Agent de restauration
Offre n° O069260724000919
Publiée le 24/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Saint-Fons est une ville de 20 000 habitants, située au cœur de la Métropole de Lyon, La Ville connait une transformation profonde avec un renouvellement urbain d’ampleur (2 projets urbains en cours), la construction de nombreux équipements (groupe scolaire, parc urbain, gymnase, etc.) et de nombreux projets ambitieux pour adapter la ville au réchauffement climatique (réhabilitation énergétique de bâtiments, végétalisation des cours d’école, rénovation du patrimoine municipal, etc.). Une attention particulière est portée par la Ville en faveur des mobilités. Actuellement en cours d’aménagement, le tramway T10 permettra prochainement de rejoindre Lyon depuis Saint-Fons en 10 minutes, de même que les voies lyonnaises qui permettront de relier la ville à vélo et en toute sécurité. Berceau historique de la vallée de la Chimie, la ville est aussi le témoin d’une industrie en constante transformation et accueille sur son territoire des fleurons des nouvelles technologies. Saint-Fons porte enfin un regard particulier sur la solidarité et l’accompagnement de sa population.
Lieu de travail
1 PLACE ROGER SALENGRO, Saint-Fons (Rhône (69))
Poste à pourvoir le
24/08/2026
Date limite de candidature
23/08/2026
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
11 mois
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps non complet,
29h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Ce que nous recherchons
Sous la direction de la Directrice de l’Education et de la jeunesse (N+3), du responsable vie scolaire (N+2) et de la référente restauration (N+1), le/la a pour missions :
Sous la direction de la Directrice de l’Education et de la jeunesse (N+3), du responsable vie scolaire (N+2) et de la référente restauration (N+1), le/la a pour missions :
Missions / conditions d'exercice
Restauration
- Connaitre les principes de base en restauration (Chaîne du froid, conservation et réchauffe)
- Respecter les normes d’hygiène, de température, respecter les contrôles et leur périodicité (HACCP)
- Respecter les règles d'hygiène du matériel et des locaux et d’hygiène personnelle
- Rendre la salle de restaurant opérationnelle pour le service (mise en place de tables)
- Débarrasser les tables, laver la vaisselle dans le respect des règles d'hygiène (nettoyage/désinfection)
- Estimer le nombre de repas nécessaires (effectifs)
- Traiter les informations sur un tableur ou un logiciel spécifique (concerto)
- Utiliser à bon escient les produits d'entretien et respecter les consignes d’utilisation figurant sur les étiquettes
Entretien
- Utilisation, dosage et stockage adéquat des produits d’entretien
- Utiliser des moyens mécanisés monobrosse, autolaveuse (grands nettoyages, grandes surfaces)
- Connaître, entretenir et contrôler le matériel (balai, aspirateur, chariot de lavage technique pré-imprégnation
- Organiser le nettoyage rationnellement et réaliser un auto-contrôle du travail accompli
- Participer à la gestion des produits d'entretien (alerte en cas de stock insuffisant)
Ce que nous vous offrons
- Poste proposé dans le cadre d’un CDD de 11 mois
- Horaires :
• Lundi, mardi, jeudi et vendredi 06h00-08h30/ 10h00-14h45 sur temps scolaire
• vacances scolaires : 4 jours par semaine 07h00-14h15
- Rémunération mensuelle d'environ 1600€ bruts + prime annuelle de 1826.35€ bruts pour un temps plein + versement annuel du CIA (Complément Indemnitaire Annuel) de 1150€ brut maximum
- Avantages :
Carte titres restaurant avec participation employeur à hauteur de 50%,
Participation employeur à hauteur de 75% aux abonnements transports en commun
Participation employeur pour l’adhésion à une prévoyance maintien de salaire et mutuelle santé
Forfait mobilités durables jusqu'à 300€ bruts
Comité des Œuvres Sociales (Cartes cadeaux/sorties/billetterie/chèques vacances/parfums…)
