AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE / RECEPTION (H/F)
Offre n° O049260306001267
Publiée le 06/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
7 rue Charles de Gaulle, Les Ponts-de-Cé (Maine-et-Loire (49))
Poste à pourvoir le
01/06/2026
Date limite de candidature
31/03/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
32h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Les Ponts de Cé, commune de 13 703 habitants, membre d'Angers Loire Métropole est traversée par La Loire est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
La Ville dispose des nombreux labels de qualité : ville fleurie, ville active et sportive, ville internet.
La municipalité fait également une part belle à la citoyenneté active : conseils de quartiers, plan climat élaboré avec les habitants, budget participatif, journée citoyenne, conseil municipal des jeunes, conseil municipal des enfants...
Elle est dotée d’un budget participatif et d’un plan climat communal élaboré avec les Ponts-de-Céais. Son budget annuel fait également l’objet d’un calcul de son impact climatique.
Sa saison culturelle, la centaine d’associations présentes, les 1800 abonnés de la Médiathèque municipale, les 32 clubs sportifs font des Ponts-de-Cé une ville animée à l’année.
La Ville des Ponts-de-Cé recrute pour le service ressources et appui technique – Un AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE/RECEPTION (H/F) à 32h/35ème.
La Ville dispose des nombreux labels de qualité : ville fleurie, ville active et sportive, ville internet.
La municipalité fait également une part belle à la citoyenneté active : conseils de quartiers, plan climat élaboré avec les habitants, budget participatif, journée citoyenne, conseil municipal des jeunes, conseil municipal des enfants...
Elle est dotée d’un budget participatif et d’un plan climat communal élaboré avec les Ponts-de-Céais. Son budget annuel fait également l’objet d’un calcul de son impact climatique.
Sa saison culturelle, la centaine d’associations présentes, les 1800 abonnés de la Médiathèque municipale, les 32 clubs sportifs font des Ponts-de-Cé une ville animée à l’année.
La Ville des Ponts-de-Cé recrute pour le service ressources et appui technique – Un AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE/RECEPTION (H/F) à 32h/35ème.
Missions / conditions d'exercice
Sous la responsabilité de l'encadrant de proximité et du responsable de service, l'agent aura pour missions :
Missions principales :
La restauration collective : (87.50% du temps de travail)
-Réception, préparation, remise en température, distribution.
-Pointage des enfants pendant le repas
-Accueil des convives et accompagnement éducatif des enfants pendant la pause méridienne
-Contrôle et suivi de l’activité quotidienne
-Animation du restaurant
-Réalisation et contrôle de la maintenance, entretien des locaux et des matériels ainsi que la gestion et le suivi des dépôts du biodéchet
Gestion administrative, préparation et service des réceptions (10.5% du temps de travail) :
-Gestion et traitement des demandes et des achats alimentaires
-Suivi et gestion des stocks
-Mise en place technique des vins d’honneurs/réceptions et des évènements de service (enlèvement et installation des salles et du matériel, dressage, mise sur plateau, service, débarrassage ...)
-Nettoyage et rangement des lieux après le service
-Entretien des locaux/réserves et des lieux de stockage du matériel utilisé pour les réceptions
Conditions d’exercices :
Le poste est partagé en 2 fonctions aux conditions différentes.
La partie restauration sur site en école est à horaires fixes liées au rythme scolaire (1 semaine sur 2 les petites vacances + 3 semaines en été).
La partie réception a des horaires irréguliers (en soirée, samedis et exceptionnellement jours fériés) et des déplacements - interventions selon planning au sein d’une équipe de 3 personnes.
Missions principales :
La restauration collective : (87.50% du temps de travail)
-Réception, préparation, remise en température, distribution.
