Responsable pôle Restauration scolaire
Offre n° O049260224000359
Publiée le 24/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1 rue de la Madeleine - CS 40147, Segré-en-Anjou Bleu (Maine-et-Loire (49))
Poste à pourvoir le
20/04/2026
Date limite de candidature
13/03/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Technicien
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Management
Oui
Rémunération indicative
rémunération statutaire + RIFSEEP
Descriptif de l'emploi
SEGRE EN ANJOU BLEU recrute un ou une responsable du Pôle de Restauration scolaire.
Missions / conditions d'exercice
Placé sous l’autorité de la Direction du Service Scolaire, le responsable du Pôle Restauration Scolaire assure la coordination administrative, technique, financière et pédagogique des 13 sites de restaurations scolaires de la commune de Segré en Anjou Bleu selon les missions suivantes :
- Organise le temps de restauration scolaire dans le cadre du projet de service et du projet pédagogique en collaboration avec différents services de la Collectivité
- Participe à la mise en œuvre de la démarche qualité
- Anime et pilote l’équipe (organisation du temps de travail, suivi d’activité, remplacements, formations, suivi RH, évaluations, recrutements.)
- Assure le suivi du patrimoine nécessaire à l’activité (locaux, matériel, équipements) à travers la planification et le contrôle de la réalisation des travaux
- Elabore le budget du pôle, le suivi de son exécution ainsi que les contrats et marchés publics reliés à l’activité (marchés denrées alimentaires, location de vêtements de travail, contrats de maintenance et d’entretien du matériels)
- Veille au bon respect des règles d’hygiène au sein des cuisines et des restaurants scolaires (HACCP et procédures internes)
- Participe aux réunions de services internes et réunions de travail diverses
- Organise le temps de restauration scolaire dans le cadre du projet de service et du projet pédagogique en collaboration avec différents services de la Collectivité
- Participe à la mise en œuvre de la démarche qualité
- Anime et pilote l’équipe (organisation du temps de travail, suivi d’activité, remplacements, formations, suivi RH, évaluations, recrutements.)
- Assure le suivi du patrimoine nécessaire à l’activité (locaux, matériel, équipements) à travers la planification et le contrôle de la réalisation des travaux
- Elabore le budget du pôle, le suivi de son exécution ainsi que les contrats et marchés publics reliés à l’activité (marchés denrées alimentaires, location de vêtements de travail, contrats de maintenance et d’entretien du matériels)
- Veille au bon respect des règles d’hygiène au sein des cuisines et des restaurants scolaires (HACCP et procédures internes)
- Participe aux réunions de services internes et réunions de travail diverses
Profils recherchés
• Formation et expérience réussie dans domaine
• Expérience confirmée en management d’équipe
• Sens des responsabilités et de l’initiative
• Capacité d’organisation, de réactivité et de rigueur
• Bonnes qualités relationnelles et esprit d’équipe
• Titulaire du Permis B
• Expérience confirmée en management d’équipe
• Sens des responsabilités et de l’initiative
• Capacité d’organisation, de réactivité et de rigueur
• Bonnes qualités relationnelles et esprit d’équipe
• Titulaire du Permis B
Contact et modalités de candidature
Contact
0241922399
Informations complémentaires
Candidature (CV + LM) : Mme le Maire - 1, rue de la Madeleine 49500 SEGRE EN ANJOU BLEU
renseignements : Bruno THUIA (resp Affaires scolaires) :
02 41 92 23 99
renseignements : Bruno THUIA (resp Affaires scolaires) :
02 41 92 23 99
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.