Agent d'entretien et de restauration (h/f)
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O059260119000475
Publiée le 19/01/2026
Synthèse de l'offre
La Ville de Grande-Synthe est classée comme ville Centre conformément à la délibération du 17 juin 1997, visée le 27 juin 1997 , sur l'assimilation de la Commune de Grande-Synthe à une commune dont la population est égale à la somme des populations regroupées dans la Communauté Urbaine de Dunkerque, soit 210 000 habitants.
Lieu de travail
- place François Mitterrand - BP 149, Grande-Synthe (Nord (59))
Poste à pourvoir le
01/03/2026
Date limite de candidature
22/02/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Placé.e sous la responsabilité du responsable du service restauration scolaire, vous serez en charge d’assurer le service des repas et d’entretenir les locaux selon le strict respect des normes et règles en vigueur.
Missions / conditions d'exercice
Vos missions seront les suivantes :
- Accueillir le public (restauration scolaire) ;
- Assurer la réception de la marchandise, contrôler les livraisons, contrôler les températures ;
- Dresser et desservir les tables ;
- Assurer la mise en température des plats ;
- Distribuer et assurer le service des repas ;
- Assurer la propreté des locaux et du matériel ;
- Suivre et respecter les règles d’hygiène en restauration collective et de sécurité ;
- Maitriser et mettre en application la méthode HACCP ;
- Compléter les fiches de suivi et de contrôle (transmission de données) ;
- Signaler d’éventuels dysfonctionnements au responsable ;
- Aide à la transmission d’informations nécessaires au bon déroulement du service ;
- Participer aux différentes réunions ;
- Participer à l’accompagnement du personnel en contrat temporaire.
- Accueillir le public (restauration scolaire) ;
- Assurer la réception de la marchandise, contrôler les livraisons, contrôler les températures ;
- Dresser et desservir les tables ;
- Assurer la mise en température des plats ;
- Distribuer et assurer le service des repas ;
- Assurer la propreté des locaux et du matériel ;
- Suivre et respecter les règles d’hygiène en restauration collective et de sécurité ;
- Maitriser et mettre en application la méthode HACCP ;
- Compléter les fiches de suivi et de contrôle (transmission de données) ;
- Signaler d’éventuels dysfonctionnements au responsable ;
- Aide à la transmission d’informations nécessaires au bon déroulement du service ;
- Participer aux différentes réunions ;
- Participer à l’accompagnement du personnel en contrat temporaire.
Profils recherchés
- Méthode HACCP ;
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective ;
- Connaissance des techniques d’entretien des locaux et du matériel ;
- Connaissance des règles de stockage ;
- Capacité à travailler en équipe.
Savoir être :
- Disponibilité ;
- Diplomatie ;
- Dynamisme ;
- Sens de l’organisation.
Expérience souhaitée.
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective ;
- Connaissance des techniques d’entretien des locaux et du matériel ;
- Connaissance des règles de stockage ;
- Capacité à travailler en équipe.
Savoir être :
- Disponibilité ;
- Diplomatie ;
- Dynamisme ;
- Sens de l’organisation.
Expérience souhaitée.
Contact et modalités de candidature
Contact
0328236720
Informations complémentaires
Candidature à transmettre à emplois@ville-grande-synthe.fr
Adresse de l'employeur
MAIRIE DE GRANDE-SYNTHE
>- place François Mitterrand - BP 149
59792 GRANDE-SYNTHE CEDEX
>- place François Mitterrand - BP 149
59792 GRANDE-SYNTHE CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.