Agent technique Confection et Livraison de repas
Offre n° O072251128001081
Publiée le 28/11/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Le territoire de LBN Communauté, situé à l'ouest du département de la Sarthe, est situé entre plusieurs parcs régionaux. Il vous offre des environnements paysagers préservés avec une accessibilité facilitée par la présence de deux accès (autoroutier et ferroviaire) sur les axes Paris-Rennes et Paris-Nantes.
Entre la Normandie et les châteaux de la Loire, Paris et la Bretagne, ce territoire, à proximité du Mans et de ses célèbres 24 Heures, bénéficie d'un essor économique certain, tout en proposant une qualité de vie propre aux milieux ruraux naturels, ainsi qu'un patrimoine riche en histoire, culture et civilisation.
Entre la Normandie et les châteaux de la Loire, Paris et la Bretagne, ce territoire, à proximité du Mans et de ses célèbres 24 Heures, bénéficie d'un essor économique certain, tout en proposant une qualité de vie propre aux milieux ruraux naturels, ainsi qu'un patrimoine riche en histoire, culture et civilisation.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
27 RUE REMY LAMBERT, Loué (Sarthe (72))
Poste à pourvoir le
01/01/2026
Date limite de candidature
28/12/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
17h30 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Dans le cadre de La Cuisine, sous l’autorité du responsable du service, l’agent est chargé de participer à la livraison (et la confection si besoin) des repas.
Assurer la préparation, le conditionnement, le transport et la livraison des repas destinés aux restaurants scolaires et aux bénéficiaires du service de repas à domicile, dans le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des horaires de distribution.
Participer ponctuellement aux activités culinaires ou de remise en température si les compétences le permettent.
Assurer la préparation, le conditionnement, le transport et la livraison des repas destinés aux restaurants scolaires et aux bénéficiaires du service de repas à domicile, dans le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des horaires de distribution.
Participer ponctuellement aux activités culinaires ou de remise en température si les compétences le permettent.
Missions / conditions d'exercice
TEMPS NON COMPLET, horaire de travail 6h-13h
• Livraison et distribution :
- Charger, transporter et livrer les repas selon les tournées établies.
- Assurer la traçabilité des livraisons et le respect des températures réglementaires.
- Vérifier la conformité des repas et du matériel avant départ.
- Vérifier la prise des repas précédents et si besoin éliminer les denrées périmées.
- Garantir un service courtois et attentif auprès des bénéficiaires (notamment à domicile).
- Remonter toute anomalie constatée (quantité, qualité, état des contenants…).
• Logistique et manutention
- Organiser sa tournée à partir des informations données par le service.
- Nettoyer et désinfecter le véhicule, les caisses de transport et le matériel selon les protocoles.
- S’assurer que le plein du véhicule est fait quand c’est nécessaire.
• Relation avec les usagers
- Assurer un contact humain et bienveillant, notamment auprès des personnes âgées ou fragiles.
- Signaler toute situation préoccupante (isolement, problème de santé, difficulté à se déplacer).
• Participation en cuisine (compétence appréciée)
- Participer à la préparation préliminaire (épluchage, découpe, assemblage).
- Assister le personnel de cuisine en cas de besoin (préparations froides, conditionnement, plonge).
- Contribuer au respect du plan de maîtrise sanitaire (HACCP).
• Livraison et distribution :
- Charger, transporter et livrer les repas selon les tournées établies.
- Assurer la traçabilité des livraisons et le respect des températures réglementaires.
- Vérifier la conformité des repas et du matériel avant départ.
- Vérifier la prise des repas précédents et si besoin éliminer les denrées périmées.
- Garantir un service courtois et attentif auprès des bénéficiaires (notamment à domicile).
- Remonter toute anomalie constatée (quantité, qualité, état des contenants…).
• Logistique et manutention
- Organiser sa tournée à partir des informations données par le service.
- Nettoyer et désinfecter le véhicule, les caisses de transport et le matériel selon les protocoles.
- S’assurer que le plein du véhicule est fait quand c’est nécessaire.
• Relation avec les usagers
- Assurer un contact humain et bienveillant, notamment auprès des personnes âgées ou fragiles.
- Signaler toute situation préoccupante (isolement, problème de santé, difficulté à se déplacer).
• Participation en cuisine (compétence appréciée)
- Participer à la préparation préliminaire (épluchage, découpe, assemblage).
- Assister le personnel de cuisine en cas de besoin (préparations froides, conditionnement, plonge).
- Contribuer au respect du plan de maîtrise sanitaire (HACCP).
Profils recherchés
• - Savoir-faire
- Conduite d’un véhicule léger dans le respect des règles de sécurité.
- Respect strict des procédures d’hygiène alimentaire et de conservation des repas.
- Capacité à organiser une tournée de livraison.
- Aptitude à porter des charges légères à moyennes.
• Compétences culinaires (un plus)
- Notions de cuisine collective ou restauration.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à réaliser des tâches simples en production.
• Savoir-être
- Ponctualité et fiabilité.
- Sens du service et de la relation humaine.
- Autonomie, sens de l’organisation.
- Présentation soignée.
- Permis B obligatoire.
- Expérience en livraison, restauration collective ou portage à domicile appréciée serait un plus
- Formation HACCP ou expérience équivalente souhaitée.
- Goût pour le travail en équipe et le contact avec le public.
Evolution carrière : Possibilité d'une augmentation du temps de travail du poste, avec des missions d'entretiens des locaux.
- Conduite d’un véhicule léger dans le respect des règles de sécurité.
- Respect strict des procédures d’hygiène alimentaire et de conservation des repas.
- Capacité à organiser une tournée de livraison.
- Aptitude à porter des charges légères à moyennes.
• Compétences culinaires (un plus)
- Notions de cuisine collective ou restauration.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à réaliser des tâches simples en production.
• Savoir-être
- Ponctualité et fiabilité.
- Sens du service et de la relation humaine.
- Autonomie, sens de l’organisation.
- Présentation soignée.
- Permis B obligatoire.
- Expérience en livraison, restauration collective ou portage à domicile appréciée serait un plus
- Formation HACCP ou expérience équivalente souhaitée.
- Goût pour le travail en équipe et le contact avec le public.
Evolution carrière : Possibilité d'une augmentation du temps de travail du poste, avec des missions d'entretiens des locaux.
Contact et modalités de candidature
Contact
0243923158
Informations complémentaires
Pour postuler :
Soit en ligne, par mail ou par courrier
A l'attention de Mme Morgane LUCAS - Service RH
Soit en ligne, par mail ou par courrier
A l'attention de Mme Morgane LUCAS - Service RH
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.