AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SCOLAIARE
Offre n° O069261005001486
Publiée le 06/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
MAIRIE 75 rue du Château, Lachassagne (Rhône (69))
Poste à pourvoir le
01/01/2027
Date limite de candidature
04/11/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
• Rémunération statutaire correspondant au cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux ; • Régime indemnitaire RIFSEEP; • Actions sociales : CNAS, participation à la prévoyance pour le maintien de salaire, et à la mutuelle santé si souscription a
Descriptif de l'emploi
La commune de Lachassagne recherche un(e) agent polyvalent(e) afin d'assurer des missions de restauration scolaire, d'entretien des bâtiments communaux et d'appui administratif au service périscolaire.
Placée sous l'autorité hiérarchique du Maire et de la Secrétaire générale de mairie, la personne recrutée exerce ses missions en lien avec l'ensemble des services municipaux.
Pour les missions relevant de la restauration scolaire et du service périscolaire, l'agent est placé sous l'autorité fonctionnelle de la responsable du service périscolaire.
Poste polyvalent nécessitant de bonnes capacités d'organisation, un sens du travail en équipe et une aptitude à travailler en contact régulier avec les enfants et les familles.
Placée sous l'autorité hiérarchique du Maire et de la Secrétaire générale de mairie, la personne recrutée exerce ses missions en lien avec l'ensemble des services municipaux.
Pour les missions relevant de la restauration scolaire et du service périscolaire, l'agent est placé sous l'autorité fonctionnelle de la responsable du service périscolaire.
Poste polyvalent nécessitant de bonnes capacités d'organisation, un sens du travail en équipe et une aptitude à travailler en contact régulier avec les enfants et les familles.
Missions / conditions d'exercice
Restauration scolaire (repas livrés en liaison froide)
• Réceptionner et contrôler les repas livrés en liaison froide ;
• Assurer le respect de la chaîne du froid et des procédures HACCP ;
• Effectuer la remise en température des préparations ;
• Réaliser les relevés réglementaires de température, assurer la gestion des échantillons témoins ;
• Préparer et organiser le service des repas ;
• Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène et des protocoles sanitaires ;
• Veiller à l'application des consignes liées aux Projets d'Accueil Individualisés (PAI) ;
• Participer à l'encadrement des enfants pendant le temps méridien ;
• Nettoyer et désinfecter les locaux, matériels et équipements de restauration.
Gestion administrative du service périscolaire
Ces missions sont réalisées en binôme avec la responsable du service périscolaire, sous sa responsabilité et sa direction :
• Participer à la gestion administrative de la cantine et de la garderie ;
• Assurer le suivi des réservations et des annulations ;
• Éditer les listes de présence et différents états de gestion ;
• Effectuer le pointage des présences via le logiciel métier ;
Entretien des locaux communaux
• Assurer l'entretien courant du restaurant scolaire ;
• Réaliser le nettoyage des salles communales ; des espaces de la mairie
• Veiller au maintien de l'hygiène et de la propreté des bâtiments communaux ;
• Gérer les stocks de produits et matériels d'entretien ;
• Signaler les dysfonctionnements ou besoins d'intervention technique.
Conditions de travail
• Temps complet annualisé ;
• Horaires adaptés aux nécessités du service ;
• Travail en période scolaire principalement ;
• Utilisation de matériels de restauration collective, matériels d'entretien et logiciels de gestion périscolaire ;
• Relations régulières avec les enfants, les familles, les enseignants et les services municipaux.
• Réceptionner et contrôler les repas livrés en liaison froide ;
• Assurer le respect de la chaîne du froid et des procédures HACCP ;
• Effectuer la remise en température des préparations ;
• Réaliser les relevés réglementaires de température, assurer la gestion des échantillons témoins ;
• Préparer et organiser le service des repas ;
• Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène et des protocoles sanitaires ;
• Veiller à l'application des consignes liées aux Projets d'Accueil Individualisés (PAI) ;
• Participer à l'encadrement des enfants pendant le temps méridien ;
• Nettoyer et désinfecter les locaux, matériels et équipements de restauration.
Gestion administrative du service périscolaire
Ces missions sont réalisées en binôme avec la responsable du service périscolaire, sous sa responsabilité et sa direction :
• Participer à la gestion administrative de la cantine et de la garderie ;
• Assurer le suivi des réservations et des annulations ;
• Éditer les listes de présence et différents états de gestion ;
• Effectuer le pointage des présences via le logiciel métier ;
Entretien des locaux communaux
• Assurer l'entretien courant du restaurant scolaire ;
• Réaliser le nettoyage des salles communales ; des espaces de la mairie
• Veiller au maintien de l'hygiène et de la propreté des bâtiments communaux ;
• Gérer les stocks de produits et matériels d'entretien ;
• Signaler les dysfonctionnements ou besoins d'intervention technique.
Conditions de travail
• Temps complet annualisé ;
• Horaires adaptés aux nécessités du service ;
• Travail en période scolaire principalement ;
• Utilisation de matériels de restauration collective, matériels d'entretien et logiciels de gestion périscolaire ;
• Relations régulières avec les enfants, les familles, les enseignants et les services municipaux.
Profils recherchés
Profil recherché
Savoirs et compétences
• Maîtrise des techniques culinaires en liaison froide.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Maîtrise des techniques d'entretien des locaux ;
• Capacités organisationnelles et sens des responsabilités.
Qualités requises
• Sens du service public ;
• Goût du travail en équipe ;
• Qualités relationnelles avec les enfants, les familles et les partenaires de l'école ;
• Rigueur, autonomie et polyvalence ;
• Discrétion professionnelle ;
• Capacité d'adaptation.
Formation et expérience
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Une connaissance des procédures HACCP serait appréciée ;
• Une expérience dans l'entretien de locaux recevant du public est souhaitée.
Savoirs et compétences
• Maîtrise des techniques culinaires en liaison froide.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Maîtrise des techniques d'entretien des locaux ;
• Capacités organisationnelles et sens des responsabilités.
Qualités requises
• Sens du service public ;
• Goût du travail en équipe ;
• Qualités relationnelles avec les enfants, les familles et les partenaires de l'école ;
• Rigueur, autonomie et polyvalence ;
• Discrétion professionnelle ;
• Capacité d'adaptation.
Formation et expérience
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Une connaissance des procédures HACCP serait appréciée ;
• Une expérience dans l'entretien de locaux recevant du public est souhaitée.
Contact et modalités de candidature
Contact
0474670088
Informations complémentaires
Lettre de motivation et curriculum vitae à adresser à :
Monsieur le Maire
Mairie de Lachassagne
75 rue du Château
69480 LACHASSAGNE
ou par courriel à : dgs@lachassagne.fr
Monsieur le Maire
Mairie de Lachassagne
75 rue du Château
69480 LACHASSAGNE
ou par courriel à : dgs@lachassagne.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.