Agent polyvalent de restauration / lingerie
Offre n° O069260713001343
Publiée le 15/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
24 PLACE DU 11 NOVEMBRE 1918, Vernaison (Rhône (69))
Poste à pourvoir le
24/08/2026
Date limite de candidature
14/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
31h30 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Agent polyvalent de restauration / lingerie
Missions principales
Sous l’autorité de la direction de la structure, l’agent polyvalent de restauration et lingerie assure la préparation et la distribution des repas, l’entretien du linge ainsi que la gestion des stocks afférents à ses domaines d’intervention. Il veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et participe au bon fonctionnement de la structure.
Missions principales
Sous l’autorité de la direction de la structure, l’agent polyvalent de restauration et lingerie assure la préparation et la distribution des repas, l’entretien du linge ainsi que la gestion des stocks afférents à ses domaines d’intervention. Il veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et participe au bon fonctionnement de la structure.
Missions / conditions d'exercice
Activités principales
1. Restauration
• Effectuer les commandes de repas auprès du prestataire.
• Réceptionner les livraisons et vérifier leur conformité avec les commandes effectuées.
• Assurer la remise en température des repas dans le respect des normes sanitaires.
• Préparer et mettre à disposition les repas, goûters et biberons.
• Assurer la distribution des repas auprès des équipes.
• Récupérer, laver, désinfecter et ranger la vaisselle, les biberons et le matériel de restauration.
• Nettoyer et entretenir les équipements après utilisation.
• Assurer l’entretien quotidien des locaux de restauration, de la cuisine et des espaces repas.
• Nettoyer les tables, chaises, sols et surfaces après les repas et les goûters.
• Appliquer les procédures d’hygiène alimentaire et la méthode HACCP conformément aux protocoles établis.
• Utiliser les produits d’entretien adaptés aux différentes surfaces en respectant les consignes de sécurité.
• Tenir à jour les fiches de suivi et d’inventaire des produits nécessaires à l’activité.
2. Lingerie et entretien du linge
• Assurer le nettoyage, le séchage, le pliage et le rangement du linge de la structure.
• Veiller à la disponibilité du linge propre pour les différents services.
• Nettoyer les jouets et matériels pouvant être entretenus en machine.
• Assurer l’entretien courant des équipements de buanderie (lave-linge, sèche-linge).
• Veiller à la propreté et à l’organisation des locaux de lingerie et de stockage.
• Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement constaté sur les équipements.
3. Gestion des stocks
• Réceptionner et ranger les livraisons de couches, produits d’entretien et autres fournitures.
• Assurer le suivi des stocks de linge, couches, produits d’entretien et consommables.
• Réaliser les inventaires périodiques.
• Alerter la direction sur les besoins d’approvisionnement.
• Veiller à la disponibilité permanente des équipements nécessaires au fonctionnement de la structure (surchaussures, produits d’entretien, etc.).
1. Restauration
• Effectuer les commandes de repas auprès du prestataire.
• Réceptionner les livraisons et vérifier leur conformité avec les commandes effectuées.
• Assurer la remise en température des repas dans le respect des normes sanitaires.
• Préparer et mettre à disposition les repas, goûters et biberons.
• Assurer la distribution des repas auprès des équipes.
• Récupérer, laver, désinfecter et ranger la vaisselle, les biberons et le matériel de restauration.
• Nettoyer et entretenir les équipements après utilisation.
• Assurer l’entretien quotidien des locaux de restauration, de la cuisine et des espaces repas.
• Nettoyer les tables, chaises, sols et surfaces après les repas et les goûters.
• Appliquer les procédures d’hygiène alimentaire et la méthode HACCP conformément aux protocoles établis.
• Utiliser les produits d’entretien adaptés aux différentes surfaces en respectant les consignes de sécurité.
• Tenir à jour les fiches de suivi et d’inventaire des produits nécessaires à l’activité.
2. Lingerie et entretien du linge
• Assurer le nettoyage, le séchage, le pliage et le rangement du linge de la structure.
• Veiller à la disponibilité du linge propre pour les différents services.
• Nettoyer les jouets et matériels pouvant être entretenus en machine.
• Assurer l’entretien courant des équipements de buanderie (lave-linge, sèche-linge).
• Veiller à la propreté et à l’organisation des locaux de lingerie et de stockage.
• Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement constaté sur les équipements.
3. Gestion des stocks
• Réceptionner et ranger les livraisons de couches, produits d’entretien et autres fournitures.
• Assurer le suivi des stocks de linge, couches, produits d’entretien et consommables.
• Réaliser les inventaires périodiques.
• Alerter la direction sur les besoins d’approvisionnement.
• Veiller à la disponibilité permanente des équipements nécessaires au fonctionnement de la structure (surchaussures, produits d’entretien, etc.).
Profils recherchés
Participation à la vie de la structure
• Participer aux réunions d’équipe, groupes de travail et journées pédagogiques.
• Contribuer à la mise en œuvre du projet d’établissement et du projet de vie de la structure.
• Participer aux actions de formation proposées.
• Collaborer avec l’ensemble de l’équipe dans une démarche de qualité d’accueil des enfants et des familles.
• Intégrer une dimension éducative et pédagogique dans la préparation et la distribution des repas.
• Assurer, en cas de nécessité de service, des remplacements ou missions complémentaires permettant de garantir la continuité du service.
Formation : HACCP
• Participer aux réunions d’équipe, groupes de travail et journées pédagogiques.
• Contribuer à la mise en œuvre du projet d’établissement et du projet de vie de la structure.
• Participer aux actions de formation proposées.
• Collaborer avec l’ensemble de l’équipe dans une démarche de qualité d’accueil des enfants et des familles.
• Intégrer une dimension éducative et pédagogique dans la préparation et la distribution des repas.
• Assurer, en cas de nécessité de service, des remplacements ou missions complémentaires permettant de garantir la continuité du service.
Formation : HACCP
Contact et modalités de candidature
Contact
0472305000
Informations complémentaires
Candidatures à envoyer par mail à l'adresse : mairie@vernaison.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.