Agent polyvalent de restauration
Offre n° O063251222000610
Publiée le 22/12/2025
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
3 place francois mitterrand, Romagnat (Puy-de-Dôme (63))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une disponibilité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Préparer les textures modifiées, dresser les plats chauds et froids de l'ehpad dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les auto-contrôle précisé dans le PMS
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité (HACCP)
Entretenir les locaux et le matériel de restauration
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Dressage des assiettes
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les auto-contrôle précisé dans le PMS
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité (HACCP)
Entretenir les locaux et le matériel de restauration
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Dressage des assiettes
Missions / conditions d'exercice
Assurer le service de repas du restaurant scolaire
Assurer le portage des repas à domicile
Travail le week-end et jour férié en coupure.
Assurer le portage des repas à domicile
Travail le week-end et jour férié en coupure.
Profils recherchés
CAP agent polyvalent de restauration
Formation en textures modifiées
Formation en textures modifiées
Contact et modalités de candidature
Contact
0473627320
Informations complémentaires
Expérience nécessaire
CV + lettre de motivation
CV + lettre de motivation
Adresse de l'employeur
EHPAD "LES TONNELLES" ROMAGNAT
>3 place francois mitterrand
63540 Romagnat
>3 place francois mitterrand
63540 Romagnat
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.