Planifier, organiser et superviser l'ensemble des activités d'entretien des locaux et de la lingerie :
- Elaboration de plannings, répartition des tâches, organisation des remplacements,
- Encadrement du personnel (animation et accompagnement de l'équipe, évaluation annuelle, suivi des compétences, formations...)
- Participation aux états des lieux entrées/sorties des salles réservées, en binôme avec la chargée des locations de salles,
- Contrôle du respect des circuits propres/sales,
- Soutien à l'équipe d'entretien ménager et renfort en cas de besoin,
- Travaux de couture.

Gérer l'économat :
- Définition et suivi du budget du secteur,
- Commandes des produits d'entretien/consommables/EPI/petit matériel, réapprovisionnement, gestion des stocks via le logiciel dédié,
- Analyse des consommations et optimisation des coûts,
- Relation avec les commerciaux et les fournisseurs.

Hygiène, sécurité et qualité :
- Mise en place et suivi de l'application des protocoles d'hygiène, de sécurité et de qualité,
- Mise en œuvre des normes et d'un registre de suivi,
- Assurer la coordination avec les prestataires extérieurs,
- Gérer la maintenance du matériel.

Marchés publics et administration générale :
- Conseiller la direction sur les investissements matériels, équipements et plans de maintenance,
- Rédiger et contribuer aux marchés publics du service : achats de fournitures et matériels d'entretien - prestations de nettoyage des locaux - entretien du linge,
- Analyse des offres techniques et des grilles produits,
- Suivi du prestataire (réunions, plans d'actions, pénalités...),
- Elaboration de tableaux de bord pour le suivi.