Dimension Humaine :
 Etre ponctuel
 Etre diplomate, souriant, agréable (Avoir une attitude chaleureuse et accueillante)
 Etre réactif
 Avoir l’esprit d’équipe (s’entraider entre professionnels)
 Avoir une tenue et hygiène correcte
 Faire preuve de patience et d’observation
 Avoir une attitude professionnelle avec l’enfant (pas de bisous, pas de surnom, langage adapté, pas de comparaison, être disponible …)
 Contrôler ses émotions
 Maitriser et appliquer les notions de bientraitance
 Respecter le secret professionnel

Dimension Environnement :
 Travailler en équipe
 Accueillir les prestataires concernant diverses livraisons
 Participer aux réunions d’équipe
 Entendre et écouter les remarques des collègues et les prendre en compte.
 Respecter les activités menées par les collègues
 Participer aux projets du service Vie Scolaire
 Relayer les informations ou tout dysfonctionnement au supérieur hiérarchique
 Connaître et travailler avec les autres collègues en vue de pouvoir s’aider ou se remplacer si besoin
 Respecter et appliquer les directives hiérarchiques
 S’adapter aux changements horaires

Dimension Technique :
 Participer à la production de préparations culinaires
 Participer au tri sélectif
 Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
 Distribuer et servir les repas
 Présenter les mets de manière agréable
 Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance
 Connaître les gestes de première urgence
 Assurer la maintenance et hygiène des locaux et matériels
 Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
 Connaitre les habitudes de l’enfant et les respecter
 Connaitre les spécificités médicales des enfants (allergies)
 Etablir une relation privilégiée et individuelle avec l’enfant lors des repas
 Prendre les transmissions des enfants et de l’équipe au début du poste
 Accompagner l’enfant dans son temps de repas et maitriser l’organisation que cela demande
 Participer à l’animation d’un repas lorsque cela est possible
 Verbaliser les actes des enfants
 Assurer le confort et la sécurité de l’enfant
 Alerter en cas de maladie d’un enfant
 Vérifier les dates de péremption et d’ouverture des denrées
 Gérer les situations d’urgence (exemples : panne de matériel, enfant malade, …)

Dimension Economique :
 Gérer son temps de travail
 Gérer son temps entre les deux fonctions souvent complémentaires : agent de restauration + agent d’entretien
 Eviter le gaspillage (nourriture, électricité, eau…)
 Passer une commande répondant aux besoins précis de la structure et la faire valider à la hiérarchie
 Etre réactif pour les remplacements