AGENT DE RESTAURATION EN COLLECTIVITE
Offre n° O059260618001662
Publiée le 18/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Le SIVU gére 2 EHPAD, 2 accueil de jour, 2 résidences autonomie et un SPASAD (soins et services au domicile des personnes âgées).
Site web de l'employeur
Lieu de travail
- Rue Pierre Brossolette, Aulnoy-lez-Valenciennes (Nord (59))
Poste à pourvoir le
01/08/2026
Date limite de candidature
18/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps complet
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Service en salle auprès des résidents de la collectivité.
Travail en horaires variables (week-end inclus)
Rythme soutenu lors des services
Manipulation de charges et utilisation de matériel professionnel
Respect strict des règles d'hygiène et port des équipements adaptés
Travail en horaires variables (week-end inclus)
Rythme soutenu lors des services
Manipulation de charges et utilisation de matériel professionnel
Respect strict des règles d'hygiène et port des équipements adaptés
Missions / conditions d'exercice
Participer à la préparation et aux conditionnements des plats.
Respecter les consignes liées aux régimes alimentaires et aux textures adaptées.
Assurer la mise en place du service.
Servir les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Maintenir la température et la qualité des préparations.
Nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels selon les procédures.
Respecter les règles HACCP et de sécurité alimentaire.
Veiller au respect de la chaîne, du froid et des dates de consommation.
Soutenir les résidents pendant les repas, dans le respect de leur autonomie.
Collaborer avec l'équipe soignante et la cuisine.
Appliquer les procédures internes et participer à la continuité du service.
Respecter les consignes liées aux régimes alimentaires et aux textures adaptées.
Assurer la mise en place du service.
Servir les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Maintenir la température et la qualité des préparations.
Nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels selon les procédures.
Respecter les règles HACCP et de sécurité alimentaire.
Veiller au respect de la chaîne, du froid et des dates de consommation.
Soutenir les résidents pendant les repas, dans le respect de leur autonomie.
Collaborer avec l'équipe soignante et la cuisine.
Appliquer les procédures internes et participer à la continuité du service.
Profils recherchés
Etre bienveillant et être respectueux avec les résidents.
Etre rigoureux et avoir le sens de l'hygiène.
Avoir l'esprit d'équipe et de communication.
Etre discret et respecter la confidentialité.
Adaptabilité aux situations et aux personnes
ETRE détenteur d'un CAP/BEP Agent polyvalent de restauration
Formation HACCP.
Etre rigoureux et avoir le sens de l'hygiène.
Avoir l'esprit d'équipe et de communication.
Etre discret et respecter la confidentialité.
Adaptabilité aux situations et aux personnes
ETRE détenteur d'un CAP/BEP Agent polyvalent de restauration
Formation HACCP.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Envoie de lettre de motivation et de CV
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.