SURVEILLANT RESTAURANT SCOLAIRE
Offre n° O069250612000326
Publiée le 12/06/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
225 AVENUE GENERAL DE GAULLE, Limonest (Rhône)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
12/07/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Education, animation et jeunesse >
Accompagnement éducatif
Grade(s) recherché(s)
Adjoint d'animation
Adjoint d'animation principal de 1ère classe
Adjoint d'animation principal de 2ème classe
Adjoint d'animation principal de 1ère classe
Adjoint d'animation principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
10h00 hebdomadaire
Management
Non
Rémunération indicative
REMUNERATION STATUTAIRE SELON GRILLE INDICIAIRE
Descriptif de l'emploi
-Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective.
-Mise en température.
-Participer à l’accompagnement des enfants pendant le repas.
-Entretenir les locaux et le matériel du restaurant scolaire.
-Mise en température.
-Participer à l’accompagnement des enfants pendant le repas.
-Entretenir les locaux et le matériel du restaurant scolaire.
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES
Missions Activités principales
Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective -Assurer la finition et la présentation des repas journaliers
-Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé de température, prélèvement des plats témoins)
-Vérification des plats culinaires (gout, qualité, présentation)
Participer à l’accompagnement des enfants pendant le repas
-Participer au service des repas des enfants et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas.
Entretenir les locaux et le matériel du restaurant scolaire
- Ranger la vaisselle, le restaurant scolaire et la cuisine.
-Laver les tables et monter les chaises tous les jours.
-Entretenir et nettoyer tous les jours, le matériel du restaurant scolaire (le four, les éviers, les meubles inox, les portes des meubles en inox, les chambres froides et le lave-vaisselle).
-Balayer et laver, et changer les sacs poubelles 2 fois par semaine des couloirs et des vestiaires.
-Nettoyer les toilettes tous les jours.
-Nettoyer le locale a poubelle et les containers 1 fois par semaine.
RELATIONS DE TRAVAIL
Internes : Personnels, enfants.
Externes : Fournisseurs
Missions Activités principales
Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective -Assurer la finition et la présentation des repas journaliers
-Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé de température, prélèvement des plats témoins)
-Vérification des plats culinaires (gout, qualité, présentation)
Participer à l’accompagnement des enfants pendant le repas
-Participer au service des repas des enfants et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas.
Entretenir les locaux et le matériel du restaurant scolaire
- Ranger la vaisselle, le restaurant scolaire et la cuisine.
-Laver les tables et monter les chaises tous les jours.
-Entretenir et nettoyer tous les jours, le matériel du restaurant scolaire (le four, les éviers, les meubles inox, les portes des meubles en inox, les chambres froides et le lave-vaisselle).
-Balayer et laver, et changer les sacs poubelles 2 fois par semaine des couloirs et des vestiaires.
-Nettoyer les toilettes tous les jours.
-Nettoyer le locale a poubelle et les containers 1 fois par semaine.
RELATIONS DE TRAVAIL
Internes : Personnels, enfants.
Externes : Fournisseurs
Profils recherchés
COMPÉTENCES REQUISES
Les « Savoirs »
- Maitriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
- Connaitre les principes de nettoyage et de désinfection.
Les « Savoir-faire »
-Travail en équipe
-Station debout prolongée
-Manipulation de produits chimiques (acide, javel, corrosifs..).
-Manutention manuelle ou non de charges.
-Contact avec les denrées alimentaires.
-Utilisation de machine et d’outils tranchants.
Les « Savoir-être »
-Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.
- Sens du service public.
Les « Savoirs »
- Maitriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
- Connaitre les principes de nettoyage et de désinfection.
Les « Savoir-faire »
-Travail en équipe
-Station debout prolongée
-Manipulation de produits chimiques (acide, javel, corrosifs..).
-Manutention manuelle ou non de charges.
-Contact avec les denrées alimentaires.
-Utilisation de machine et d’outils tranchants.
Les « Savoir-être »
-Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.
- Sens du service public.
Contact et modalités de candidature
Contact
0472525711
Informations complémentaires
envoyer CV + LM à ressources.humaines@limonest.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.