Agent d'entretien et de restauration
Offre n° O043260914000604
Publiée le 14/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Préfecture de Haute-Loire, Le Puy-en-Velay compte 18 634 habitants. C'est un carrefour commercial, administratif,
scolaire, culturel et sportif important dont le dynamisme rejaillit sur tout le département.
Situé entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, le Puy en Velay, lieu de séjour et de congrès, au cœur d'un département aux paysages variés, ses richesses en font une base idéale pour découvrir une région offrant toute la panoplie de loisirs de pleine nature mais aussi une certaine idée de la qualité de la vie, à l'abri de la pollution.
Nos atouts :
- Conditions de télétravail en fonction du métier (50 jours par an)
- Des avantages et prestations intéressantes (chèques vacances, participation financière aux activités sportives, à la billetterie, spectacle, cinéma, espaces culturels, réduction sur les séjours vacances, des tickets restaurant…
- Participation financière à votre mutuelle prévoyance
- Régime indemnitaire
- Aide au stationnement et aux transports publics
scolaire, culturel et sportif important dont le dynamisme rejaillit sur tout le département.
Situé entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, le Puy en Velay, lieu de séjour et de congrès, au cœur d'un département aux paysages variés, ses richesses en font une base idéale pour découvrir une région offrant toute la panoplie de loisirs de pleine nature mais aussi une certaine idée de la qualité de la vie, à l'abri de la pollution.
Nos atouts :
- Conditions de télétravail en fonction du métier (50 jours par an)
- Des avantages et prestations intéressantes (chèques vacances, participation financière aux activités sportives, à la billetterie, spectacle, cinéma, espaces culturels, réduction sur les séjours vacances, des tickets restaurant…
- Participation financière à votre mutuelle prévoyance
- Régime indemnitaire
- Aide au stationnement et aux transports publics
Lieu de travail
Le Puy-en-Velay (Haute-Loire (43))
Poste à pourvoir le
01/11/2026
Date limite de candidature
18/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Rémunération indicative
Rémunération statutaire, régime indemnitaire afférent à votre catégorie (308€/mois en catégorie C3) et 10 points de NBI soit 2 191,29€ brut/mois (échelon 1 du grade d'adjoint d'animation)
Descriptif de l'emploi
Affecté au secteur enfance du centre socio-culturel de Guitard, l’agent d’entretien et de restauration intervient au sein de l’Espace Municipal Bel-Air, qui comprend un accueil de loisirs et une ferme d’animation avec présence d’animaux. Il contribue à garantir un environnement propre, sain et accueillant pour les usagers et les agents. Sur le volet restauration collective l’agent s’attache à la réchauffe des plats, à la mise en place, au service aux enfants et au rangement et à la propreté générale.
L'agent sera affecté à ces missions au sein d'une équipe pluridisciplinaire à vocation d'animation et d'éducation de l'enfant. Le poste proposé est directement lié au public enfant qui fréquente la structure.
L'agent sera affecté à ces missions au sein d'une équipe pluridisciplinaire à vocation d'animation et d'éducation de l'enfant. Le poste proposé est directement lié au public enfant qui fréquente la structure.
Missions / conditions d'exercice
• Réaliser le nettoyage et l’entretien des locaux (bureaux, sanitaires, salles communes, circulations)
• Assurer le dépoussiérage, le lavage des sols, le vidage des corbeilles et la désinfection des surfaces
• Approvisionner les consommables d’hygiène (savon, papier, essuie-mains, etc.)
• Signaler les anomalies, dégradations ou besoins de maintenance
• Respecter les protocoles d’hygiène, de sécurité et les consignes d’utilisation des produits
• Coté restauration collective, gestion temps de repas (service, mise en place, ménage, réchauffe des plats..;)
• Guider et coordonner l’équipe lors du temps de repas et veiller au respect des règles d’hygiène et des procédures HACCP
• Gérer les poubelles de tri de la structure (sorties et rentrées, plus nettoyage)
• Gérer les stocks de produits d'entretien
• Former le personnel de remplacement ou en vacation (accroissement d'activité sur périodes de vacances)
• Assurer le dépoussiérage, le lavage des sols, le vidage des corbeilles et la désinfection des surfaces
• Approvisionner les consommables d’hygiène (savon, papier, essuie-mains, etc.)
