Responsable hôtelier EHPAD mutualisé du CIAS
Offre n° O063260427001139
Publiée le 28/04/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
47 avenue du Général de Gaulle, Thiers (Puy-de-Dôme (63))
Poste à pourvoir le
01/06/2026
Date limite de candidature
28/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Autonomie et aide à domicile >
Accueil et accompagnement des personnes âgées
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Collaborateur.trice en lien avec la Direction Générale et les directions des structures, il ou elle participe à la définition des services hôteliers des trois EHPAD du CIAS et à leur mise en œuvre.
Le CIAS gère 94 places en EHPAD, 12 places en foyer de vie, 52 places en résidence autonomie, 45 lits de soins à domicile, près de 60 000 heures d’aide à domicile, plus de 85 000 repas préparés par la cuisine centrale et plus de 1 250 heures de petit bricolage et jardinage.
Le poste est ouvert au recrutement par voie statutaire aux fonctionnaires du cadre d'emploi des rédacteurs territoriaux.
Les candidats adresseront un CV et une lettre de motivation à l'attention du Président.
Par mail : recrutement@cctdm.fr
Ou sur le site Web de la Communauté de communes
Le CIAS gère 94 places en EHPAD, 12 places en foyer de vie, 52 places en résidence autonomie, 45 lits de soins à domicile, près de 60 000 heures d’aide à domicile, plus de 85 000 repas préparés par la cuisine centrale et plus de 1 250 heures de petit bricolage et jardinage.
Le poste est ouvert au recrutement par voie statutaire aux fonctionnaires du cadre d'emploi des rédacteurs territoriaux.
Les candidats adresseront un CV et une lettre de motivation à l'attention du Président.
Par mail : recrutement@cctdm.fr
Ou sur le site Web de la Communauté de communes
Missions / conditions d'exercice
-Participe à la formalisation d’un cadre commun de fonctionnement hôtelier.
-Élabore, actualise et diffuse les procédures, protocoles et repères communs relatifs aux fonctions hôtelières au sein des EHPAD.
-Harmonise les pratiques entre les trois établissements sur les volets suivants : entretien des locaux et bionettoyage, gestion et entretien du linge, préparation et service des repas, gestion des déchets, préparation et rangement du matériel nécessaire à l’accompagnement quotidien et contribution hôtelière au confort et à la qualité de vie des résidents.
-Accompagne les équipes dans l’application des règles d’hygiène, de sécurité, de nettoyage et des exigences HACCP.
- Pilote la mise en œuvre des mesures du CPOM sur le volet service hôtelier, en lien avec les services de chaque établissement et la Direction Générale.
-Propose et suit des indicateurs simples de pilotage du service hôtelier.
-Veille à la traçabilité, à l’actualisation et à la diffusion des documents relevant de son périmètre.
-Contribue à la mise en œuvre des préconisations issues des audits, évaluations et démarches qualité.
-Accompagne les équipes sur les différents sites dans le déploiement des procédures et l’organisation des pratiques hôtelières.
-Sensibilise les agents aux bonnes pratiques professionnelles, aux droits des résidents, à la bientraitance et au secret professionnel.
-Repère les besoins d’appui, de régulation ou de formation des équipes sur le volet hôtelier.
- Participe à l’intégration des nouveaux agents sur les aspects relevant du périmètre hôtelier.
- Participe aux commissions de restauration des trois EHPAD en concertation avec les chefs cuisine, les directions d’établissement, le référent cuisine centrale et la Direction Générale.
-Travaille en transversalité avec les équipes de l'établissement (soin, animation, services administratifs) et avec la Direction Générale.
-Participe aux commissions restaurations des trois EHPAD en concertation avec les chefs cuisine, les directions d’établissement, le référent cuisine centrale et la Direction Générale.
-Elabore les plannings de travail des ASH pour les trois structures,
-Assure le suivi du budget et la gestion des stocks sur le service hôtelier des trois EHPAD en concertation avec le service Finance du CIAS.
-Élabore, actualise et diffuse les procédures, protocoles et repères communs relatifs aux fonctions hôtelières au sein des EHPAD.
-Harmonise les pratiques entre les trois établissements sur les volets suivants : entretien des locaux et bionettoyage, gestion et entretien du linge, préparation et service des repas, gestion des déchets, préparation et rangement du matériel nécessaire à l’accompagnement quotidien et contribution hôtelière au confort et à la qualité de vie des résidents.
-Accompagne les équipes dans l’application des règles d’hygiène, de sécurité, de nettoyage et des exigences HACCP.
- Pilote la mise en œuvre des mesures du CPOM sur le volet service hôtelier, en lien avec les services de chaque établissement et la Direction Générale.
-Propose et suit des indicateurs simples de pilotage du service hôtelier.
-Veille à la traçabilité, à l’actualisation et à la diffusion des documents relevant de son périmètre.
-Contribue à la mise en œuvre des préconisations issues des audits, évaluations et démarches qualité.
-Accompagne les équipes sur les différents sites dans le déploiement des procédures et l’organisation des pratiques hôtelières.
-Sensibilise les agents aux bonnes pratiques professionnelles, aux droits des résidents, à la bientraitance et au secret professionnel.
-Repère les besoins d’appui, de régulation ou de formation des équipes sur le volet hôtelier.
- Participe à l’intégration des nouveaux agents sur les aspects relevant du périmètre hôtelier.
- Participe aux commissions de restauration des trois EHPAD en concertation avec les chefs cuisine, les directions d’établissement, le référent cuisine centrale et la Direction Générale.
-Travaille en transversalité avec les équipes de l'établissement (soin, animation, services administratifs) et avec la Direction Générale.
-Participe aux commissions restaurations des trois EHPAD en concertation avec les chefs cuisine, les directions d’établissement, le référent cuisine centrale et la Direction Générale.
-Elabore les plannings de travail des ASH pour les trois structures,
-Assure le suivi du budget et la gestion des stocks sur le service hôtelier des trois EHPAD en concertation avec le service Finance du CIAS.
Profils recherchés
-Connaissance de l’environnement des collectivités locales,
-Connaissance du public sénior et de ses spécificités,
-Connaissance des règles d'hygiène, de nettoyage et de la réglementation HACCP,
-Maîtrise des outils bureautiques,
-Travailler en équipe, en transversalité,
-Faire preuve de rigueur et de méthode,
-Faire preuve de réactivité et d’initiatives,
-Capacité d'encadrement d'équipe et de coordination,
-Gestion des situations conflictuelles.
-Connaissance du public sénior et de ses spécificités,
-Connaissance des règles d'hygiène, de nettoyage et de la réglementation HACCP,
-Maîtrise des outils bureautiques,
-Travailler en équipe, en transversalité,
-Faire preuve de rigueur et de méthode,
-Faire preuve de réactivité et d’initiatives,
-Capacité d'encadrement d'équipe et de coordination,
-Gestion des situations conflictuelles.
Contact et modalités de candidature
Contact
0443148014
Informations complémentaires
- Mobilité sur les trois EHPAD du Centre Intercommunal d'Action Sociale,
- Temps complet - 35/35ème
Avantage de la collectivité :
CNAS, mutuelle groupe du CDG63, titres restaurants
- Temps complet - 35/35ème
Avantage de la collectivité :
CNAS, mutuelle groupe du CDG63, titres restaurants
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.