AGENTS DE RESTAURATION ET D’ENTRETIEN(h/f)
Offre n° O040251203000961
Publiée le 03/12/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
BP 50344, Dax (Landes (40))
Poste à pourvoir le
02/02/2026
Date limite de candidature
31/12/2025
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
1 mois
Nombre de postes
5
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
17h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
RECRUTEMENT
DIRECTION DE L’EDUCATION– VILLE DE DAX
AGENTS DE RESTAURATION ET D’ENTRETIEN(h/f)
5 Postes à temps non complet – entre 17/35e et 28/35e
Écoles maternelles et élémentaires
Catégorie C – cadre d’emplois des adjoints techniques
La Ville de Dax recrute, par voie contractuelle dans un premier temps, des agents de restauration et d’entretien pour intervenir dans ses écoles. Selon les besoins, certains postes pourront être pérennisés.
DIRECTION DE L’EDUCATION– VILLE DE DAX
AGENTS DE RESTAURATION ET D’ENTRETIEN(h/f)
5 Postes à temps non complet – entre 17/35e et 28/35e
Écoles maternelles et élémentaires
Catégorie C – cadre d’emplois des adjoints techniques
La Ville de Dax recrute, par voie contractuelle dans un premier temps, des agents de restauration et d’entretien pour intervenir dans ses écoles. Selon les besoins, certains postes pourront être pérennisés.
Missions / conditions d'exercice
Missions principales
L’agent assure le bon déroulement du service de restauration scolaire ainsi que l’hygiène et l’entretien des locaux.
Restauration scolaire
• Participer à la réception, à la distribution et au service des repas, dans le respect strict des règles d’hygiène (HACCP).
• Présenter les plats de manière soignée et appétissante.
• Accompagner les enfants pendant le temps du repas.
• Surveiller la sieste en maternelle et la cour de récréation en élémentaire.
• Effectuer les autocontrôles et appliquer les procédures de sécurité alimentaire.
Entretien des locaux
• Réaliser, sous la responsabilité de la cheffe d’équipe, les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux scolaires et de restauration.
• Appliquer rigoureusement le plan de nettoyage établi.
• Assurer l’entretien courant des cours d’écoles.
Autres missions
• Participer ponctuellement à l’accueil en cas d’absence du/de la titulaire du poste
Horaires de travail :
• Restauration : 11h30 – 14h45
• Entretien des locaux : 16h30 – 19h15
(Travail en soirée et sur le temps de pause méridienne)
L’agent assure le bon déroulement du service de restauration scolaire ainsi que l’hygiène et l’entretien des locaux.
Restauration scolaire
• Participer à la réception, à la distribution et au service des repas, dans le respect strict des règles d’hygiène (HACCP).
• Présenter les plats de manière soignée et appétissante.
• Accompagner les enfants pendant le temps du repas.
• Surveiller la sieste en maternelle et la cour de récréation en élémentaire.
• Effectuer les autocontrôles et appliquer les procédures de sécurité alimentaire.
Entretien des locaux
• Réaliser, sous la responsabilité de la cheffe d’équipe, les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux scolaires et de restauration.
• Appliquer rigoureusement le plan de nettoyage établi.
• Assurer l’entretien courant des cours d’écoles.
Autres missions
• Participer ponctuellement à l’accueil en cas d’absence du/de la titulaire du poste
Horaires de travail :
• Restauration : 11h30 – 14h45
• Entretien des locaux : 16h30 – 19h15
(Travail en soirée et sur le temps de pause méridienne)
Profils recherchés
Vous êtes titulaire d’un CAP Accompagnant Éducatif Petite Enfance, du BAFA ou d’une formation en lien avec les métiers techniques de collectivité et/ou d’une expérience confirmée en restauration scolaire ou en entretien des locaux.
Compétences techniques
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité, notamment celles liées à la restauration collective (HACCP).
• Connaissance des techniques de nettoyage, de désinfection et des produits associés.
• Bases en techniques culinaires et en mise en valeur des denrées.
• Compréhension du fonctionnement d’un service scolaire et de restauration.
Savoir-faire
• Travailler avec rigueur, méthode et sens de l’organisation.
• Gérer plusieurs tâches et s’adapter aux besoins du service (polyvalence).
• Travailler efficacement en équipe.
Savoir-être
• Courtoisie, bonne présentation et sens du service.
• Patience, écoute et bonnes relations avec les enfants.
• Maîtrise de soi, discrétion et respect de la hiérarchie.
• Dynamisme, autonomie et sens des responsabilités.
Compétences techniques
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité, notamment celles liées à la restauration collective (HACCP).
• Connaissance des techniques de nettoyage, de désinfection et des produits associés.
• Bases en techniques culinaires et en mise en valeur des denrées.
• Compréhension du fonctionnement d’un service scolaire et de restauration.
Savoir-faire
• Travailler avec rigueur, méthode et sens de l’organisation.
• Gérer plusieurs tâches et s’adapter aux besoins du service (polyvalence).
• Travailler efficacement en équipe.
Savoir-être
• Courtoisie, bonne présentation et sens du service.
• Patience, écoute et bonnes relations avec les enfants.
• Maîtrise de soi, discrétion et respect de la hiérarchie.
• Dynamisme, autonomie et sens des responsabilités.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Les entretiens de sélection se dérouleront durant la première quinzaine de janvier
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + participation employeur au contrat collectif de prévoyance ( 50 % de la cotisation due par l’agent) + titres de restauration
Les candidatures accompagnées d'un CV+ lettre de motivation doivent être déposées via notre site Internet à partir du lien suivant
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + participation employeur au contrat collectif de prévoyance ( 50 % de la cotisation due par l’agent) + titres de restauration
Les candidatures accompagnées d'un CV+ lettre de motivation doivent être déposées via notre site Internet à partir du lien suivant
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.