Agent d'entretien et de restauration H/F
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O044230801162144
Publiée le 18/08/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1 bis place saint similien - bp 416, Nantes (Loire-Atlantique)
Poste à pourvoir le
01/11/2023
Date limite de candidature
29/09/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent social
Agent social principal de 2ème classe
Agent social principal de 1ère classe
Agent social principal de 2ème classe
Agent social principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Direction générale déléguée à la cohésion sociale (DGDCS)
Département prévention et solidarité
La direction de l'Inclusion Sociale est l'une des quatre directions de ce département.
L'espace Agnès Varda accueille 200 à 300 usagers par jour.
Département prévention et solidarité
La direction de l'Inclusion Sociale est l'une des quatre directions de ce département.
L'espace Agnès Varda accueille 200 à 300 usagers par jour.
Missions / conditions d'exercice
Le CCAS de la ville de Nantes recrute
Un.e Agent.e de site
Vos missions :
Cadre d'emploi des Agents Sociaux Territoriaux
Sous la responsabilité du cadre de proximité, au sein d'un établissement recevant du public vulnérable, vous accueillez et orientez les usagers, assurez l'entretien de l'établissement et mettez en œuvre les services proposés (douche, restauration...) :
Accueillir et orienter le public dans le respect du projet d'établissement de l'espace Agnès
Varda :
Assurer l'accueil physique et téléphonique du site,
Expliquer aux usagers le fonctionnement de l'établissement,
Si la situation le requiert, orienter les personnes vers les travailleurs sociaux en interne
ou vers les partenaires extérieurs,
Mettre à disposition des usagers les informations les concernant (guide, flyers, documents divers),
Alerter le chargé d'animation et de médiation et/ou le chargé d'accueil et de gestion en
cas de besoin et informer l'encadrant de proximité,
Contribuer selon les besoins aux activités proposées sur le site.
Gérer les accès du public aux différents services :
Vérifier les droits d'accès des usagers à la restauration et/ou aux Bains douches et/ou
aux casiers et leur remettre un bon,
Distribuer les kits de douches aux usagers,
Veiller au respect du règlement intérieur de l'établissement et à l'usage des espaces
collectifs.
Assurer l'entretien du pôle :
Assurer l'entretien général des locaux accessibles aux usagers selon le protocole
défini pour l'établissement : entretien de la salle de restauration, des sanitaires, des
salles d'activités, laver les douches et bains après chaque usage,
S'assurer du bon état et du stock de serviette mis à disposition des usagers (en assurer l'entretien si nécessaire),
Suivre le stock des produits d'entretien,
Assurer l'entretien général des locaux et bureaux.
Assurer la préparation et le service des repas :
Réception et contrôle des prestations culinaires,
Remise en température des denrées livrées en liaison froide,
Préparation et service des plateaux pour les usagers,
Entretien de la vaisselle (plonge) et respect du protocole de nettoyage de la cuisine.
Horaires de travail : 35h sur 5 jours, par roulement.
Travail 1 samedi sur 2.
Le jury aura lieu le 31/10/2023.
Un.e Agent.e de site
Vos missions :
Cadre d'emploi des Agents Sociaux Territoriaux
Sous la responsabilité du cadre de proximité, au sein d'un établissement recevant du public vulnérable, vous accueillez et orientez les usagers, assurez l'entretien de l'établissement et mettez en œuvre les services proposés (douche, restauration...) :
Accueillir et orienter le public dans le respect du projet d'établissement de l'espace Agnès
Varda :
Assurer l'accueil physique et téléphonique du site,
Expliquer aux usagers le fonctionnement de l'établissement,
Si la situation le requiert, orienter les personnes vers les travailleurs sociaux en interne
ou vers les partenaires extérieurs,
Mettre à disposition des usagers les informations les concernant (guide, flyers, documents divers),
Alerter le chargé d'animation et de médiation et/ou le chargé d'accueil et de gestion en
cas de besoin et informer l'encadrant de proximité,
Contribuer selon les besoins aux activités proposées sur le site.
Gérer les accès du public aux différents services :
Vérifier les droits d'accès des usagers à la restauration et/ou aux Bains douches et/ou
aux casiers et leur remettre un bon,
Distribuer les kits de douches aux usagers,
Veiller au respect du règlement intérieur de l'établissement et à l'usage des espaces
collectifs.
Assurer l'entretien du pôle :
Assurer l'entretien général des locaux accessibles aux usagers selon le protocole
défini pour l'établissement : entretien de la salle de restauration, des sanitaires, des
salles d'activités, laver les douches et bains après chaque usage,
S'assurer du bon état et du stock de serviette mis à disposition des usagers (en assurer l'entretien si nécessaire),
Suivre le stock des produits d'entretien,
Assurer l'entretien général des locaux et bureaux.
Assurer la préparation et le service des repas :
Réception et contrôle des prestations culinaires,
Remise en température des denrées livrées en liaison froide,
Préparation et service des plateaux pour les usagers,
Entretien de la vaisselle (plonge) et respect du protocole de nettoyage de la cuisine.
Horaires de travail : 35h sur 5 jours, par roulement.
Travail 1 samedi sur 2.
Le jury aura lieu le 31/10/2023.
Profils recherchés
Vous démontrez des connaissances en matière de règles d'hygiène spécifiquement en restauration collective (process et normes HACCP), nettoyage et désinfection, remise en température, liaison froide.
Vous avez le sens de l'accueil et des relations avec le public.
De nature discret.e et faisant preuve de réserve, vous respectez rigoureusement les
consignes.
Votre avez le sens du travail en équipe, vous démontrez des capacité d'adaptation
selon vos interlocuteurs (public en situation de précarité, collègues, hiérarchie) et descapacités à rendre compte.
Vous avez le sens de l'accueil et des relations avec le public.
De nature discret.e et faisant preuve de réserve, vous respectez rigoureusement les
consignes.
Votre avez le sens du travail en équipe, vous démontrez des capacité d'adaptation
selon vos interlocuteurs (public en situation de précarité, collègues, hiérarchie) et descapacités à rendre compte.
Contact et modalités de candidature
Contact
0240992700
Informations complémentaires
Aurélien MENARD, Responsable d'établissement, 02 40 41 59 42.
Corinne JASNOT, Département RH, 02.52.10.80.36.
Corinne JASNOT, Département RH, 02.52.10.80.36.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.