Carte d’accès gratuite à la Médiathèque de la Ville
- Connaitre les principes de base en restauration (Chaîne du froid, conservation et réchauffe)
- Respecter les normes d’hygiène, de température, respecter les contrôles et leur périodicité (HACCP)
- Respecter les règles d'hygiène du matériel et des locaux et d’hygiène personnelle
- Rendre la salle de restaurant opérationnelle pour le service (mise en place de tables)
- Débarrasser les tables, laver la vaisselle dans le respect des règles d'hygiène (nettoyage/désinfection)
- Estimer le nombre de repas nécessaires (effectifs)
- Traiter les informations sur un tableur ou un logiciel spécifique (concerto)
- Utiliser à bon escient les produits d'entretien et respecter les consignes d’utilisation figurant sur les étiquettes
Entretien
- Utilisation, dosage et stockage adéquat des produits d’entretien
- Utiliser des moyens mécanisés monobrosse, autolaveuse (grands nettoyages, grandes surfaces)
- Connaître, entretenir et contrôler le matériel (balai, aspirateur, chariot de lavage technique pré-imprégnation
- Organiser le nettoyage rationnellement et réaliser un auto-contrôle du travail accompli
- Participer à la gestion des produits d'entretien (alerte en cas de stock insuffisant)
Ce que nous vous offrons
- Poste proposé dans le cadre d’un CDD de 11 mois
- Horaires :
• Lundi, mardi, jeudi et vendredi 06h00-08h30/ 10h00-14h45 sur temps scolaire
• vacances scolaires : 4 jours par semaine 07h00-14h15
- Rémunération mensuelle d'environ 1600€ bruts + prime annuelle de 1826.35€ bruts pour un temps plein + versement annuel du CIA (Complément Indemnitaire Annuel) de 1150€ brut maximum
- Avantages :
Carte titres restaurant avec participation employeur à hauteur de 50%,
Participation employeur à hauteur de 75% aux abonnements transports en commun
Participation employeur pour l’adhésion à une prévoyance maintien de salaire et mutuelle santé
Forfait mobilités durables jusqu'à 300€ bruts
Comité des Œuvres Sociales (Cartes cadeaux/sorties/billetterie/chèques vacances/parfums…)
Carte d’accès gratuite à la Médiathèque de la Ville
Profils recherchés
Le profil que nous recherchons
Savoirs recherchés :
- Connaissance de l’utilisation du matériel d’entretien, du dosage et stockage adéquat des produits d’entretien
- Connaitre les principes de base en restauration (Chaîne du froid, conservation et réchauffe)
Savoir-faire recherchés :
- Savoir utiliser les moyens mécanisés monobrosse, autolaveuse
- Respecter le port de la tenue de travail adaptée et des EPI nécessaires
- Travailler en polyvalence suivant les consignes du responsable et en fonction des priorités
- Savoir rendre compte de façon efficace
Savoir-être appréciés :
- Polyvalence,
- Autonomie,
- Réactivité en cas de difficultés,
- Sérieux et professionnalisme
Savoirs recherchés :
- Connaissance de l’utilisation du matériel d’entretien, du dosage et stockage adéquat des produits d’entretien
- Connaitre les principes de base en restauration (Chaîne du froid, conservation et réchauffe)
Savoir-faire recherchés :
- Savoir utiliser les moyens mécanisés monobrosse, autolaveuse
- Respecter le port de la tenue de travail adaptée et des EPI nécessaires
- Travailler en polyvalence suivant les consignes du responsable et en fonction des priorités
- Savoir rendre compte de façon efficace
Savoir-être appréciés :
- Polyvalence,
- Autonomie,
- Réactivité en cas de difficultés,
- Sérieux et professionnalisme
Contact et modalités de candidature
Contact
0472092020
Informations complémentaires
Adressez votre lettre de motivation accompagnée d'un curriculum vitæ à ressourceshumaines@saint-fons.fr, ou à l'adresse suivante : COMMUNE DE SAINT-FONS 1 PLACE ROGER SALENGRO 69190 SAINT-FONS
Adresse de l'employeur
SAINT-FONS
>1 PLACE ROGER SALENGRO
69190 SAINT-FONS
>1 PLACE ROGER SALENGRO
69190 SAINT-FONS
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.