Responsable de cantine scolaire et temps de garderie périscolaire
Offre n° O041250709001057
Publiée le 09/07/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place du 8 mai - Contres, Le Controis-en-Sologne (Loir-et-Cher)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
09/08/2025
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
12 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Education, animation et jeunesse >
Accompagnement éducatif
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Responsable de cantine scolaire et temps de garderie périscolaire
Missions / conditions d'exercice
Cantine scolaire
• Réceptionner les repas livrés par le prestataire extérieur
• Vérifier la conformité des livraisons (quantité, température, traçabilité)
• Réchauffer les plats selon les protocoles définis (normes HACCP)
• Assurer le dressage et le service des repas aux enfants
• Encadrer les enfants pendant le repas dans un cadre éducatif et bienveillant
• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements, ustensiles, et surfaces selon les protocoles en vigueur
• Gérer les restes alimentaires et déchets conformément aux consignes
• Travaille en équipe de plusieurs agents et en assure la coordination au quotidien
• Travaille en lien avec le prestataire et le service scolaire
FONCTIONS COMPLEMENTAIRES
Garderie (périscolaire – matin et/ou soir)
• Accueillir les enfants et veiller à leur sécurité physique et affective
• Proposer des jeux ou activités calmes, adaptées à l’âge et au contexte
• Maintenir un climat de respect, d’écoute et de convivialité
• Assurer le lien avec les familles (accueil, départ, informations à transmettre)
• Réceptionner les repas livrés par le prestataire extérieur
• Vérifier la conformité des livraisons (quantité, température, traçabilité)
• Réchauffer les plats selon les protocoles définis (normes HACCP)
• Assurer le dressage et le service des repas aux enfants
• Encadrer les enfants pendant le repas dans un cadre éducatif et bienveillant
• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements, ustensiles, et surfaces selon les protocoles en vigueur
• Gérer les restes alimentaires et déchets conformément aux consignes
• Travaille en équipe de plusieurs agents et en assure la coordination au quotidien
• Travaille en lien avec le prestataire et le service scolaire
FONCTIONS COMPLEMENTAIRES
Garderie (périscolaire – matin et/ou soir)
• Accueillir les enfants et veiller à leur sécurité physique et affective
• Proposer des jeux ou activités calmes, adaptées à l’âge et au contexte
• Maintenir un climat de respect, d’écoute et de convivialité
• Assurer le lien avec les familles (accueil, départ, informations à transmettre)
Profils recherchés
Savoir :
• Être polyvalent, organisé et rigoureux.
• Respecter et contrôler les procédures.
Savoir - Faire :
Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire
Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
Aptitude pédagogique selon le public accueilli
Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d’entretien des locaux
• Être polyvalent, organisé et rigoureux.
• Respecter et contrôler les procédures.
Savoir - Faire :
Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire
Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
Aptitude pédagogique selon le public accueilli
Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d’entretien des locaux
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.