Agent du pool de restauration
Offre n° O044260410000608
Publiée le 10/04/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
2 place saint-martin - cs 22319, Vertou (Loire-Atlantique (44))
Poste à pourvoir le
13/05/2026
Date limite de candidature
10/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
Selon grille indiciaire, à partir de 2 040 € brut/mois selon expérience + Prime de fin d’année,
Descriptif de l'emploi
Vertou, avec ses 26 000 habitants, est la 7ème ville du département de Loire-Atlantique.
Point de rencontre entre l’attractivité de la métropole nantaise et la douceur de ses vignobles, Vertou est une ville naturelle et inspirante qui recherche et affirme sa singularité. Cette singularité est portée par les 430 agents permanents qui composent une administration performante et en constante modernisation !
Dans ce contexte, la Ville recrute un agent polycompétent restauration H/F
Point de rencontre entre l’attractivité de la métropole nantaise et la douceur de ses vignobles, Vertou est une ville naturelle et inspirante qui recherche et affirme sa singularité. Cette singularité est portée par les 430 agents permanents qui composent une administration performante et en constante modernisation !
Dans ce contexte, la Ville recrute un agent polycompétent restauration H/F
Missions / conditions d'exercice
En tant qu’agent volant intégré(e) au pool de restauration et transport scolaire, vous intervenez en remplacement des agents absents au sein des écoles et de leurs offices de restauration.
À ce titre, vous adaptez vos missions et votre organisation aux besoins du service afin d’assurer la continuité des activités. Dans ce cadre, vous assurez les missions suivantes :
Restauration scolaire :
• Participer au service des repas auprès des enfants (maternelles et élémentaires) ;
• Mettre en place, débarrasser et entretenir les espaces de restauration ;
• Assurer la plonge, le service au self (chaud/froid), le pointage des enfants, la gestion des déchets et le suivi des PAI.
• Contribuer à la préparation et remise en température des repas.
Entretien des locaux :
• Réaliser le nettoyage des restaurants scolaires, des classes.
Surveillance et accompagnement :
• Assurer la sécurité aux abords des écoles.
• Accompagner les enfants lors des transports scolaires.
• Veiller à l’application des consignes de sécurité dans le cadre du plan Vigipirate.
Interventions spécifiques :
• Intervenir en soutien des trois multi-accueils de la commune pour les missions de restauration et d’entretien.
• Participer au portage de repas à domicile, en lien avec le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS).
• Assurer la livraison du pain sur les différents restaurants scolaires de la commune.
À ce titre, vous adaptez vos missions et votre organisation aux besoins du service afin d’assurer la continuité des activités. Dans ce cadre, vous assurez les missions suivantes :
Restauration scolaire :
• Participer au service des repas auprès des enfants (maternelles et élémentaires) ;
• Mettre en place, débarrasser et entretenir les espaces de restauration ;
• Assurer la plonge, le service au self (chaud/froid), le pointage des enfants, la gestion des déchets et le suivi des PAI.
• Contribuer à la préparation et remise en température des repas.
Entretien des locaux :
• Réaliser le nettoyage des restaurants scolaires, des classes.
Surveillance et accompagnement :
• Assurer la sécurité aux abords des écoles.
• Accompagner les enfants lors des transports scolaires.
• Veiller à l’application des consignes de sécurité dans le cadre du plan Vigipirate.
Interventions spécifiques :
• Intervenir en soutien des trois multi-accueils de la commune pour les missions de restauration et d’entretien.
• Participer au portage de repas à domicile, en lien avec le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS).
• Assurer la livraison du pain sur les différents restaurants scolaires de la commune.
Profils recherchés
• Polyvalent(e) et adaptable, vous appréciez la diversité des missions et savez évoluer dans un environnement dynamique, en faisant preuve de réactivité face aux imprévus,
• Agent technique en restauration collective, vous possédez idéalement une expérience sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de nettoyage (HACCP) et les règles d’hygiène et de sécurité,
• Doté(e) d’une bonne résistance physique, vous êtes rapide dans l’exécution et à l’aise avec le port de charges,
• Organisé(e), disponible et impliqué(e), vous avez le sens des responsabilités et du travail en équipe. Votre aisance relationnelle, votre souplesse et votre capacité d’adaptation sont des atouts,
• Vous savez faire preuve de pédagogie et de diplomatie auprès d’un public enfant,
• Permis de conduire requis.
