Agent polyvalent de restauration scolaire chargé de l'entretien des locaux
Offre n° O069260619000188
Publiée le 22/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
PARC COMMUNAL DU PEU, Chabanière (Rhône (69))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
22/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un changement de temps de travail
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
21h30 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Chabanière est une commune nouvelle de 4 300 habitants regroupant les villages de Saint-Sorlin, Saint-Didier-sous-Riverie et
Saint-Maurice sur Dargoire. Situé à 35 km de Lyon et Saint-Etienne, Chabanière est une collectivité à taille humaine qui
bénéficie d’un cadre de travail particulièrement agréable.
Sous la responsabilité de la responsable des affaires scolaires, les missions sont les suivantes :
Saint-Maurice sur Dargoire. Situé à 35 km de Lyon et Saint-Etienne, Chabanière est une collectivité à taille humaine qui
bénéficie d’un cadre de travail particulièrement agréable.
Sous la responsabilité de la responsable des affaires scolaires, les missions sont les suivantes :
Missions / conditions d'exercice
Mission 1 : Approvisionnement du restaurant scolaire
- En cas d’absence ou d’empêchement de la responsable des affaires scolaires et périscolaires, commander les repas et assurer le lien avec le fournisseur
- Réceptionner les repas et s’assurer du respect de la commande qui a été passée, faire remonter les dysfonctionnements à la responsable
- Assurer le stockage des repas
- Effectuer les contrôles d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux prescriptions HACCP
Mission 2 : Temps de restauration scolaire
- Dresser les tables
- Prendre la température des aliments
- Maîtriser l’utilisation des machines et du matériel de restauration collective
- Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Adopter une attitude d'accompagnement des enfants pendant le temps du repas
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé pour les enfants concernés (allergies, intolérances...)
- Faire la plonge
Mission 3 : Entretien du restaurant scolaire
- Appliquer les règles d’hygiène mises en place par le protocole de nettoyage des locaux et les normes HACCP
- Aspirer et laver les sols, nettoyer et désinfecter toutes les surfaces (tables, plans de travail, chaises…)
- Assurer la propreté des plans de travail, des machines et du matériel culinaire
- Assurer le nettoyage et la désinfection des espaces communs et des sanitaires
- Veiller à la propreté des réfrigérateurs et des espaces de stockage des aliments
- Gérer ses fournitures de ménage et entretenir son matériel de ménage
Mission 4 : Entretien des locaux scolaires
- Assurer l’entretien de l’ensemble des locaux scolaires hors partie maternelle pendant les semaines scolaires
- Nettoyer le mobilier (tables, bureaux, chaises…)
- Nettoyer les sanitaires
- Entretenir les sols : aspirateurs, lavage
- Dépoussiérer, nettoyer les toiles d’araignées…
- Laver les vitres (sauf celles en hauteur)
- Gérer ses fournitures de ménage et entretenir son matériel de ménage
Mission 5 : Hygiène et sécurité
- Faire les soins basiques aux enfants en cas de blessure infime
- Savoir quoi faire en cas d’urgence, assurer les premiers secours
Mission 6 : Accueil des enfants
- Accompagner le rang des maternelles de l’école au restaurant scolaire tous les jours d’ouverture scolaire
- Accueil et surveillance des enfants dans le cadre du service minimum d’accueil pendant les jours de grève enseignante (occasionnel)
Conditions d’exercice
Temps de travail : 21/35è annualisé soit 6 h 30 par jour scolaire
Horaires : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi en période scolaire : 10 h 30 – 16 h 00 (dont 30 mn de pause déjeuner) et 16 h 30 – 18 h 30
Lieu de travail : Restaurant scolaire de Saint-Sorlin / Ecole publique de Saint Sorlin
Rémunération : grille des adjoints techniques territoriaux + rifseep
Avantages : participation de la collectivité à la mutuelle santé labellisée et à la prévoyance. Adhésion au CNAS.
- En cas d’absence ou d’empêchement de la responsable des affaires scolaires et périscolaires, commander les repas et assurer le lien avec le fournisseur
- Réceptionner les repas et s’assurer du respect de la commande qui a été passée, faire remonter les dysfonctionnements à la responsable
- Assurer le stockage des repas
- Effectuer les contrôles d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux prescriptions HACCP
Mission 2 : Temps de restauration scolaire
- Dresser les tables
- Prendre la température des aliments
- Maîtriser l’utilisation des machines et du matériel de restauration collective
- Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Adopter une attitude d'accompagnement des enfants pendant le temps du repas
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé pour les enfants concernés (allergies, intolérances...)
