AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION ET PERISCOLAIRE
Offre n° O061251112000457
Publiée le 12/11/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Mairie - Place du Général de Gaulle, Sées (Orne (61))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
2 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Rémunération indicative
Traitement indiciaire + régime indemnitaire + participation mutuelle et prévoyance + CNAS.
Descriptif de l'emploi
La ville de Sées recrute un(e) agent(e) de restauration et périscolaire, chargé(e) de préparer les plats en cuisine et de réaliser le service à la cantine.
Missions / conditions d'exercice
Missions principales :
- Préparer les plats en cuisine (lavage, épluchage et coupe des denrées alimentaires)
- Effectuer le service à la cantine
- Encadrer les enfants sur les temps périscolaires (aide aux repas...)
- Préparer et ranger la salle de restauration
- Nettoyer les locaux (maîtrise des techniques de nettoyage)
- Réceptionner les matières premières
- Laver la vaisselle avec une machine ou à la main
- Effectuer l'entretien courant des appareils et des installations
Connaissances théoriques facultatives :
- Mode d'utilisation, de conservation, de remise en température des produits
- Connaissance de la diététique et des différents modes de cuisson
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité strictes (HACCP)
- Préparer les plats en cuisine (lavage, épluchage et coupe des denrées alimentaires)
- Effectuer le service à la cantine
- Encadrer les enfants sur les temps périscolaires (aide aux repas...)
- Préparer et ranger la salle de restauration
- Nettoyer les locaux (maîtrise des techniques de nettoyage)
- Réceptionner les matières premières
- Laver la vaisselle avec une machine ou à la main
- Effectuer l'entretien courant des appareils et des installations
Connaissances théoriques facultatives :
- Mode d'utilisation, de conservation, de remise en température des produits
- Connaissance de la diététique et des différents modes de cuisson
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité strictes (HACCP)
Profils recherchés
Une expérience similaire en cuisine collective est souhaitée. Vous êtes capable de travailler en équipe et faire preuve de patience avec les enfants. Vous devez posséder un bon niveau de résistance à la chaleur et à la fatigue physique. Vous devez savoir organiser votre travail dans le respect des consignes, établies par la hiérarchie.
Contraintes liées au poste :
- Manipulation de matériels lourds, chauds et tranchants
- Station debout avec piétinement
Contraintes liées au poste :
- Manipulation de matériels lourds, chauds et tranchants
- Station debout avec piétinement
Contact et modalités de candidature
Contact
02.33.81.79.74.
Informations complémentaires
Adresser votre lettre de motivation et votre CV à :
Mairie de SÉES
À l'attention de Monsieur le Maire
Place du Général de Gaulle
61500 SÉES
ou par mail : servicerh@sees.fr
Mairie de SÉES
À l'attention de Monsieur le Maire
Place du Général de Gaulle
61500 SÉES
ou par mail : servicerh@sees.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.