une ou un agent de restauration polyvalent
Offre n° O060260116000116
Publiée le 16/01/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1 Rue Desgroux - BP 60330, Beauvais (Oise (60))
Poste à pourvoir le
01/03/2026
Date limite de candidature
01/02/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La Ville de Beauvais met à disposition de tous les enfants des écoles maternelles et élémentaires publiques et des accueils de loisirs un service de restauration pour le repas du midi, en liaison froide.
Vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe dynamique et d'un projet ambitieux, nous recherchons une personne particulièrement dynamique, vif d'esprit, afin de correspondre à la polyvalence induite par le poste. Rejoignez l'équipe de l'unité de Production Culinaire pour oeuvrer à la fabrication de 3 300 repas journaliers, tels sont les enjeux au quotidien du service municipal de la Direction de la restauration.
Conditions de travail :
* Horaires fixes du lundi au vendredi, 37h hebdomadaires.
Rémunération et action sociale :
* Primes annuelles, participation à la mutuelle labellisée et au contrat Prévoyance (TERRITORIA), carte titres restaurant, COS, aide à la mobilité douce.
Recrutement par voie statutaire, à défaut contractuelle.
Vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe dynamique et d'un projet ambitieux, nous recherchons une personne particulièrement dynamique, vif d'esprit, afin de correspondre à la polyvalence induite par le poste. Rejoignez l'équipe de l'unité de Production Culinaire pour oeuvrer à la fabrication de 3 300 repas journaliers, tels sont les enjeux au quotidien du service municipal de la Direction de la restauration.
Conditions de travail :
* Horaires fixes du lundi au vendredi, 37h hebdomadaires.
Rémunération et action sociale :
* Primes annuelles, participation à la mutuelle labellisée et au contrat Prévoyance (TERRITORIA), carte titres restaurant, COS, aide à la mobilité douce.
Recrutement par voie statutaire, à défaut contractuelle.
Missions / conditions d'exercice
* Vous participez à la production des préparations culinaires simples (préparations, cuissons rapides, remises en température) dans le respect des règles d'hygiène.
* Vous assurez l'entretien des locaux, des équipements et du matériel, ainsi que la gestion des produits d'entretien.
* Vous appliquez les procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), réalisez les autocontrôles et assurez la tenue des fiches HACCP.
* Vous assurez la réception et la vérification des livraisons, ainsi que le stockage des denrées selon les températures de conservation.
* Vous préparez et assurez le service des repas (self et service à l'assiette), incluant la mise en place, le dressage des entrées et desserts et le contrôle des températures.
* Vous contribuez à l'organisation et au service des repas extérieurs (pique-niques, plateaux-repas).
* Vous participez à la polyvalence du service, incluant des missions ponctuelles (UPC, remplacement de personnel, aide logistique).
* Vous assurez l'entretien des locaux, des équipements et du matériel, ainsi que la gestion des produits d'entretien.
* Vous appliquez les procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), réalisez les autocontrôles et assurez la tenue des fiches HACCP.
* Vous assurez la réception et la vérification des livraisons, ainsi que le stockage des denrées selon les températures de conservation.
* Vous préparez et assurez le service des repas (self et service à l'assiette), incluant la mise en place, le dressage des entrées et desserts et le contrôle des températures.
* Vous contribuez à l'organisation et au service des repas extérieurs (pique-niques, plateaux-repas).
* Vous participez à la polyvalence du service, incluant des missions ponctuelles (UPC, remplacement de personnel, aide logistique).
Profils recherchés
* Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité, et possédez une formation HACCP.
* Vous aimez le contact avec les convives et savez travailler en équipe.
* Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de goût pour la présentation des plats.
* Vous disposez d'une bonne aisance relationnelle, de discrétion, d'adaptabilité et d'esprit d'initiative.
* Vous êtes titulaire du permis de conduire B
* Vous aimez le contact avec les convives et savez travailler en équipe.
* Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de goût pour la présentation des plats.
* Vous disposez d'une bonne aisance relationnelle, de discrétion, d'adaptabilité et d'esprit d'initiative.
* Vous êtes titulaire du permis de conduire B
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Manon LEBRUN
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.