- Faire la plonge
Mission 3 : Entretien du restaurant scolaire
- Appliquer les règles d’hygiène mises en place par le protocole de nettoyage des locaux et les normes HACCP
- Aspirer et laver les sols, nettoyer et désinfecter toutes les surfaces (tables, plans de travail, chaises…)
- Assurer la propreté des plans de travail, des machines et du matériel culinaire
- Assurer le nettoyage et la désinfection des espaces communs et des sanitaires
- Veiller à la propreté des réfrigérateurs et des espaces de stockage des aliments
- Gérer ses fournitures de ménage et entretenir son matériel de ménage
Mission 4 : Entretien des locaux scolaires
- Assurer l’entretien de l’ensemble des locaux scolaires hors partie maternelle pendant les semaines scolaires
- Nettoyer le mobilier (tables, bureaux, chaises…)
- Nettoyer les sanitaires
- Entretenir les sols : aspirateurs, lavage
- Dépoussiérer, nettoyer les toiles d’araignées…
- Laver les vitres (sauf celles en hauteur)
- Gérer ses fournitures de ménage et entretenir son matériel de ménage
Mission 5 : Hygiène et sécurité
- Faire les soins basiques aux enfants en cas de blessure infime
- Savoir quoi faire en cas d’urgence, assurer les premiers secours
Mission 6 : Accueil des enfants
- Accompagner le rang des maternelles de l’école au restaurant scolaire tous les jours d’ouverture scolaire
- Accueil et surveillance des enfants dans le cadre du service minimum d’accueil pendant les jours de grève enseignante (occasionnel)
Conditions d’exercice
Temps de travail : 21/35è annualisé soit 6 h 30 par jour scolaire
Horaires : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi en période scolaire : 10 h 30 – 16 h 00 (dont 30 mn de pause déjeuner) et 16 h 30 – 18 h 30
Lieu de travail : Restaurant scolaire de Saint-Sorlin / Ecole publique de Saint Sorlin
Rémunération : grille des adjoints techniques territoriaux + rifseep
Avantages : participation de la collectivité à la mutuelle santé labellisée et à la prévoyance. Adhésion au CNAS.
Profils recherchés
Les savoirs
- Obligations règlementaires, normes d’hygiène et de sécurité, méthode HACCP
- Allergies alimentaires
- Savoir accueillir un enfant dans le cadre d’un projet d’accueil individualisé
- Bonnes pratiques d’hygiène,
- Qualité sensorielle, sensibilité au développement durable, à l’alimentation bio.
- Devoir de réserve, de confidentialité et sens du service public
Les compétences :
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Réaliser la plonge
- Autonomie dans l’organisation quotidienne de la restauration scolaire
- Obligations règlementaires, normes d’hygiène et de sécurité, méthode HACCP
- Allergies alimentaires
- Savoir accueillir un enfant dans le cadre d’un projet d’accueil individualisé
- Bonnes pratiques d’hygiène,
- Qualité sensorielle, sensibilité au développement durable, à l’alimentation bio.
- Devoir de réserve, de confidentialité et sens du service public
Les compétences :
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Réaliser la plonge
- Autonomie dans l’organisation quotidienne de la restauration scolaire
Contact et modalités de candidature
Contact
0478812133
Informations complémentaires
Votre lettre de candidature et votre CV sont à adresser à l’attention de M. le Maire
avant le 24 juillet -- à l’adresse suivante :
Commune de Chabanière
Parc communal du Peu
Saint Maurice sur Dargoire
69440 Chabanière
Ou à l’adresse mail drh@chabaniere.fr
avant le 24 juillet -- à l’adresse suivante :
Commune de Chabanière
Parc communal du Peu
Saint Maurice sur Dargoire
69440 Chabanière
Ou à l’adresse mail drh@chabaniere.fr
Adresse de l'employeur
CHABANIERE
>PARC COMMUNAL DU PEU
69440 CHABANIERE
>PARC COMMUNAL DU PEU
69440 CHABANIERE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.