Agent de restauration
Offre n° O062250409000238
Publiée le 09/04/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Rue Ambroise Croizat, Lillers (Pas-de-Calais)
Poste à pourvoir le
01/07/2025
Date limite de candidature
09/05/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Descriptif de l'emploi
En vue d'un départ à la retraite, il convient de recruter un second de cuisine pour la Résidence Autonomie A. Croizat.
Missions / conditions d'exercice
Les missions principales liées au poste sont les suivantes :
- Préparation des repas en liaison avec le premier de cuisine.
- Entretien de la cuisine, du matériel de cuisine et de la salle de restauration.
- Remplacement du premier de cuisine lors des absences de celui-ci.
- Service en salle et mise en place des tables.
- Aide aux personnes âgées qui auraient besoin d’un accompagnement pour accéder à la
salle du restaurant, et pour regagner leur domicile.
- Distribution du repas du soir.
- Entretien et nettoyage des locaux communs de la Résidence Autonomie suivant le
planning établi (en l’absence de l’agent chargé de cette tâche).
- Préparation des repas en liaison avec le premier de cuisine.
- Entretien de la cuisine, du matériel de cuisine et de la salle de restauration.
- Remplacement du premier de cuisine lors des absences de celui-ci.
- Service en salle et mise en place des tables.
- Aide aux personnes âgées qui auraient besoin d’un accompagnement pour accéder à la
salle du restaurant, et pour regagner leur domicile.
- Distribution du repas du soir.
- Entretien et nettoyage des locaux communs de la Résidence Autonomie suivant le
planning établi (en l’absence de l’agent chargé de cette tâche).
Profils recherchés
L'agent recruté devra être titulaire d'un diplôme lié aux métiers de la cuisine et devra maîtriser la méthode HACCP. Il devra être formé aux règles de sécurité : gestes d’urgence, plan d’évacuation, utilisation du défibrillateur.
Il devra faire preuve de réserve et de discrétion, faire preuve de bienveillance envers les résidents, savoir travailler en équipe, et avoir le sens du service public.
Il devra se conformer aux horaires de travail suivants :
8h – 15h du lundi au dimanche
1 repos fixe / semaine
1 week-end sur deux
Pause de 11h à 11h30
Par ailleurs, il serait intéressant que le candidat effectue les permanences inhérentes au fonctionnement de la Résidence Autonomie A. Croizat (une semaine sur 2 : nuits et week-end - logement mis à disposition).
Il devra faire preuve de réserve et de discrétion, faire preuve de bienveillance envers les résidents, savoir travailler en équipe, et avoir le sens du service public.
Il devra se conformer aux horaires de travail suivants :
8h – 15h du lundi au dimanche
1 repos fixe / semaine
1 week-end sur deux
Pause de 11h à 11h30
Par ailleurs, il serait intéressant que le candidat effectue les permanences inhérentes au fonctionnement de la Résidence Autonomie A. Croizat (une semaine sur 2 : nuits et week-end - logement mis à disposition).
Contact et modalités de candidature
Contact
0321616464
Informations complémentaires
Renseignements complémentaires auprès de Nathalie Maniez, Responsable de la Résidence Autonomie A. Croizat ou auprès de Nathalie Renou, Responsable des Ressources Humaines.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.