agent polyvalent de restauration
Offre n° O041260618001034
Publiée le 18/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Place de la Mairie, Saint-Laurent-Nouan (Loir-et-Cher (41))
Poste à pourvoir le
01/08/2026
Date limite de candidature
18/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité du chef de service de la restauration scolaire, vous serez chargé des missions suivantes :
Missions / conditions d'exercice
-Aide à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène,
-Présentation des mets dans le respect des règles de l’art culinaire,
-Réception et contrôle des livraisons dans le respect des procédures H.A.C.C.P,
Aller chercher les commandes (permis B)
Contrôle de températures matérielles,
Distribution et service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène,
Vaisselle, plonge, rangement,
Encadrement des enfants pendant le temps du repas,
Entretien du matériel et des locaux,
-Présentation des mets dans le respect des règles de l’art culinaire,
-Réception et contrôle des livraisons dans le respect des procédures H.A.C.C.P,
Aller chercher les commandes (permis B)
Contrôle de températures matérielles,
Distribution et service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène,
Vaisselle, plonge, rangement,
Encadrement des enfants pendant le temps du repas,
Entretien du matériel et des locaux,
Profils recherchés
CAP/Bac pro restauration ; Expérience exigée 1 an sur un poste similaire
Esprit d'équipe et capacités relationnelles
Sens de l’organisation et de la planification des tâches
Capacité à rendre compte, à détecter et signaler des dysfonctionnements
Aptitude au travail auprès d’enfants
Connaissance des règles d'hygiène des locaux et de la sécurité alimentaire
Maîtrise des outils informatiques et bureautiques
Esprit d'équipe et capacités relationnelles
Sens de l’organisation et de la planification des tâches
Capacité à rendre compte, à détecter et signaler des dysfonctionnements
Aptitude au travail auprès d’enfants
Connaissance des règles d'hygiène des locaux et de la sécurité alimentaire
Maîtrise des outils informatiques et bureautiques
Contact et modalités de candidature
Contact
0254814560
Informations complémentaires
Envoyez courrier + CV à Monsieur le Maire, Mairie de Saint-Laurent-Nouan, BP 52, 41220 Saint-Laurent-Nouan ou service-rh@stlaurentnouan.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.