Un agent d'entretien et de restauration
Offre n° O059260902000936
Publiée le 03/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
187, rue Jean Jaurès, Croix (Nord (59))
Poste à pourvoir le
01/11/2026
Date limite de candidature
04/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
4
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Missions d'agent d'entretien
Effectuer l'enchainement de tâches nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité (bâtiments ou établissements scolaires)
Balayer et nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés (classes, couloirs, dortoirs, salle de jeu, vitres intérieures etc...) et effectuer le nettoyage et la désinfection des sanitaires
Trier, vider et désinfecter les poubelles dans les locaux ainsi que dans la cour, évacuer les déchets courants
S'assurer du bon état de propreté des locaux et du matériel, de l'approvisionnement en matériel et en produits, ainsi que du bon entretien et du rangement du matériel
Missions de restauration
Participer au bon déroulement de la restauration, à la réception des repas et veiller à la bonne remise en température des repas à l'aide des outils mis à disposition
Mettre en place l'environnement de travail, aider aux préparations culinaires, participer à la distribution et au service des repas, ainsi qu'à la plonge et au tri des déchets
S'impliquer dans le projet de lutte contre le gaspillage alimentaire
Veiller à la maintenance et à l'hygiène des locaux, nettoyer et désinfecter le mobilier et le matériel de cuisson dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Valider les opérations de nettoyage avec les outils mis à disposition (tablette)
Missions annexes
Participer aux différentes réunions et manifestations organiser par le Pôle Entretien/Restauration et la Direction
Déneiger selon le plan établit en cas de nécessité
Ramasser les feuilles dans la cour en cas de danger pour les enfants et sur autorisation de la hiérarchie
Effectuer l'enchainement de tâches nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité (bâtiments ou établissements scolaires)
Balayer et nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés (classes, couloirs, dortoirs, salle de jeu, vitres intérieures etc...) et effectuer le nettoyage et la désinfection des sanitaires
Trier, vider et désinfecter les poubelles dans les locaux ainsi que dans la cour, évacuer les déchets courants
S'assurer du bon état de propreté des locaux et du matériel, de l'approvisionnement en matériel et en produits, ainsi que du bon entretien et du rangement du matériel
Missions de restauration
Participer au bon déroulement de la restauration, à la réception des repas et veiller à la bonne remise en température des repas à l'aide des outils mis à disposition
Mettre en place l'environnement de travail, aider aux préparations culinaires, participer à la distribution et au service des repas, ainsi qu'à la plonge et au tri des déchets
S'impliquer dans le projet de lutte contre le gaspillage alimentaire
Veiller à la maintenance et à l'hygiène des locaux, nettoyer et désinfecter le mobilier et le matériel de cuisson dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Valider les opérations de nettoyage avec les outils mis à disposition (tablette)
Missions annexes
Participer aux différentes réunions et manifestations organiser par le Pôle Entretien/Restauration et la Direction
Déneiger selon le plan établit en cas de nécessité
Ramasser les feuilles dans la cour en cas de danger pour les enfants et sur autorisation de la hiérarchie
Missions / conditions d'exercice
Missions d'agent d'entretien
Effectuer l'enchainement de tâches nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité (bâtiments ou établissements scolaires)
Balayer et nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés (classes, couloirs, dortoirs, salle de jeu, vitres intérieures etc...) et effectuer le nettoyage et la désinfection des sanitaires
Trier, vider et désinfecter les poubelles dans les locaux ainsi que dans la cour, évacuer les déchets courants
S'assurer du bon état de propreté des locaux et du matériel, de l'approvisionnement en matériel et en produits, ainsi que du bon entretien et du rangement du matériel
Missions de restauration
Participer au bon déroulement de la restauration, à la réception des repas et veiller à la bonne remise en température des repas à l'aide des outils mis à disposition
Mettre en place l'environnement de travail, aider aux préparations culinaires, participer à la distribution et au service des repas, ainsi qu'à la plonge et au tri des déchets
S'impliquer dans le projet de lutte contre le gaspillage alimentaire
Veiller à la maintenance et à l'hygiène des locaux, nettoyer et désinfecter le mobilier et le matériel de cuisson dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Valider les opérations de nettoyage avec les outils mis à disposition (tablette)
Missions annexes
Participer aux différentes réunions et manifestations organiser par le Pôle Entretien/Restauration et la Direction
Déneiger selon le plan établit en cas de nécessité
Ramasser les feuilles dans la cour en cas de danger pour les enfants et sur autorisation de la hiérarchie
Effectuer l'enchainement de tâches nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité (bâtiments ou établissements scolaires)
Balayer et nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés (classes, couloirs, dortoirs, salle de jeu, vitres intérieures etc...) et effectuer le nettoyage et la désinfection des sanitaires
Trier, vider et désinfecter les poubelles dans les locaux ainsi que dans la cour, évacuer les déchets courants
S'assurer du bon état de propreté des locaux et du matériel, de l'approvisionnement en matériel et en produits, ainsi que du bon entretien et du rangement du matériel
Missions de restauration
Participer au bon déroulement de la restauration, à la réception des repas et veiller à la bonne remise en température des repas à l'aide des outils mis à disposition
Mettre en place l'environnement de travail, aider aux préparations culinaires, participer à la distribution et au service des repas, ainsi qu'à la plonge et au tri des déchets
S'impliquer dans le projet de lutte contre le gaspillage alimentaire
Veiller à la maintenance et à l'hygiène des locaux, nettoyer et désinfecter le mobilier et le matériel de cuisson dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Valider les opérations de nettoyage avec les outils mis à disposition (tablette)
Missions annexes
Participer aux différentes réunions et manifestations organiser par le Pôle Entretien/Restauration et la Direction
Déneiger selon le plan établit en cas de nécessité
Ramasser les feuilles dans la cour en cas de danger pour les enfants et sur autorisation de la hiérarchie
Profils recherchés
SAVOIR FAIRE
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Remettre en température les repas en appliquant la méthode HACCP
Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
Maîtriser les techniques culinaires de bases : cuissons rapides, assemblages et découpes
Manipuler et porter des matériels et machines
Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter et différencier les produits acides et alcalins
Respecter les conditions d'utilisation des produits et identifier les surfaces à désinfecter
SAVOIR ETRE
Sens du service public
Aisance relationnelle
Rigueur
Autonomie
Disponibilité et réactivité
Force de propositions et prise d'initiatives
Devoirs de réserve, de discrétion, de neutralité et secret professionnel
Ponctualité et assiduité
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Remettre en température les repas en appliquant la méthode HACCP
Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
Maîtriser les techniques culinaires de bases : cuissons rapides, assemblages et découpes
Manipuler et porter des matériels et machines
Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter et différencier les produits acides et alcalins
Respecter les conditions d'utilisation des produits et identifier les surfaces à désinfecter
SAVOIR ETRE
Sens du service public
Aisance relationnelle
Rigueur
Autonomie
Disponibilité et réactivité
Force de propositions et prise d'initiatives
Devoirs de réserve, de discrétion, de neutralité et secret professionnel
Ponctualité et assiduité
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Cliquez sur le lien ci-dessus pour postuler
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.