Agent polyvalent de restauration
Offre n° O053260520001050
Publiée le 10/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
6 place du chateau, Ambrières-les-Vallées (Mayenne (53))
Poste à pourvoir le
17/08/2026
Date limite de candidature
09/06/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
La Cuisine Bassin des Vallées a été créée sous la forme d’un groupement d’intérêt public (GIP) en 2025. Le GIP a pour objet la production de 1000 repas par jour pour 12 structures membres. Au sein d’une équipe de douze agents et sous l'autorité de la Directrice, vous participerez aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice
- Participer à la préparation et à la fabrication des repas
- Effectuer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine.
- Effectuer l’entretien et à la remise en état des locaux du restaurant scolaire après le service.
- Effectuer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine.
- Effectuer l’entretien et à la remise en état des locaux du restaurant scolaire après le service.
Profils recherchés
- CAP / BEP Agent polyvalent de restauration ou équivalent
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise des procédures de textures modifiées
- Sens du service et du travail en équipe
- Rigueur, organisation et autonomie
- Bon relationnel avec les usagers
- Respect des consignes et des protocoles du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Respecter les consignes et orientations données par la hiérarchie
- Maîtrise des techniques de cuisine et des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise des procédures de textures modifiées
- Sens du service et du travail en équipe
- Rigueur, organisation et autonomie
- Bon relationnel avec les usagers
- Respect des consignes et des protocoles du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Respecter les consignes et orientations données par la hiérarchie
- Maîtrise des techniques de cuisine et des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
Contact et modalités de candidature
Contact
0243049010
Informations complémentaires
- 35 heures hebdomadaires du lundi au vendredi
- Possibilité de travailler quelques week-ends ou jours fériés.
- Adhésion au CNAS, participation employeur à la protection sociale complémentaire (mutuelle et prévoyance)
- Possibilité de travailler quelques week-ends ou jours fériés.
- Adhésion au CNAS, participation employeur à la protection sociale complémentaire (mutuelle et prévoyance)
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.