• Agent technique en restauration collective, vous possédez idéalement une expérience sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de nettoyage (HACCP) et les règles d’hygiène et de sécurité,
• Doté(e) d’une bonne résistance physique, vous êtes rapide dans l’exécution et à l’aise avec le port de charges,
• Organisé(e), disponible et impliqué(e), vous avez le sens des responsabilités et du travail en équipe. Votre aisance relationnelle, votre souplesse et votre capacité d’adaptation sont des atouts,
• Vous savez faire preuve de pédagogie et de diplomatie auprès d’un public enfant,
• Permis de conduire requis.
Contact et modalités de candidature
Contact
0240344300
Informations complémentaires
BON À SAVOIR
• Localisation : Vertou, avec déplacement sur la commune,
• Rémunération : selon grille indiciaire / à partir de 2 040 € brut/mois selon expérience + Prime de Fin d’Année,
• Temps de travail annualisé : planning prévisionnel communiqué à l’avance, susceptible d’être modifié selon les besoins, y compris du jour au lendemain,
• Disponibilité requise à partir de 7h30 du lundi au vendredi.
• Emploi permanent ouvert aux cadres d’emploi des catégorie C de la filière technique,
• Entretien de recrutement : Semaine 20,
• Date de prise de poste souhaitée : 24 août 2026.
POURQUOI VERTOU ?
• Un dispositif d’accompagnement au développement de vos compétences par des formations,
• Une dotation en smartphone à l’ensemble des agents,
• Un accord relatif au droit à la déconnexion,
• Un accès aux prestations du Comité des Œuvres Sociales 44 (chèques vacances…),
• Une participation employeur à vos complémentaires santé labellisée et prévoyance,
• Une participation à l’abonnement aux transports en commun à hauteur de 75%,
• Un forfait mobilité durable,
• Découvrez le témoignage des collègues sur https://www.youtube.com/watch?v=L39bAVbRNpQ
MODALITÉS DE RECRUTEMENT
Les candidatures (lettre de motivation, CV et dernier arrêté de situation administrative pour les titulaires) sont à adresser avant le 10 mai 2026 par mail : drh@mairie-vertou.fr
Renseignements métier de Bastien BOSSE - Responsable du Pôle restauration et transport scolaire :
bastien.bosse@mairie-vertou.fr – 06 43 24 04 82
Renseignements auprès de Thomas DAVENAS - Service Parcours Professionnels :
drh@mairie-vertou.fr - 02 40 34 43 00
Un(e) contractuel(le) peut être recruté(e) sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
• Localisation : Vertou, avec déplacement sur la commune,
• Rémunération : selon grille indiciaire / à partir de 2 040 € brut/mois selon expérience + Prime de Fin d’Année,
• Temps de travail annualisé : planning prévisionnel communiqué à l’avance, susceptible d’être modifié selon les besoins, y compris du jour au lendemain,
• Disponibilité requise à partir de 7h30 du lundi au vendredi.
• Emploi permanent ouvert aux cadres d’emploi des catégorie C de la filière technique,
• Entretien de recrutement : Semaine 20,
• Date de prise de poste souhaitée : 24 août 2026.
POURQUOI VERTOU ?
• Un dispositif d’accompagnement au développement de vos compétences par des formations,
• Une dotation en smartphone à l’ensemble des agents,
• Un accord relatif au droit à la déconnexion,
• Un accès aux prestations du Comité des Œuvres Sociales 44 (chèques vacances…),
• Une participation employeur à vos complémentaires santé labellisée et prévoyance,
• Une participation à l’abonnement aux transports en commun à hauteur de 75%,
• Un forfait mobilité durable,
• Découvrez le témoignage des collègues sur https://www.youtube.com/watch?v=L39bAVbRNpQ
MODALITÉS DE RECRUTEMENT
Les candidatures (lettre de motivation, CV et dernier arrêté de situation administrative pour les titulaires) sont à adresser avant le 10 mai 2026 par mail : drh@mairie-vertou.fr
Renseignements métier de Bastien BOSSE - Responsable du Pôle restauration et transport scolaire :
bastien.bosse@mairie-vertou.fr – 06 43 24 04 82
Renseignements auprès de Thomas DAVENAS - Service Parcours Professionnels :
drh@mairie-vertou.fr - 02 40 34 43 00
Un(e) contractuel(le) peut être recruté(e) sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.