Une ou un agent d'intendance F/H (Poste n° A7615)
Offre n° O067240419000931
Publiée le 19/04/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE
Hôtel de la CeA Place du Quartier Blanc 67964 Strasbourg cedex 9
67964 Strasbourg
Hôtel de la CeA Place du Quartier Blanc 67964 Strasbourg cedex 9
67964 Strasbourg
La Collectivité européenne d'Alsace (CeA) est née de la fusion des conseils départementaux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.
Instaurée par la Loi Alsace du 02 août 2019, elle est entrée officiellement en vigueur le 1er janvier 2021.
Instaurée par la Loi Alsace du 02 août 2019, elle est entrée officiellement en vigueur le 1er janvier 2021.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
COLMAR
Poste à pourvoir le
01/06/2024
Date limite de candidature
05/05/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
Le Cabinet accompagne le Président et les élus dans l’exercice quotidien de leurs mandats. Il est donc un acteur clé des relations entre les élus, la population, les services et les partenaires. Le Cabinet suit les dossiers du Président, conseille les
élus, met en oeuvre les décisions prises, coordonne la mise en place des manifestations, gère les urgences.
Le service du Protocole est chargé de l'organisation et du suivi des événements et des manifestations protocolaires.
L'unité Intendance organise, prépare et suit toutes les demandes de prestations dans le cadre des évènements organisés par la Collectivité européenne d'Alsace.
élus, met en oeuvre les décisions prises, coordonne la mise en place des manifestations, gère les urgences.
Le service du Protocole est chargé de l'organisation et du suivi des événements et des manifestations protocolaires.
L'unité Intendance organise, prépare et suit toutes les demandes de prestations dans le cadre des évènements organisés par la Collectivité européenne d'Alsace.
Missions / conditions d'exercice
Mise en oeuvre matérielle des différentes prestations d'intendance : déjeuners, vins d'honneur et autres manifestations à la demande du Président, des élus.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité de son domaine
- Gérer les stocks des différents produits et matériels
- Encadrer les extras recrutés ponctuellement pour le service en salle
- Assurer toute la mise en œuvre des prestations d'intendance
- Gestion des stocks
- Assurer l'organisation des réceptions, déjeuners, buffets, toutes prestations d'intendance
- Apporter un soutien au chef de cuisine dans la confection des repas
- Etre en capacité d'assurer des déjeuners jusqu'à une dizaine de personnes
- Assurer la mise à jour des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réaliser le service en salle
- Assurer la mise en place logistique (nappage, verrerie, dressage de table complet ...)
- Réaliser le nettoyage et le rangement après les manifestations
- Assurer la réception des marchandises
- Gérer l'état des stocks de l'épicerie, des boissons, des produits d'entretien
- Assurer le suivi de la blanchisserie en lien avec le prestataire de service
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité de son domaine
- Gérer les stocks des différents produits et matériels
- Encadrer les extras recrutés ponctuellement pour le service en salle
- Assurer toute la mise en œuvre des prestations d'intendance
- Gestion des stocks
- Assurer l'organisation des réceptions, déjeuners, buffets, toutes prestations d'intendance
- Apporter un soutien au chef de cuisine dans la confection des repas
- Etre en capacité d'assurer des déjeuners jusqu'à une dizaine de personnes
- Assurer la mise à jour des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réaliser le service en salle
- Assurer la mise en place logistique (nappage, verrerie, dressage de table complet ...)
- Réaliser le nettoyage et le rangement après les manifestations
- Assurer la réception des marchandises
- Gérer l'état des stocks de l'épicerie, des boissons, des produits d'entretien
- Assurer le suivi de la blanchisserie en lien avec le prestataire de service
Profils recherchés
Expérience souhaitée dans le domaine du service ou ans le domaine protocolaire
- connaissances protocolaires
- art de la table
- art du service
- maîtrise des outils bureautiques
- notions de la réglementation des marchés publics
Savoir-faire :
- faire preuve de rigueur et de méthode
- savoir gérer l'urgence et les délais
- savoir produire un travail rapide, fiable et de qualité
- savoir respecter les procédures et les normes administratives liées au poste
Savoir-être :
- sens des initiatives et des responsabilités
- sens du travail en équipe
- réactivité
- sens du contact
- diplomatie
- discrétion
- connaissances protocolaires
- art de la table
- art du service
- maîtrise des outils bureautiques
- notions de la réglementation des marchés publics
Savoir-faire :
- faire preuve de rigueur et de méthode
- savoir gérer l'urgence et les délais
- savoir produire un travail rapide, fiable et de qualité
- savoir respecter les procédures et les normes administratives liées au poste
Savoir-être :
- sens des initiatives et des responsabilités
- sens du travail en équipe
- réactivité
- sens du contact
- diplomatie
- discrétion
Contact
Contact
0369493929
Informations complémentaires
- Recrutement par voie statutaire sur le grade d'adjoint technique
- Permis B
- Poste à temps complet basé à Colmar (100 avenue d'Alsace)
Vous pouvez candidater à cette offre en envoyant un cv et une lettre de motivation à l'adresse mail suivante : recrutement@alsace.eu
- Permis B
- Poste à temps complet basé à Colmar (100 avenue d'Alsace)
Vous pouvez candidater à cette offre en envoyant un cv et une lettre de motivation à l'adresse mail suivante : recrutement@alsace.eu
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.