Agent Hôtelier (H/F)
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Offre n° O055250324000215
Publiée le 24/03/2025
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
12 rue Lapique - B.P. 60559, Bar-le-Duc (Meuse)
Poste à pourvoir le
01/05/2025
Date limite de candidature
24/04/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent social
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Rémunération indicative
statutaire + chèques déjeuner & vacances
Descriptif de l'emploi
Missions
• Participe aux activités de préparation et de service de repas et d'entretien des locaux et matériels liés aux repas
• Il/elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne âgée dépendante
Conditions d’exercice
• Horaires variables et planifiés 7 jours sur 7
• Possibilité de remplacement ou polyvalence sur d’autres postes
• Vaccinations à jour
• Participe aux activités de préparation et de service de repas et d'entretien des locaux et matériels liés aux repas
• Il/elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne âgée dépendante
Conditions d’exercice
• Horaires variables et planifiés 7 jours sur 7
• Possibilité de remplacement ou polyvalence sur d’autres postes
• Vaccinations à jour
Missions / conditions d'exercice
Activités principales
• Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel des offices et salles de restauration
• Réchauffer, distribuer les repas et dresser les tables
• Accompagnement et aide aux personnes dans les actes de la vie quotidienne (aide à la prise des repas, lors des trajets, …)
• Respecter et appliquer les consignes de sécurité, signaler à l’infirmière tout comportement à risque des résidents, tout changement physique ou état psychologique
• Répondre rapidement aux appels des résidents
Activités secondaires
• Tri et évacuation des déchets courants
• Suivre et ranger les stocks alimentaires et les stocks de vaisselle
• Participer à l'intégration des nouveaux agents et des stagiaires en les accompagnant et en les formant
• Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel des offices et salles de restauration
• Réchauffer, distribuer les repas et dresser les tables
• Accompagnement et aide aux personnes dans les actes de la vie quotidienne (aide à la prise des repas, lors des trajets, …)
• Respecter et appliquer les consignes de sécurité, signaler à l’infirmière tout comportement à risque des résidents, tout changement physique ou état psychologique
• Répondre rapidement aux appels des résidents
Activités secondaires
• Tri et évacuation des déchets courants
• Suivre et ranger les stocks alimentaires et les stocks de vaisselle
• Participer à l'intégration des nouveaux agents et des stagiaires en les accompagnant et en les formant
Profils recherchés
SAVOIRS
• Maîtrise des techniques d'entretien et de nettoiement des surfaces
• Règles d'hygiène et de propreté
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
• Connaissance de la personne âgée
• Règles de discrétion et de réserve professionnelles
SAVOIR-FAIRE
• Appliquer strictement les règles d'hygiène
• Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels selon les protocoles en vigueur
• Dresser la table selon le plan de table établi
• Utiliser avec précision les appareils semi professionnels ou professionnels de l’établissement (électroménager, autolaveuse, régénérateur, machine à café, …)
SAVOIR-ETRE
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et rigueur dans la réalisation des tâches à effectuer
• Respect du timing des repas (cadence, rythme du résident)
• Faire preuve d’empathie
• Etre porteur de bonne humeur et de positivité
Diplômes et permis :
• Brevet d'études professionnelles (Carrières sanitaires et sociales, Bio-services)
• Maîtrise des techniques d'entretien et de nettoiement des surfaces
• Règles d'hygiène et de propreté
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
• Connaissance de la personne âgée
• Règles de discrétion et de réserve professionnelles
SAVOIR-FAIRE
• Appliquer strictement les règles d'hygiène
• Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels selon les protocoles en vigueur
• Dresser la table selon le plan de table établi
• Utiliser avec précision les appareils semi professionnels ou professionnels de l’établissement (électroménager, autolaveuse, régénérateur, machine à café, …)
SAVOIR-ETRE
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et rigueur dans la réalisation des tâches à effectuer
• Respect du timing des repas (cadence, rythme du résident)
• Faire preuve d’empathie
• Etre porteur de bonne humeur et de positivité
Diplômes et permis :
• Brevet d'études professionnelles (Carrières sanitaires et sociales, Bio-services)
Contact et modalités de candidature
Contact
0329795615
Informations complémentaires
CV et lettre de motivation obligatoires.
Adresse de l'employeur
CIAS de la Communauté d'Agglomération Bar-le-Duc - Sud Meuse
>12 rue Lapique - B.P. 60559
55012 BAR LE DUC
>12 rue Lapique - B.P. 60559
55012 BAR LE DUC
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.