Agent polyvalent de creche
Offre n° O063260310001429
Publiée le 10/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
1 RUE SAINT VERNY, Lempdes (Puy-de-Dôme (63))
Poste à pourvoir le
01/06/2026
Date limite de candidature
12/04/2026
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Durée de la mission
1 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent social
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité de la Directrice de la crèche, l'agent polyvalent de la crèche a en charge :
• Réceptionner les repas en liaison froide.
• Préparer les repas dans le respect des règles et des normes de la restauration collective.
• Participer à l’accompagnement des enfants sur le temps des repas.
• Entretenir les locaux et le matériel de la cuisine, du réfectoire et de la lingerie.
• Entretenir et gérer le linge de la structure.
• Gérer l’approvisionnement des stocks de produits ménagers, et de fournitures de fonctionnement.
• Réceptionner les repas en liaison froide.
• Préparer les repas dans le respect des règles et des normes de la restauration collective.
• Participer à l’accompagnement des enfants sur le temps des repas.
• Entretenir les locaux et le matériel de la cuisine, du réfectoire et de la lingerie.
• Entretenir et gérer le linge de la structure.
• Gérer l’approvisionnement des stocks de produits ménagers, et de fournitures de fonctionnement.
Missions / conditions d'exercice
Réceptionner les repas :
• Evaluer la qualité des produits réceptionnés.
• Contrôler la température des réfrigérateurs, la date limite de consommation (DLC) ou la date limite d’utilisation optimale (DLUO).
Préparer les repas dans le respect des règles et des normes de la restauration collective.
• Pointer et comptabiliser les présents pour répartir les repas (répartir les laitages et les compotes en biberonnerie pour les repas de midi et les gouters).
• Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires (Désinfection des fruits, épluchage, découpe et dressage et couper le pain).
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé….).
• Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas mixés, moulinés et coupés.
• Vérifier les préparation culinaires (température, gouts, qualité, présentation…) avant le service.
Participer à l’accompagnement des enfants sur le temps des repas
• Disposer le couvert, les serviettes dans le respect du cadre pédagogique.
• Participer à l’accueil des enfants, aux lavages des mains et à leur installation à table.
• Participer au service des repas et aider les enfants à prendre leur repas dans le respect du cadre pédagogique.
• Préparer les assiettes des bébés avec les quantités requises.
Entretenir les locaux et le matériel de la cuisine et du réfectoire
• Nettoyer et ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine.
• Nettoyer et désinfecter l’espace de repas, les chaises, les tables.
• Laver les sols du réfectoire après le repas de midi : passer le balai et la serpillère.
• Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine).
• Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine (La fréquence est indiquée sur le planning de ménage que l’on peut trouver en cuisine).
Entretenir et gérer le linge de la structure
• Recueillir le linge souillé, le trier et le laver (linge de toilette, linge pédagogique, de dortoir, de réfectoire, de cuisine et de ménage).
• Séchage, pliage et repassage si nécessaire du linge propre.
• Répartir le linge dans la structure.
• Gérer le stock de linge.
Gérer l’approvisionnement des stocks de produit ménagers, et de fourniture de fonctionnement
• Inventaire des produits ménagers une fois par mois.
• Inventaire des couches, mouchoirs, papier toilette, essuie-tout, produits d’hygiène… une fois par trimestre.
• Evaluer la qualité des produits réceptionnés.
• Contrôler la température des réfrigérateurs, la date limite de consommation (DLC) ou la date limite d’utilisation optimale (DLUO).
Préparer les repas dans le respect des règles et des normes de la restauration collective.
• Pointer et comptabiliser les présents pour répartir les repas (répartir les laitages et les compotes en biberonnerie pour les repas de midi et les gouters).
• Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires (Désinfection des fruits, épluchage, découpe et dressage et couper le pain).
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé….).
• Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas mixés, moulinés et coupés.
• Vérifier les préparation culinaires (température, gouts, qualité, présentation…) avant le service.
Participer à l’accompagnement des enfants sur le temps des repas
• Disposer le couvert, les serviettes dans le respect du cadre pédagogique.
• Participer à l’accueil des enfants, aux lavages des mains et à leur installation à table.
• Participer au service des repas et aider les enfants à prendre leur repas dans le respect du cadre pédagogique.
• Préparer les assiettes des bébés avec les quantités requises.
Entretenir les locaux et le matériel de la cuisine et du réfectoire
• Nettoyer et ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine.
• Nettoyer et désinfecter l’espace de repas, les chaises, les tables.
• Laver les sols du réfectoire après le repas de midi : passer le balai et la serpillère.
• Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine).
• Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine (La fréquence est indiquée sur le planning de ménage que l’on peut trouver en cuisine).
Entretenir et gérer le linge de la structure
• Recueillir le linge souillé, le trier et le laver (linge de toilette, linge pédagogique, de dortoir, de réfectoire, de cuisine et de ménage).
• Séchage, pliage et repassage si nécessaire du linge propre.
• Répartir le linge dans la structure.
• Gérer le stock de linge.
