service en salle de restauration
Offre n° O059250618000173
Publiée le 18/06/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Mairie de le quesnoy
ville fortifiée par vauban, située à 70 km de lille à proximité de valenciennes et maubeuge
5 000 habitants 130 agents - 100 hectares d'espaces verts et 38 000 m2 de bâtiments
ville fortifiée par vauban, située à 70 km de lille à proximité de valenciennes et maubeuge
5 000 habitants 130 agents - 100 hectares d'espaces verts et 38 000 m2 de bâtiments
Site web de l'employeur
Lieu de travail
- rue du maréchal joffre, Le Quesnoy (Nord)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
18/07/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une promotion interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Rémunération indicative
statutaire
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité de la référente du restaurant scolaire vous participez au service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration au restaurant principal de la commune
Missions / conditions d'exercice
Vous veillez à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels utilisés.
Vous savez rendre compte des anomalies ou dysfonctionnements constatés.
Vous assurez la distribution des plats aux convives scolaires et centres de loisirs sur le service du midi dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
Vous effectuez la plonge et le nettoyage du restaurant en fin de service
Ponctuellement
Vous pouvez être amené à travailler en dehors des jours et heures de travail habituels, week-end et jours fériés pour le service dans le cadre de cérémonies, manifestations….
Vous pouvez être amené à assurer le transport des repas au domicile des personnes âgées et dans les autres antennes de restauration de la commune
Vous savez rendre compte des anomalies ou dysfonctionnements constatés.
Vous assurez la distribution des plats aux convives scolaires et centres de loisirs sur le service du midi dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
Vous effectuez la plonge et le nettoyage du restaurant en fin de service
Ponctuellement
Vous pouvez être amené à travailler en dehors des jours et heures de travail habituels, week-end et jours fériés pour le service dans le cadre de cérémonies, manifestations….
Vous pouvez être amené à assurer le transport des repas au domicile des personnes âgées et dans les autres antennes de restauration de la commune
Profils recherchés
Connaissances théoriques
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés
- Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation et le stockage des matériels et produits,
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène alimentaire,
- Savoir lire les étiquettes de produits chimiques et respecter les consignes d'utilisation,
- Connaître les conduites à tenir en cas d'accident (n° d'urgence, comportement à observer en cas d'incendie…),
- Connaitre les gestes et postures de sécurité.
Savoir-faire opérationnel :
- Savoir gérer les proportions
- Avoir une capacité d’adaptation et une posture bienveillante auprès des enfants
- Rigueur et organisation
- Savoir gérer son temps et faire preuve d’adaptation, d’autonomie et de prises d’initiatives dans l’application des consignes,
- Maîtrise du matériel, des techniques d’entretien et connaissance des produits,
Savoir-être :
- Capacité de communication, d’écoute, de dialogue,
- Bienveillance envers les enfants (écoute, patience, équité entre les enfants…),
- Discrétion et réserve
- Rigueur
- Disponibilité
- Avoir le sens du service public et le goût du travail en équipe
Formation ou expérience
- Expérience dans un poste similaire
- HACCP
- Avoir le permis de conduire
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés
- Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation et le stockage des matériels et produits,
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène alimentaire,
- Savoir lire les étiquettes de produits chimiques et respecter les consignes d'utilisation,
- Connaître les conduites à tenir en cas d'accident (n° d'urgence, comportement à observer en cas d'incendie…),
- Connaitre les gestes et postures de sécurité.
Savoir-faire opérationnel :
- Savoir gérer les proportions
- Avoir une capacité d’adaptation et une posture bienveillante auprès des enfants
- Rigueur et organisation
- Savoir gérer son temps et faire preuve d’adaptation, d’autonomie et de prises d’initiatives dans l’application des consignes,
- Maîtrise du matériel, des techniques d’entretien et connaissance des produits,
Savoir-être :
- Capacité de communication, d’écoute, de dialogue,
- Bienveillance envers les enfants (écoute, patience, équité entre les enfants…),
- Discrétion et réserve
- Rigueur
- Disponibilité
- Avoir le sens du service public et le goût du travail en équipe
Formation ou expérience
- Expérience dans un poste similaire
- HACCP
- Avoir le permis de conduire
Contact et modalités de candidature
Contact
0327475550
Informations complémentaires
Lettre de candidature et CV à adresser à
Madame le Maire
Mairie de LE QUESNOY
Rue du Maréchal Joffre
59530 LE QUESNOY
Madame le Maire
Mairie de LE QUESNOY
Rue du Maréchal Joffre
59530 LE QUESNOY
Adresse de l'employeur
MAIRIE DE LE QUESNOY
>- rue du maréchal joffre
59530 Le quesnoy
>- rue du maréchal joffre
59530 Le quesnoy
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.