Agent polyvalent de restauration
Offre n° O063260623001931
Publiée le 23/06/2026
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
3 place francois mitterrand, Romagnat (Puy-de-Dôme (63))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Participe aux activités de dressage des plats et des assiettes, de préparations des textures modifiées aux missions de réception, distribution et service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice
Préparer les textures modifiées, dresser les plats chauds et froids de l'EHPAD dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les auto-contrôle précisé dans le PMS.
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité (HACCP)
Entretien des locaux et du matériel de restauration
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Dressage des assiettes
Assurer le service de repas du restaurant scolaire
Assurer le portage des repas à domicile
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les auto-contrôle précisé dans le PMS.
Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité (HACCP)
Entretien des locaux et du matériel de restauration
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Dressage des assiettes
Assurer le service de repas du restaurant scolaire
Assurer le portage des repas à domicile
Profils recherchés
CAP restauration
Expérience auprès du public âgée
Expérience auprès du public âgée
Contact et modalités de candidature
Contact
0473627320
Informations complémentaires
Lettre de motivation et CV
Adresse de l'employeur
EHPAD "LES TONNELLES" ROMAGNAT
>3 place francois mitterrand
63540 Romagnat
>3 place francois mitterrand
63540 Romagnat
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.