Diététicien F/H
Offre n° O069250627000245
Publiée le 27/06/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Lyon (Rhône)
Poste à pourvoir le
01/08/2025
Date limite de candidature
27/07/2025
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
4 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Cadre de santé
Cadre supérieur de santé
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien hors cl.
Cadre supérieur de santé
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien hors cl.
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le Centre Communal d’Action Sociale (CCAS), établissement public administratif rattaché à la Ville de Lyon, emploie 513 agents. Il met en œuvre la politique sociale municipale.
Il développe ainsi différentes activités d’aide et d’accompagnement des personnes âgées, familles en difficultés et aussi de lutte contre les exclusions.
CCAS ; Service Gérontologie
4 EHPAD – environ 70 à 90 résidents par établissement (personnes âgées dépendantes)
Il développe ainsi différentes activités d’aide et d’accompagnement des personnes âgées, familles en difficultés et aussi de lutte contre les exclusions.
CCAS ; Service Gérontologie
4 EHPAD – environ 70 à 90 résidents par établissement (personnes âgées dépendantes)
Missions / conditions d'exercice
Vous intervenez dans le cadre du respect du projet d’établissement et au service des personnes âgées accueillies, sous la responsabilité hiérarchique du Chef de service Gérontologie et en lien fonctionnel avec le Directeur/la Directrice des EHPAD et les chefs de cuisine.
Vous êtes chargé du suivi de l’équilibre nutritionnel des personnes âgées et pour ce faire, coordonnez et organisez le secteur de la restauration collective en lien avec une équipe pluridisciplinaire.
Enfin, vous effectuerez toute activité confiée par le/la Responsable hiérarchique, dans le cadre de vos missions.
Vos missions seront les suivantes :
- Elaboration des menus dans le respect des règles et recommandations en vigueur
- Veiller au contrôle sanitaire et réglementaire
- Assurer le suivi budgétaire
- Participer à une démarche qualité
- Encadrer et accompagner la montée en compétence d' une équipe pluridisciplinaire: cuisiniers, soignants Ex former sur les risques de dénutrition
Vous êtes chargé du suivi de l’équilibre nutritionnel des personnes âgées et pour ce faire, coordonnez et organisez le secteur de la restauration collective en lien avec une équipe pluridisciplinaire.
Enfin, vous effectuerez toute activité confiée par le/la Responsable hiérarchique, dans le cadre de vos missions.
Vos missions seront les suivantes :
- Elaboration des menus dans le respect des règles et recommandations en vigueur
- Veiller au contrôle sanitaire et réglementaire
- Assurer le suivi budgétaire
- Participer à une démarche qualité
- Encadrer et accompagner la montée en compétence d' une équipe pluridisciplinaire: cuisiniers, soignants Ex former sur les risques de dénutrition
Profils recherchés
Vous avez un BTS diététique ou DUT biologie appliquée option diététique
Vous connaissez :
- les règles d’hygiène et de sécurité des équipements de restauration
- les techniques culinaires et de production
- les besoins nutritionnels des personnes âgées
Vous savez travailler en équipe pluridisciplinaire.
Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques.
Vous connaissez :
- les règles d’hygiène et de sécurité des équipements de restauration
- les techniques culinaires et de production
- les besoins nutritionnels des personnes âgées
Vous savez travailler en équipe pluridisciplinaire.
Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
CDD de 4 mois dans le cadre d'un remplacement congé maternité.
-Travail sur plusieurs sites : vous interviendrez dans chacun des 4 EHPAD situés sur Lyon 4, Lyon 5 et Lyon 9 + 1 jour au siège du CCAS
- Temps de travail : 38h45 par semaine - 25 jours de congés annuels et 22 jours de RTT.
- Tickets restaurant d'une valeur faciale de 8,50 euros,
- Prise en charge à 75% du titre de transport,
- Participation de l'employeur à une mutuelle,
- Adhésion possible au comité des oeuvres sociales.
-Travail sur plusieurs sites : vous interviendrez dans chacun des 4 EHPAD situés sur Lyon 4, Lyon 5 et Lyon 9 + 1 jour au siège du CCAS
- Temps de travail : 38h45 par semaine - 25 jours de congés annuels et 22 jours de RTT.
- Tickets restaurant d'une valeur faciale de 8,50 euros,
- Prise en charge à 75% du titre de transport,
- Participation de l'employeur à une mutuelle,
- Adhésion possible au comité des oeuvres sociales.
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.