Référent restaurant scolaire
Offre n° O049260305000631
Publiée le 05/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
8 Rue Saint-Christophe, Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire (49))
Poste à pourvoir le
20/04/2026
Date limite de candidature
05/04/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une disponibilité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
9h27 hebdomadaire
Management
Oui
Rémunération indicative
Rémunération statutaire, régime indemnitaire mensuel et annuel
Descriptif de l'emploi
La commune de Mauges-sur-Loire recrute un référent restaurant scolaire pour la commune déléguée de La Chapelle-St-Florent.
Le restaurant scolaire est situé au sein de la résidence Saint-Christophe. Il accueille en moyenne 105 enfants. Vous intégrerez une équipe composée de 8 agents et travaillerez en collaboration avec l’ensemble du personnel. Les repas sont préparés sur place par la cuisine de la résidence, garantissant un service de proximité et une qualité adaptée aux enfants.
Sous la responsabilité du responsable restauration scolaire de la commune de Mauges-sur-Loire, vous assurez l’activité du restaurant scolaire de La Chapelle-St-Florent ainsi que l'animation des pauses méridiennes.
Le restaurant scolaire est situé au sein de la résidence Saint-Christophe. Il accueille en moyenne 105 enfants. Vous intégrerez une équipe composée de 8 agents et travaillerez en collaboration avec l’ensemble du personnel. Les repas sont préparés sur place par la cuisine de la résidence, garantissant un service de proximité et une qualité adaptée aux enfants.
Sous la responsabilité du responsable restauration scolaire de la commune de Mauges-sur-Loire, vous assurez l’activité du restaurant scolaire de La Chapelle-St-Florent ainsi que l'animation des pauses méridiennes.
Missions / conditions d'exercice
Vous prenez en charge la gestion administrative de votre site :
- Gestion des inscriptions et des réservations
- Gestion des commandes et suivis de repas auprès du prestataire (résidence St Christophe)
- Assurer l’accueil physique, téléphonique et électronique (mail)
Vous assurez le bon déroulement du service :
- Participer à la mis en place de la salle de restauration et à la préparation des plats
- Participer à l’organisation du service (moyens humaines et matériels)
- Evaluer les besoins du service
- S’assurer de la bonne application du règlement intérieur et des PAI
- S’assurer de la sécurité physique et morale des enfants
Vous animerez et organiserez des animations :
- Mettre en place des activités intérieurs et extérieurs adaptées à l’âge des enfants
Vous serez garant des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires :
- Veiller à l'application de la méthode HACCP
- Assurer le suivi des stocks de produits d'entretien
- Participer à l'entretien des locaux et équipements au quotidien
Vous gérez et accompagnez une équipe de 4 agents :
- Créer une dynamique et une cohésion d'équipe
- Assurer le lien entre son équipe et sa hiérarchie
- Assurer le planning des agents : élaborer les plannings, suivre les heures et des congés, entretien professionnel ...)
- Identifier les besoins en formation
- Assure l'accueil de stagiaire
Planning de travail :
Les jours scolaires (lundi, mardi, jeudi, vendredi) de 11h00 à 14h00
- Gestion des inscriptions et des réservations
- Gestion des commandes et suivis de repas auprès du prestataire (résidence St Christophe)
- Assurer l’accueil physique, téléphonique et électronique (mail)
Vous assurez le bon déroulement du service :
- Participer à la mis en place de la salle de restauration et à la préparation des plats
- Participer à l’organisation du service (moyens humaines et matériels)
- Evaluer les besoins du service
- S’assurer de la bonne application du règlement intérieur et des PAI
- S’assurer de la sécurité physique et morale des enfants
Vous animerez et organiserez des animations :
- Mettre en place des activités intérieurs et extérieurs adaptées à l’âge des enfants
Vous serez garant des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires :
- Veiller à l'application de la méthode HACCP
- Assurer le suivi des stocks de produits d'entretien
- Participer à l'entretien des locaux et équipements au quotidien
Vous gérez et accompagnez une équipe de 4 agents :
- Créer une dynamique et une cohésion d'équipe
- Assurer le lien entre son équipe et sa hiérarchie
- Assurer le planning des agents : élaborer les plannings, suivre les heures et des congés, entretien professionnel ...)
- Identifier les besoins en formation
- Assure l'accueil de stagiaire
Planning de travail :
Les jours scolaires (lundi, mardi, jeudi, vendredi) de 11h00 à 14h00
Profils recherchés
Formations HACCP, management, PSC1, incendie souhaitée
Sens du service public et de la communication, discrétion professionnelle, force de proposition
Maîtrise de la réglementation, de l’outil informatique
Sens du service public et de la communication, discrétion professionnelle, force de proposition
Maîtrise de la réglementation, de l’outil informatique
Contact et modalités de candidature
Contact
0241777811
Informations complémentaires
Proposition d'une garantie prévoyance maintien de salaire, avec participation
Participation à la complémentaire santé
Comité des Œuvres Sociales du Maine-et-Loire & CNAS
Participation au mode de transport durable (domicile/travail)
Participation à la complémentaire santé
Comité des Œuvres Sociales du Maine-et-Loire & CNAS
Participation au mode de transport durable (domicile/travail)
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.