Référent(e) restauration et entretien des locaux h/f
Offre n° O045251002001117
Publiée le 02/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
3 chemin de Montfort, Gien (Loiret)
Poste à pourvoir le
01/01/2026
Date limite de candidature
01/11/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Expert
Descriptif de l'emploi
LA VILLE DE GIEN RECRUTE
1 Référent(e) restauration et entretien des locaux
Grades : Adjoint technique Principal de 2ème / 1ère Classe / Agent de maîtrise (Catégorie C)
Recrutement par voie statutaire ou à défaut contractuel (CDD 1 an)
Poste à temps complet à pourvoir au 01/01/2026
La collectivité recherche un(e) Référent(e) restauration et entretien des locaux pour assurer l'encadrement et la coordination d'une équipe de 6 agents actuellement intervenant dans la restauration scolaire et l'entretien des locaux. Ce poste à temps complet nécessite une forte implication dans la gestion quotidienne, le suivi des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que dans la relation avec notre prestataire de restauration.
1 Référent(e) restauration et entretien des locaux
Grades : Adjoint technique Principal de 2ème / 1ère Classe / Agent de maîtrise (Catégorie C)
Recrutement par voie statutaire ou à défaut contractuel (CDD 1 an)
Poste à temps complet à pourvoir au 01/01/2026
La collectivité recherche un(e) Référent(e) restauration et entretien des locaux pour assurer l'encadrement et la coordination d'une équipe de 6 agents actuellement intervenant dans la restauration scolaire et l'entretien des locaux. Ce poste à temps complet nécessite une forte implication dans la gestion quotidienne, le suivi des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que dans la relation avec notre prestataire de restauration.
Missions / conditions d'exercice
Missions principales :
* Encadrer et accompagner l'équipe restauration/entretien,
* Organiser la mise en place et le service des repas,
* Assurer le lien avec le prestataire (commandes, livraisons, contrôle des denrées),
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP),
* Garantir la qualité du service rendu et l'entretien des locaux,
* Remonter besoins et propositions d'amélioration à la hiérarchie.
Condition d'exercice :
Poste à temps complet, du Lundi au vendredi : 8h30-16h30 en période scolaire et 8h00-16h00 en période de vacances scolaires (sauf en cas de remplacement des agents de restauration) soit 40h00 afin de bénéficier de 217 heures de R.T.T/an. Poste à pourvoir à compter du 01/01/2026.
Contraintes et disponibilités :
* Déplacements fréquents,
* Manutention,
* Forte réactivité demandée.
* Encadrer et accompagner l'équipe restauration/entretien,
* Organiser la mise en place et le service des repas,
* Assurer le lien avec le prestataire (commandes, livraisons, contrôle des denrées),
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP),
* Garantir la qualité du service rendu et l'entretien des locaux,
* Remonter besoins et propositions d'amélioration à la hiérarchie.
Condition d'exercice :
Poste à temps complet, du Lundi au vendredi : 8h30-16h30 en période scolaire et 8h00-16h00 en période de vacances scolaires (sauf en cas de remplacement des agents de restauration) soit 40h00 afin de bénéficier de 217 heures de R.T.T/an. Poste à pourvoir à compter du 01/01/2026.
Contraintes et disponibilités :
* Déplacements fréquents,
* Manutention,
* Forte réactivité demandée.
Profils recherchés
Compétences et savoir-faire attendus :
* Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail,
* Expérience confirmée en restauration collective et en entretien des locaux,
* Solides compétences en management et planification d'équipe,
* Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel) et logiciels métiers,
* Permis B obligatoire.
Qualités personnelles recherchées :
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation,
* Réactivité et gestion des imprévus,
* Autorité bienveillante et sens du collectif,
* Discrétion et professionnalisme.
Rémunération & avantages :
* Rémunération statutaire selon le grade + régime indemnitaire
* Avantages liés à la collectivité : CNAS - participation mutuelle/prévoyance - Prime de fin d'année - Carte restaurant - Accès à l'amicale du personnel municipal (adhésion libre) etc.
* Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail,
* Expérience confirmée en restauration collective et en entretien des locaux,
* Solides compétences en management et planification d'équipe,
* Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel) et logiciels métiers,
* Permis B obligatoire.
Qualités personnelles recherchées :
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation,
* Réactivité et gestion des imprévus,
* Autorité bienveillante et sens du collectif,
* Discrétion et professionnalisme.
Rémunération & avantages :
* Rémunération statutaire selon le grade + régime indemnitaire
* Avantages liés à la collectivité : CNAS - participation mutuelle/prévoyance - Prime de fin d'année - Carte restaurant - Accès à l'amicale du personnel municipal (adhésion libre) etc.
Contact et modalités de candidature
Contact
02.18.11.11.06
Informations complémentaires
Processus de recrutement :
Merci d'adresser votre lettre de motivation manuscrite et votre CV en précisant la référence EJ-RRS-2025.10
avant le 01/11/2025 :
Par mail : candidature@cc-giennoises.fr
ou Par courrier :
Monsieur Le Maire de la Ville de Gien
3 chemin de Montfort - CS 80090
45503 GIEN CEDEX
Merci d'adresser votre lettre de motivation manuscrite et votre CV en précisant la référence EJ-RRS-2025.10
avant le 01/11/2025 :
Par mail : candidature@cc-giennoises.fr
ou Par courrier :
Monsieur Le Maire de la Ville de Gien
3 chemin de Montfort - CS 80090
45503 GIEN CEDEX
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.