Agent polyvalent en restauration
Offre n° O072250710001140
Publiée le 10/07/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Mairie - place de la Mairie -, Mansigné (Sarthe)
Poste à pourvoir le
01/08/2025
Date limite de candidature
31/07/2025
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
12 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Agent polyvalent en restauration
Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de la cantine
Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène
Encadrer l'équipe de cuisine et les personnels afférents au restaurant scolaire (ménage, aides aux enfants sur le temps du repas)
Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de la cantine
Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène
Encadrer l'équipe de cuisine et les personnels afférents au restaurant scolaire (ménage, aides aux enfants sur le temps du repas)
Missions / conditions d'exercice
Élaboration des menus et veille à l'équilibre alimentaire
Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks
Confection des repas
Mise en place des couverts
Accueil des enfants et service en salle
Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Comptabiliser les repas et transmettre les relevés au secrétariat de mairie
Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés
Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves
Participe aux réunions de la commission communale cantine
Accompagner le retour des enfants de l'école le midi
Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks
Confection des repas
Mise en place des couverts
Accueil des enfants et service en salle
Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Comptabiliser les repas et transmettre les relevés au secrétariat de mairie
Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés
Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves
Participe aux réunions de la commission communale cantine
Accompagner le retour des enfants de l'école le midi
Profils recherchés
Compétences techniques
Compétences d'organisation
Compétences d'adaptation
Compétences relationnelles et sociales
Habilitation - diplômes - qualifications et formations requises :
BEPC
Niveau BEP ou CAP
Formation :
Règles HACCP
Moyens attribués :
Port de vêtements professionnels adaptés et équipements de protection individuelle
Lave-vaisselle
Outil de cuisine
Produits d'entretien pour le ménage des locaux et du matériel
Téléphone
Ordinateur - imprimante - internet
Compétences d'organisation
Compétences d'adaptation
Compétences relationnelles et sociales
Habilitation - diplômes - qualifications et formations requises :
BEPC
Niveau BEP ou CAP
Formation :
Règles HACCP
Moyens attribués :
Port de vêtements professionnels adaptés et équipements de protection individuelle
Lave-vaisselle
Outil de cuisine
Produits d'entretien pour le ménage des locaux et du matériel
Téléphone
Ordinateur - imprimante - internet
Contact et modalités de candidature
Contact
0243461033
Informations complémentaires
Les candidatures (CV lettre de motivation) sont à adresser avant le 31 juillet 2025 à Monsieur François BOUSSARD, Maire, 2 place de la Mairie - 72510 MANSIGNE ou par mail : mairie@ville-mansigne.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.