pour tout renseignement contacter :
La responsable du service Vie scolaire au 06.86.44.65.21, ou la Directrice des Ressources Humaines au 04.76.34.11.22
Adresser un courrier de candidature avant le 3 mai 2026 à l’attention de :
Monsieur le Président de la Communauté de Communes du Trièves
Direction des Ressources Humaines
300 chemin Ferrier - 38650 Monestier-de-Clermont
Ou à l’adresse recrutement@cdctrieves.fr
Adresse de l'employeur
Communauté de communes du Trièves
>300 chemin ferrier
38650 Monestier-de-clermont
>300 chemin ferrier
38650 Monestier-de-clermont
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.