La Direction Alimentation Durable et Ecologie Urbaine a été créée en 2022 pour développer la résilience de la ville, en portant deux politiques publiques particulièrement essentielles pour les habitant.e.s : la production des repas scolaires et la nature en ville.
• Elle agit pour renforcer la présence de la nature en ville, le développement des ilôts de fraîcheur, la végétalisation des espaces publics, la création ou la rénovation des espaces verts. Elle coordonne les projets de création et d’amélioration des espaces verts, fait prendre en compte la question de la végétalisation dans tous les projets d’aménagement et d’urbanisme, conduit des projets de sensibilisation et concertation des habitant.e.s sur ces enjeux ;
• La direction produit les repas pour les restaurants scolaires et les crèches, avec une part croissante de produits labellisés, biologiques et locaux. Celle-ci développe des partenariats, notamment dans le cadre du projet alimentaire de territoire. Chaque jour, 6 500 repas sont réalisés dans les trois cuisines centrales de la ville et distribués dans les 33 restaurants scolaires. Le choix de produire en liaison chaude (repas produits et servis chaque jour) est exigeant en compétences, en matériel et en organisation, et garantit la meilleure qualité gustative des aliments.
La Direction est composée :
- d’un service production des repas comptant 60 agents ;
- d’une chargée de mission nature en ville ;
- d’une assistante de direction.

• Gestion administrative et comptable :
- suivi du budget de la Direction : préparation du budget prévisionnel, exécution budgétaire, conception et réalisation des requêtes ;
- participation à la recherche de solutions numériques partagées pour rationaliser les commandes des cuisines centrales et leur suivi ;
- réaliser le suivi et la remontée des dépenses des demandes de subventions ;
- réaliser la saisie et le suivi des achats sur macantine.gouv ;
- assurer les tâches comptables : engagements, traitement des factures ;
- accompagner les agents sur le respect de la procédure comptable ;
- réaliser le suivi des effectifs et de l’absentéisme, accompagner les responsables de cuisine centrales dans la prise en main de l’outil dématérialisé ;
- ponctuellement, apporter son concours à l’organisation de manifestations.

• Gestion et suivi des marchés publics :
- Montage des marchés publics, en particulier sur la partie alimentaire ;
- Suivi des marchés publics : notification, exécution, participation au contrôle des prestations.

Titulaire d’un diplôme en comptabilité/secrétariat de niveau IV minimum ou lauréat du concours de Rédacteur territorial, vous maîtrisez l’outil informatique, les logiciels de bureautique et les logiciels spécifiques (Coriolis, i-parapheur). Idéalement, vous avez une expérience dans un poste similaire. Vous connaissez les règles financières et budgétaires propres à la Fonction publique ainsi que celles liées aux marchés publics.
Vous disposez d'une bonne connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales et de leurs procédures.
Vous savez identifier et gérer les priorités. Vous êtes organisé.e et méthodique. Vous savez repérer, analyser et résoudre les difficultés courantes et rendre compte à la hiérarchie. Vous apportez votre contribution à l’analyse de problèmes et êtes force de proposition.
Vous faites preuve de compétences relationnelles avérées, vous savez et appréciez travailler en équipe, vous êtes discret.ète et ouvert.e au changement.