Gérer l’approvisionnement des stocks de produit ménagers, et de fourniture de fonctionnement
• Inventaire des produits ménagers une fois par mois.
• Inventaire des couches, mouchoirs, papier toilette, essuie-tout, produits d’hygiène… une fois par trimestre.
Profils recherchés
Savoir-faire
• Connaître les règles et les procédures d’hygiène en restauration collective.
• Connaître les protocoles en vigueur dans l’établissement.
• Connaître le projet d’établissement et les valeurs portées par l’établissement pour les mettre en œuvre au quotidien.
• Savoir utiliser les équipements de protection individuelle (EPI) : blouse propre, tablier, charlotte, gants, chaussures adaptées.
• Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des jeunes enfants.
• Connaître les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité.
• Maitriser les procédures et les autocontrôle mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
• Connaître la base de l’accompagnement de l’enfant de 0 à 3 ans.
• Connaître les gestes et postures de la manutention.
• Connaître les gestes de premiers secours.
• Connaître les notions de base concernant les allergies.
• Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
• Connaître la technologie des matériels.
• Avoir des notions de maintenance du matériel.
• Identifier et diagnostiquer un dysfonctionnement, une panne, le défaut d’un matériel, d’un équipement, une anomalie d’un système spécifique à son domaine d’activité.
Savoir-être
• Avoir le sens du travail en équipe : ponctualité, diplomatie, communication, anticipation, adaptabilité aux changements, respect de l’organisation (répartition des tâches, horaires, planning, congés), des outils de travail ainsi que des locaux de l’établissement, respect de la hiérarchie.
• Être disponible, organisé, méthodique, rigoureux, discret et motivé.
• Avoir de la maîtrise de soi en toute situation.
• Savoir travailler en équipe pluri-disciplinaire.
• Etre efficace, autonome et réactif, faire preuve d’initiatives pertinentes.
• Respecter les obligations de discrétion professionnelle et de secret professionnel.
• Connaître les règles et les procédures d’hygiène en restauration collective.
• Connaître les protocoles en vigueur dans l’établissement.
• Connaître le projet d’établissement et les valeurs portées par l’établissement pour les mettre en œuvre au quotidien.
• Savoir utiliser les équipements de protection individuelle (EPI) : blouse propre, tablier, charlotte, gants, chaussures adaptées.
• Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des jeunes enfants.
• Connaître les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité.
• Maitriser les procédures et les autocontrôle mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
• Connaître la base de l’accompagnement de l’enfant de 0 à 3 ans.
• Connaître les gestes et postures de la manutention.
• Connaître les gestes de premiers secours.
• Connaître les notions de base concernant les allergies.
• Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
• Connaître la technologie des matériels.
• Avoir des notions de maintenance du matériel.
• Identifier et diagnostiquer un dysfonctionnement, une panne, le défaut d’un matériel, d’un équipement, une anomalie d’un système spécifique à son domaine d’activité.
Savoir-être
• Avoir le sens du travail en équipe : ponctualité, diplomatie, communication, anticipation, adaptabilité aux changements, respect de l’organisation (répartition des tâches, horaires, planning, congés), des outils de travail ainsi que des locaux de l’établissement, respect de la hiérarchie.
• Être disponible, organisé, méthodique, rigoureux, discret et motivé.
• Avoir de la maîtrise de soi en toute situation.
• Savoir travailler en équipe pluri-disciplinaire.
• Etre efficace, autonome et réactif, faire preuve d’initiatives pertinentes.
• Respecter les obligations de discrétion professionnelle et de secret professionnel.
Contact et modalités de candidature
Contact
0473837466
Informations complémentaires
Ressources à disposition :
• Matériel nécessaire à la préparation et à la conservation des repas.
• Produits et matériel d’entretien adapté.
• Vêtements professionnels et EPI adaptés.
Contraintes liées au poste :
• Pénibilité liée à l’exposition aux bruits et à la station debout prolongée.
• Hygiène : lavage de mains fréquent, port d’une tenue adaptée, manipulation de produits irritants.
• Manipulation de produit toxiques et de matériels lourds.
• Réunions en dehors des horaires planifiés.
• Risque de chutes de plein pied.
• Possibilité de changement d’horaire en fonction des besoins du service.
• Présentation soignée et tenue correcte
• Devoir de confidentialité et devoir de réserve.
• Congés imposés
• Temps d’habillage et déshabillage non compris dans le temps de travail
• Matériel nécessaire à la préparation et à la conservation des repas.
• Produits et matériel d’entretien adapté.
• Vêtements professionnels et EPI adaptés.
Contraintes liées au poste :
• Pénibilité liée à l’exposition aux bruits et à la station debout prolongée.
• Hygiène : lavage de mains fréquent, port d’une tenue adaptée, manipulation de produits irritants.
• Manipulation de produit toxiques et de matériels lourds.
• Réunions en dehors des horaires planifiés.
• Risque de chutes de plein pied.
• Possibilité de changement d’horaire en fonction des besoins du service.
• Présentation soignée et tenue correcte
• Devoir de confidentialité et devoir de réserve.
• Congés imposés
• Temps d’habillage et déshabillage non compris dans le temps de travail
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.