Agent d’encadrement en restauration scolaire
Offre n° O043260415000301
Publiée le 15/04/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
9 Route de Peccata, Les Estables (Haute-Loire (43))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
14/06/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
3h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
Selon la grille indiciaire des adjoints techniques territoriaux
Descriptif de l'emploi
Suite à un départ en retraite, les
Enfants de l’école des Hautes Terres de Estables recherchent leur nouvelle encadrante le temps du repas.
Enfants de l’école des Hautes Terres de Estables recherchent leur nouvelle encadrante le temps du repas.
Missions / conditions d'exercice
Sous l'autorité du responsable territorial (Maire), vous serez chargé(e) des missions suivantes :
1) Hygiène des locaux et du matériel :
• Assurer la propreté des locaux de restauration scolaire et espaces attenants (toilettes), en appliquant les procédures de nettoyage et le respect des conditions d'utilisation des produits,
• Entretenir la vaisselle et les locaux suivant les règles d'hygiène en vigueur (matériel, plans de surface, contrôle des températures ...),
• Gérer les stocks de matériel nécessaires à l’activité,
• Nettoyage ponctuel des locaux de l’école sur demande du responsable hiérarchique.
2) Restauration scolaire :
• Récupérer les repas au collège du Monastier sur Gazeille avec le véhicule de la commune aller,
• Participer à diverses manipulations suivant les menus (coupe, assaisonnement, assemblage),
• Remettre en température le(s) plat(s) livré(s) en liaison froide,
• Mettre la table et débarrasser, ranger,
• Accompagner et surveiller les enfants durant le temps du trajet de l’école à la cantine (temporairement en dehors de l’école, cantine accessible à pied),
• Aider les enfants à s’habiller/se déshabiller tout en encourageant l’autonomie,
• Servir et surveiller les enfants pendant le temps du repas,
• Aider les plus jeunes tout en encourageant l’autonomie à table,
• Veiller à l’hygiène des enfants (mouchage, lavage de mains…).
1) Hygiène des locaux et du matériel :
• Assurer la propreté des locaux de restauration scolaire et espaces attenants (toilettes), en appliquant les procédures de nettoyage et le respect des conditions d'utilisation des produits,
• Entretenir la vaisselle et les locaux suivant les règles d'hygiène en vigueur (matériel, plans de surface, contrôle des températures ...),
• Gérer les stocks de matériel nécessaires à l’activité,
• Nettoyage ponctuel des locaux de l’école sur demande du responsable hiérarchique.
2) Restauration scolaire :
• Récupérer les repas au collège du Monastier sur Gazeille avec le véhicule de la commune aller,
• Participer à diverses manipulations suivant les menus (coupe, assaisonnement, assemblage),
• Remettre en température le(s) plat(s) livré(s) en liaison froide,
• Mettre la table et débarrasser, ranger,
• Accompagner et surveiller les enfants durant le temps du trajet de l’école à la cantine (temporairement en dehors de l’école, cantine accessible à pied),
• Aider les enfants à s’habiller/se déshabiller tout en encourageant l’autonomie,
• Servir et surveiller les enfants pendant le temps du repas,
• Aider les plus jeunes tout en encourageant l’autonomie à table,
• Veiller à l’hygiène des enfants (mouchage, lavage de mains…).
Profils recherchés
Le brevet d'aptitude aux fonctions d'animateur d'accueil collectif de mineurs (BAFA) et/ou le certificat d'aptitude professionnelle (CAP) petite enfance, ainsi que la connaissance des normes HACCP (« Hazard Analysis Critical Control Point » / « Analyse des dangers et maîtrise des points critiques ») seraient un plus.
Permis B indispensable.
Qualités relationnelles et capacité d’écoute pour travailler avec les enfants,
Discrétion,
Autonomie,
Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité,
Le bulletin n°2 du casier judiciaire pourra être demandé dans le cadre de ce recrutement.
Débutant(e) accepté(e)
• Sens de l'accueil
• Sens du service public
• Sens de l'écoute et de l'observation envers les enfants
• Savoir travailler en équipe
• Capacité à rendre compte
• Savoir organiser son travail en fonction des consignes écrites ou orales
• Être capable de s'adapter à des situations de travail différentes
• Être rigoureux, polyvalent, dynamique et réactif
• Devoir de réserve
• Respect de la discrétion professionnelle
• Respect des horaires et de la hiérarchie
• Respecter la discrétion requise lors d'intervention dans des locaux occupés.
Permis B indispensable.
Qualités relationnelles et capacité d’écoute pour travailler avec les enfants,
Discrétion,
Autonomie,
Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité,
Le bulletin n°2 du casier judiciaire pourra être demandé dans le cadre de ce recrutement.
Débutant(e) accepté(e)
• Sens de l'accueil
• Sens du service public
• Sens de l'écoute et de l'observation envers les enfants
• Savoir travailler en équipe
• Capacité à rendre compte
• Savoir organiser son travail en fonction des consignes écrites ou orales
• Être capable de s'adapter à des situations de travail différentes
• Être rigoureux, polyvalent, dynamique et réactif
• Devoir de réserve
• Respect de la discrétion professionnelle
• Respect des horaires et de la hiérarchie
• Respecter la discrétion requise lors d'intervention dans des locaux occupés.
Contact et modalités de candidature
Contact
0471083438
Informations complémentaires
Par mail à contact@mairielesestables.fr
Ou par courrier à l’adresse :
Mairie
2 route des Boutières
43150 LES ESTABLES
Ou par courrier à l’adresse :
Mairie
2 route des Boutières
43150 LES ESTABLES
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.