Agent hôtelier
Offre n° O064260105000988
Publiée le 05/01/2026
Synthèse de l'offre
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Place d'Ospitalia, Irissarry (Pyrénées-Atlantiques (64))
Poste à pourvoir le
01/03/2026
Date limite de candidature
26/01/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à un détachement (> 6 mois) ou à une intégration directe
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Le Centre Départemental d’Education au Patrimoine Ospitalea (créé en 2002) et situé à Irissarry, développe un programme d’éducation et de valorisation du patrimoine du Pays basque. Le CDEP accueille des classes en séjour et propose des animations pédagogiques autour du patrimoine basque. Il organise aussi des activités pour le grand public (expositions, ateliers, rencontres).
Assurer l’hébergement et la restauration des groupes scolaires, veiller à l’entretien des locaux avec les prestataires, et contribuer à l’accueil ainsi qu’à l’organisation des activités.
Assurer l’hébergement et la restauration des groupes scolaires, veiller à l’entretien des locaux avec les prestataires, et contribuer à l’accueil ainsi qu’à l’organisation des activités.
Missions / conditions d'exercice
Lors des séjours :
• Préparation et nettoyage les chambres du centre.
• Préparation et service les petits-déjeuners.
• Préparation (réception, conditionnement, déconditionnement) des repas fournis en liaison froide par la société prestataire et service des déjeuners au restaurant scolaire municipal.
• Préparation des goûters.
• Nettoyage de la vaisselle et des espaces de restauration.
• Gestion du linge (dépôt et récupérer le linge au pressing)
En continu :
• Nettoyage et entretien des locaux.
• Mise en place des salles (ateliers, conférences, expositions).
• Gestion des stocks alimentaires (petits-déjeuners, goûters).
• Aide à l’accueil des visiteurs et installation des équipements.
Spécificités du poste :
• Poste à temps complet (40h/semaine).
• Rythme saisonnier en lien avec le planning d’accueil des séjours scolaires
• Permis B obligatoire : déplacements réguliers à prévoir
• Lieu de travail : CDEP Ospitalea, le bourg, 64780 Irissarry
• Préparation et nettoyage les chambres du centre.
• Préparation et service les petits-déjeuners.
• Préparation (réception, conditionnement, déconditionnement) des repas fournis en liaison froide par la société prestataire et service des déjeuners au restaurant scolaire municipal.
• Préparation des goûters.
• Nettoyage de la vaisselle et des espaces de restauration.
• Gestion du linge (dépôt et récupérer le linge au pressing)
En continu :
• Nettoyage et entretien des locaux.
• Mise en place des salles (ateliers, conférences, expositions).
• Gestion des stocks alimentaires (petits-déjeuners, goûters).
• Aide à l’accueil des visiteurs et installation des équipements.
Spécificités du poste :
• Poste à temps complet (40h/semaine).
• Rythme saisonnier en lien avec le planning d’accueil des séjours scolaires
• Permis B obligatoire : déplacements réguliers à prévoir
• Lieu de travail : CDEP Ospitalea, le bourg, 64780 Irissarry
Profils recherchés
Savoir faire :
• Mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité dans la préparation, le service et le stockage des repas.
• Organiser méthodiquement son travail selon les consignes et le planning.
• Gérer les produits alimentaires : choix, dosage, mise en œuvre et stockage adaptés à chaque activité.
• Assurer la préparation et la présentation des repas en respectant les normes.
• Adapter sa communication et ses consignes à la diversité des publics accueillis.
Savoir Être :
• Qualités relationnelles : sens de l’accueil, capacité à interagir avec différents publics (en particulier le public enfant).
• Rigueur, organisation et méthode : respecter les procédures et les délais.
• Autonomie et adaptabilité : gérer les imprévus et s’adapter aux rythmes saisonniers.
• Mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité dans la préparation, le service et le stockage des repas.
• Organiser méthodiquement son travail selon les consignes et le planning.
• Gérer les produits alimentaires : choix, dosage, mise en œuvre et stockage adaptés à chaque activité.
• Assurer la préparation et la présentation des repas en respectant les normes.
• Adapter sa communication et ses consignes à la diversité des publics accueillis.
Savoir Être :
• Qualités relationnelles : sens de l’accueil, capacité à interagir avec différents publics (en particulier le public enfant).
• Rigueur, organisation et méthode : respecter les procédures et les délais.
• Autonomie et adaptabilité : gérer les imprévus et s’adapter aux rythmes saisonniers.
Contact et modalités de candidature
Contact
05 59 11 46 64
Informations complémentaires
Le CD64, c'est :
Rejoindre une collectivité de 2 500 agents qui travaillent ensemble au déploiement de politiques publiques innovantes en matière de solidarités humaines et territoriales.
Bâtir son avenir professionnel basé sur la compétence et la mobilité.
Allier l'emploi à un cadre de vie sans égal entre Océan Atlantique et Pyrénées
Et quelques avantages !
Participation aux frais de restauration, Mutuelle et Prévoyance / Chèques vacances / 25 jours de congés + 28 jours de RTT (temps de travail 40h/hebdo) / RIFSEEP / Amicale (Billetterie / Noël des enfants / Voyages / Produits locaux).
Rejoindre une collectivité de 2 500 agents qui travaillent ensemble au déploiement de politiques publiques innovantes en matière de solidarités humaines et territoriales.
Bâtir son avenir professionnel basé sur la compétence et la mobilité.
Allier l'emploi à un cadre de vie sans égal entre Océan Atlantique et Pyrénées
Et quelques avantages !
Participation aux frais de restauration, Mutuelle et Prévoyance / Chèques vacances / 25 jours de congés + 28 jours de RTT (temps de travail 40h/hebdo) / RIFSEEP / Amicale (Billetterie / Noël des enfants / Voyages / Produits locaux).
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.