Agent de plonge et de cantine
Offre n° O048260311000206
Publiée le 11/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
PLACE LOUIS DIDES, Florac Trois Rivières (Lozère (48))
Poste à pourvoir le
01/06/2026
Date limite de candidature
25/04/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
33h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
MISSIONS DU POSTE :
Participe à des travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité, notamment le dojo et le remplacement de l’agent d’entretien.
Participe au service en salle du réfectoire : mise en place, service et garderie.
Participe à la production de repas pour le restaurant scolaire
Assure seul la plonge, en effectuant les tâches nécessaires au nettoyage et au rangement de toute la vaisselle, plats et autres ustensiles de cuisine, y compris les charriots.
Placé sous la responsabilité hiérarchique du responsable du restaurant scolaire.
Participe à des travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité, notamment le dojo et le remplacement de l’agent d’entretien.
Participe au service en salle du réfectoire : mise en place, service et garderie.
Participe à la production de repas pour le restaurant scolaire
Assure seul la plonge, en effectuant les tâches nécessaires au nettoyage et au rangement de toute la vaisselle, plats et autres ustensiles de cuisine, y compris les charriots.
Placé sous la responsabilité hiérarchique du responsable du restaurant scolaire.
Missions / conditions d'exercice
ACTIVITES ET TACHES
- Nettoyage de locaux municipaux : entretien journalier du dojo, remplacement lors des vacances scolaires de l’agent d’entretien en fonction des plannings de travail ;
- Contrôle de l’état de propreté des locaux ;
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé ;
- Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits ;
- Remplacement de personnel aux écoles ou à la cantine selon les besoins des services ;
- Mise en place des tables à la cantine ;
- Service des enfants ;
- Surveillance ;
- Débarras des tables ;
- Plonge ;
- Rangement.
- Nettoyage de locaux municipaux : entretien journalier du dojo, remplacement lors des vacances scolaires de l’agent d’entretien en fonction des plannings de travail ;
- Contrôle de l’état de propreté des locaux ;
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé ;
- Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits ;
- Remplacement de personnel aux écoles ou à la cantine selon les besoins des services ;
- Mise en place des tables à la cantine ;
- Service des enfants ;
- Surveillance ;
- Débarras des tables ;
- Plonge ;
- Rangement.
Profils recherchés
CONDITIONS D’EXERCICE :
Restauration scolaire collective en régie directe ; restauration en liaison chaude de repas livrés au restaurant scolaire des communes voisines de Bédouès-Cocurès et de Vébron, à l’école privée Sainte-Lucie, au foyer restaurant des personnes âgées et à la crèche communautaire ;
Disponibilité et adaptabilité aux situations ;
Respect des règles d’hygiène et port d’équipements appropriés (tablier, charlotte, chaussures spéciales…)
RELATIONS HIERARCHIQUES ET FONCTIONNELLES :
Sous l’autorité directe du responsable du restaurant scolaire, du DGS, de l’adjoint en charges des affaires scolaires et de Madame le Maire.
PROFIL DU POSTE
- Compétences requises :
Maîtrise du matériel, des techniques et des produits ; connaissance des règles d’hygiène spécifiques aux locaux nettoyés ; connaissances des règles d’hygiène et de sécurité des équipements de restauration ; rigueur et organisation.
- Savoir être :
Sens du travail en équipe, de l’organisation et de la rigueur, polyvalence et adaptation, sens du service public et de la discrétion professionnelle.
- Contraintes du poste :
Polyvalence ; horaires de travail.
Restauration scolaire collective en régie directe ; restauration en liaison chaude de repas livrés au restaurant scolaire des communes voisines de Bédouès-Cocurès et de Vébron, à l’école privée Sainte-Lucie, au foyer restaurant des personnes âgées et à la crèche communautaire ;
Disponibilité et adaptabilité aux situations ;
Respect des règles d’hygiène et port d’équipements appropriés (tablier, charlotte, chaussures spéciales…)
RELATIONS HIERARCHIQUES ET FONCTIONNELLES :
Sous l’autorité directe du responsable du restaurant scolaire, du DGS, de l’adjoint en charges des affaires scolaires et de Madame le Maire.
PROFIL DU POSTE
- Compétences requises :
Maîtrise du matériel, des techniques et des produits ; connaissance des règles d’hygiène spécifiques aux locaux nettoyés ; connaissances des règles d’hygiène et de sécurité des équipements de restauration ; rigueur et organisation.
- Savoir être :
Sens du travail en équipe, de l’organisation et de la rigueur, polyvalence et adaptation, sens du service public et de la discrétion professionnelle.
- Contraintes du poste :
Polyvalence ; horaires de travail.
Contact et modalités de candidature
Contact
04 66 45 00 53
Informations complémentaires
Candidatures à l'adresse mail recrutement@floractroisrivieres48.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.