• Signaler les anomalies, dégradations ou besoins de maintenance
• Respecter les protocoles d’hygiène, de sécurité et les consignes d’utilisation des produits
• Coté restauration collective, gestion temps de repas (service, mise en place, ménage, réchauffe des plats..;)
• Guider et coordonner l’équipe lors du temps de repas et veiller au respect des règles d’hygiène et des procédures HACCP
• Gérer les poubelles de tri de la structure (sorties et rentrées, plus nettoyage)
• Gérer les stocks de produits d'entretien
• Former le personnel de remplacement ou en vacation (accroissement d'activité sur périodes de vacances)
Profils recherchés
Savoirs (connaissances théoriques) et savoir-faire (compétences pratiques)
• Compétence dans l'entretien des locaux (suivi des normes, utilisation des produits et du dosage adaptés)
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité, notamment en restauration collective
• Connaissance des produits et techniques d’entretien
• Maîtrise ou capacité à appliquer les protocoles de nettoyage, de désinfection et les règles HACCP
• Capacité à organiser son activité
• Capacité à guider une équipe lors des temps de restauration
• Capacité à signaler les anomalies et à rendre compte des interventions.
Savoir-être (qualités humaines et attitudes)
• Bon relationnel avec le public et surtout avec les enfants
• Autonomie
• Rigueur
• Bon relationnel et communication adaptée aux différents interlocuteurs
• Respect des consignes et des règles de sécurité
• Compétence dans l'entretien des locaux (suivi des normes, utilisation des produits et du dosage adaptés)
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité, notamment en restauration collective
• Connaissance des produits et techniques d’entretien
• Maîtrise ou capacité à appliquer les protocoles de nettoyage, de désinfection et les règles HACCP
• Capacité à organiser son activité
• Capacité à guider une équipe lors des temps de restauration
• Capacité à signaler les anomalies et à rendre compte des interventions.
Savoir-être (qualités humaines et attitudes)
• Bon relationnel avec le public et surtout avec les enfants
• Autonomie
• Rigueur
• Bon relationnel et communication adaptée aux différents interlocuteurs
• Respect des consignes et des règles de sécurité
Contact et modalités de candidature
Contact
0471040780
Informations complémentaires
Informations relatives au poste :
• Temps complet, avec horaires variables selon les périodes scolaires et les vacances scolaires
• Intervention dans une structure sur trois niveaux, avec présence d’escaliers
• Travail en présence d’animaux sur le site de la ferme d’animation
• Déplacements réguliers au sein de la ferme d’animation pour la gestion des déchets, avec présence d’animaux ;
• Temps de travail annualisé :
◦ Horaires des périodes de vacances = du lundi au vendredi : 10h00 - 15h00 et 18h00 – 21h00
◦ Horaires des périodes scolaires = du lundi au vendredi: lundi 15h00 - 20h00, mardi 15h00 - 20h00, mercredi 10h00 - 15h00 et 18h00 - 21h00, jeudi 15h00 - 20h00, vendredi 9h00 - 12h00 et 13h00- 19h00
Les candidatures (lettre de motivation et curriculum vitae, et pour les titulaires dernier arrêté de situation administrative ou attestation sur liste d'aptitude CNFPT en précisant l'intitulé exact du poste) sont à adresser, au format PDF, à Monsieur le Maire
par courriel :
recrutement.rh@lepuyenvelay.fr
ou par voie postale :
service des Ressources Humaines
1 place du Martouret
BP 20317
43011 LE PUY EN VELAY cedex
• Temps complet, avec horaires variables selon les périodes scolaires et les vacances scolaires
• Intervention dans une structure sur trois niveaux, avec présence d’escaliers
• Travail en présence d’animaux sur le site de la ferme d’animation
• Déplacements réguliers au sein de la ferme d’animation pour la gestion des déchets, avec présence d’animaux ;
• Temps de travail annualisé :
◦ Horaires des périodes de vacances = du lundi au vendredi : 10h00 - 15h00 et 18h00 – 21h00
◦ Horaires des périodes scolaires = du lundi au vendredi: lundi 15h00 - 20h00, mardi 15h00 - 20h00, mercredi 10h00 - 15h00 et 18h00 - 21h00, jeudi 15h00 - 20h00, vendredi 9h00 - 12h00 et 13h00- 19h00
Les candidatures (lettre de motivation et curriculum vitae, et pour les titulaires dernier arrêté de situation administrative ou attestation sur liste d'aptitude CNFPT en précisant l'intitulé exact du poste) sont à adresser, au format PDF, à Monsieur le Maire
par courriel :
recrutement.rh@lepuyenvelay.fr
ou par voie postale :
service des Ressources Humaines
1 place du Martouret
BP 20317
43011 LE PUY EN VELAY cedex
Adresse de l'employeur
COMMUNE DE LE PUY EN VELAY
>1 pl du martouret
43000 Le puy en velay
>1 pl du martouret
43000 Le puy en velay
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.