-Pointage des enfants pendant le repas
-Accueil des convives et accompagnement éducatif des enfants pendant la pause méridienne
-Contrôle et suivi de l’activité quotidienne
-Animation du restaurant
-Réalisation et contrôle de la maintenance, entretien des locaux et des matériels ainsi que la gestion et le suivi des dépôts du biodéchet
Gestion administrative, préparation et service des réceptions (10.5% du temps de travail) :
-Gestion et traitement des demandes et des achats alimentaires
-Suivi et gestion des stocks
-Mise en place technique des vins d’honneurs/réceptions et des évènements de service (enlèvement et installation des salles et du matériel, dressage, mise sur plateau, service, débarrassage ...)
-Nettoyage et rangement des lieux après le service
-Entretien des locaux/réserves et des lieux de stockage du matériel utilisé pour les réceptions
Conditions d’exercices :
Le poste est partagé en 2 fonctions aux conditions différentes.
La partie restauration sur site en école est à horaires fixes liées au rythme scolaire (1 semaine sur 2 les petites vacances + 3 semaines en été).
La partie réception a des horaires irréguliers (en soirée, samedis et exceptionnellement jours fériés) et des déplacements - interventions selon planning au sein d’une équipe de 3 personnes.
Profils recherchés
-Permis B obligatoire
-Connaissances en restauration de base,
-Connaissances des règles d’hygiène, procédures de contrôle et qualité (méthode HACCP)
-Assurer l’accompagnement des enfants dans une attitude éducative
-Connaissance des gestes et postures de la manutention manuelle
-Être à l’aise avec les outils informatiques (bureautique, boite mail, planning partie réception)
-Faire preuve de ponctualité, de discrétion et de rigueur
-Aisance relationnelle, bonne présentation
-Connaissances en restauration de base,
-Connaissances des règles d’hygiène, procédures de contrôle et qualité (méthode HACCP)
-Assurer l’accompagnement des enfants dans une attitude éducative
-Connaissance des gestes et postures de la manutention manuelle
-Être à l’aise avec les outils informatiques (bureautique, boite mail, planning partie réception)
-Faire preuve de ponctualité, de discrétion et de rigueur
-Aisance relationnelle, bonne présentation
Contact et modalités de candidature
Contact
0241797575
Informations complémentaires
Rejoindre la Ville des Ponts-de-Cé, c'est bénéficier :
de prestations d'actions sociales (famille, chèques-vacances, scolarité, loisirs, culture avec le CNAS et l’Amicale de la Ville, ...) – d'une mutuelle santé et prévoyance avec participation financière de la Ville - d’un coffre-fort électronique offert à vie - des titres déjeuners - du forfait mobilités durables...
Lettre de motivation + CV + 2 derniers entretiens annuels sont à envoyer par mail :
candidatures.rh@ville-lespontsdece.fr
Renseignements :
Sylvie COLAS
Responsable du service éducation
02 41 79 71 27
sylvie.colas@ville-lespontsdece.fr
Sandra GUESDON
Responsable des Ressources Humaines
02 41 79 75 91
Sandra.guesdon@ville-lespontsdece.fr
de prestations d'actions sociales (famille, chèques-vacances, scolarité, loisirs, culture avec le CNAS et l’Amicale de la Ville, ...) – d'une mutuelle santé et prévoyance avec participation financière de la Ville - d’un coffre-fort électronique offert à vie - des titres déjeuners - du forfait mobilités durables...
Lettre de motivation + CV + 2 derniers entretiens annuels sont à envoyer par mail :
candidatures.rh@ville-lespontsdece.fr
Renseignements :
Sylvie COLAS
Responsable du service éducation
02 41 79 71 27
sylvie.colas@ville-lespontsdece.fr
Sandra GUESDON
Responsable des Ressources Humaines
02 41 79 75 91
Sandra.guesdon@ville-lespontsdece.fr
Adresse de l'employeur
LES PONTS DE CE
>7 rue Charles de Gaulle
49130 LES PONTS-DE-CE
>7 rue Charles de Gaulle
49130 LES PONTS-DE-CE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.