Agent de restauration scolaire (H/F)
Offre n° O069261021000523
Publiée le 21/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
25 RUE GAMBETTA, Fontaines-sur-Saône (Rhône (69))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
2 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Rémunération indicative
Traitement indiciaire + IFSE
Descriptif de l'emploi
La collectivité recrute un agent de restauration scolaire (H/F) dans le cadre du remplacement temporaire d’un agent absent.
Rattaché(e) au service des restaurants scolaires et sous la responsabilité du responsable éducation, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration et contribuez à garantir aux enfants un accueil de qualité, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Rattaché(e) au service des restaurants scolaires et sous la responsabilité du responsable éducation, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration et contribuez à garantir aux enfants un accueil de qualité, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions / conditions d'exercice
Au sein des restaurants scolaires, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
• Réceptionner et vérifier les repas livrés par le prestataire ;
• Assurer la préparation des repas : déconditionnement, préparation et remise en température ;
• Mettre en place les salles de restauration et assurer le service des repas auprès des enfants ;
• Nettoyer et désinfecter les locaux de restauration, la cuisine, les espaces de stockage et le matériel utilisé ;
• Contrôler la propreté des locaux et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Assurer l’entretien courant et le rangement du matériel ;
• Trier et évacuer les déchets conformément aux consignes de tri sélectif ;
• Vérifier les stocks de produits et de matériel et signaler les besoins en approvisionnement ;
• Participer ponctuellement à la mise en place de manifestations organisées par la collectivité.
• Réceptionner et vérifier les repas livrés par le prestataire ;
• Assurer la préparation des repas : déconditionnement, préparation et remise en température ;
• Mettre en place les salles de restauration et assurer le service des repas auprès des enfants ;
• Nettoyer et désinfecter les locaux de restauration, la cuisine, les espaces de stockage et le matériel utilisé ;
• Contrôler la propreté des locaux et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Assurer l’entretien courant et le rangement du matériel ;
• Trier et évacuer les déchets conformément aux consignes de tri sélectif ;
• Vérifier les stocks de produits et de matériel et signaler les besoins en approvisionnement ;
• Participer ponctuellement à la mise en place de manifestations organisées par la collectivité.
Profils recherchés
Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), et vous appréciez le travail en équipe ainsi que le contact avec les enfants.
Vous disposez idéalement de connaissances en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment des normes HACCP, et des techniques de préparation et de remise en température des repas.
Vous savez :
• Appliquer les consignes d’hygiène, de nettoyage et de désinfection ;
• Organiser votre travail et respecter les procédures établies ;
• Faire preuve d’autonomie, de réactivité et d’efficacité ;
• Travailler en équipe et entretenir de bonnes relations avec les enfants, les enseignants et les autres agents.
- Une expérience en restauration collective serait appréciée.
- Prolongation : Possible en 2027, en fonction de la prolongation de l’absence de l’agent remplacé.
- Le poste nécessite de pouvoir travailler en station debout prolongée et d’effectuer des manutentions régulières.
Vous disposez idéalement de connaissances en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment des normes HACCP, et des techniques de préparation et de remise en température des repas.
Vous savez :
• Appliquer les consignes d’hygiène, de nettoyage et de désinfection ;
• Organiser votre travail et respecter les procédures établies ;
• Faire preuve d’autonomie, de réactivité et d’efficacité ;
• Travailler en équipe et entretenir de bonnes relations avec les enfants, les enseignants et les autres agents.
- Une expérience en restauration collective serait appréciée.
- Prolongation : Possible en 2027, en fonction de la prolongation de l’absence de l’agent remplacé.
- Le poste nécessite de pouvoir travailler en station debout prolongée et d’effectuer des manutentions régulières.
Contact et modalités de candidature
Contact
0472429595
Informations complémentaires
Les personnes intéressées sont invitées à transmettre leur candidature, accompagnée d’un CV, à :
Mairie de Fontaines-sur-Saône
DSEJ-Service restauration scolaire
recrutement@fontaines-sur-saone.fr
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter Boris Alliot au 04 72 42 95 95
Mairie de Fontaines-sur-Saône
DSEJ-Service restauration scolaire
recrutement@fontaines-sur-saone.fr
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter Boris Alliot au 04 72 42 95 95
Adresse de l'employeur
FONTAINES-SUR-SAONE
>25 RUE GAMBETTA
69270 FONTAINES-SUR-SAONE
>25 RUE GAMBETTA
69270 FONTAINES-SUR-SAONE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.