Agent Polyvalent en restauration et entretien
Offre n° O072260206000280
Publiée le 06/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Rue du Stade, Neuville-sur-Sarthe (Sarthe (72))
Poste à pourvoir le
01/04/2026
Date limite de candidature
08/03/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Rémunération indicative
REMUNERATION INDICIAIRE + RIFSEEP (IFSE + CIA)
Descriptif de l'emploi
Au sein de la structure Petite Enfance de Neuville-sur-Sarthe, l’agent polyvalent en restauration et entretien travaille en collaboration avec les professionnelles petite enfance de la crèche. Il contribue au bon fonctionnement quotidien de l’établissement.
Le poste comporte deux missions principales complémentaires :
- la restauration, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- l’entretien des locaux et la gestion du linge, afin de garantir un environnement sain, sécurisé et accueillant pour les jeunes enfants.
Le poste comporte deux missions principales complémentaires :
- la restauration, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- l’entretien des locaux et la gestion du linge, afin de garantir un environnement sain, sécurisé et accueillant pour les jeunes enfants.
Missions / conditions d'exercice
Restauration (liaison froide)
- Préparer les espaces et le matériel avant la réception des repas.
- Réceptionner les repas selon les protocoles d’hygiène (contrôle des températures).
- Remettre en température, stocker et préparer les plats selon les menus.
- Réaliser les prélèvements des repas tests si nécessaire.
- Aménager les espaces de restauration.
- Assurer le service des repas auprès des enfants
- Appliquer les consignes liées aux régimes alimentaires et allergies.
- Appliquer les procédures HACCP, réaliser les autocontrôles et tenir les documents de suivi.
- Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de restauration après chaque service.
- Signaler tout dysfonctionnement à la responsable.
Entretien des locaux et du matériel
- Désinfecter et entretenir les différents espaces de la structure (multi-accueil, relais petite enfance, bureaux, accueil).
– Nettoyer et désinfecter les jeux, jouets et le matériel de puériculture et de motricité.
– Utiliser les produits et matériels dans le respect des règles de sécurité et d’ergonomie.
Gestion du linge
– Assurer la gestion du linge de la structure : lavage, séchage, pliage et rangement.
– Suivre la gestion du linge lié aux couches lavables selon le protocole établi.
Activités transversales
– Gérer les stocks de produits et de matériel et en informer la responsable.
– Utiliser les équipements de protection individuelle.
– Travailler en équipe et respecter les consignes hiérarchiques.
- Préparer les espaces et le matériel avant la réception des repas.
- Réceptionner les repas selon les protocoles d’hygiène (contrôle des températures).
- Remettre en température, stocker et préparer les plats selon les menus.
- Réaliser les prélèvements des repas tests si nécessaire.
- Aménager les espaces de restauration.
- Assurer le service des repas auprès des enfants
- Appliquer les consignes liées aux régimes alimentaires et allergies.
- Appliquer les procédures HACCP, réaliser les autocontrôles et tenir les documents de suivi.
- Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de restauration après chaque service.
- Signaler tout dysfonctionnement à la responsable.
Entretien des locaux et du matériel
- Désinfecter et entretenir les différents espaces de la structure (multi-accueil, relais petite enfance, bureaux, accueil).
– Nettoyer et désinfecter les jeux, jouets et le matériel de puériculture et de motricité.
– Utiliser les produits et matériels dans le respect des règles de sécurité et d’ergonomie.
Gestion du linge
– Assurer la gestion du linge de la structure : lavage, séchage, pliage et rangement.
– Suivre la gestion du linge lié aux couches lavables selon le protocole établi.
Activités transversales
– Gérer les stocks de produits et de matériel et en informer la responsable.
– Utiliser les équipements de protection individuelle.
– Travailler en équipe et respecter les consignes hiérarchiques.
Profils recherchés
Compétences et connaissances
– Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
– Connaissance ou capacité à appliquer les protocoles HACCP.
– Notions d’ergonomie, gestes et postures.
– Capacité à organiser son travail et à respecter des procédures.
Le CAP Petite enfance serait apprécié.
-
Qualités professionnelles
– Rigueur, fiabilité et conscience professionnelle.
– Sens de l’organisation, réactivité et adaptabilité.
– Capacité à travailler en équipe.
– Intérêt pour le travail auprès des jeunes enfants.
– Sens du service public et respect de la hiérarchie.
CONDITIONS PARTICULIÈRES D’EXERCICE
Travail en structure Petite Enfance.
Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité.
Port d’équipements de protection individuelle.
Horaires du matin ou du soir - Travail quelques samedis par an
– Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
– Connaissance ou capacité à appliquer les protocoles HACCP.
– Notions d’ergonomie, gestes et postures.
– Capacité à organiser son travail et à respecter des procédures.
Le CAP Petite enfance serait apprécié.
-
Qualités professionnelles
– Rigueur, fiabilité et conscience professionnelle.
– Sens de l’organisation, réactivité et adaptabilité.
– Capacité à travailler en équipe.
– Intérêt pour le travail auprès des jeunes enfants.
– Sens du service public et respect de la hiérarchie.
CONDITIONS PARTICULIÈRES D’EXERCICE
Travail en structure Petite Enfance.
Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité.
Port d’équipements de protection individuelle.
Horaires du matin ou du soir - Travail quelques samedis par an
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Lettre de motivation et CV à adresser à Monsieur Le Président de la Communauté de Communes Maine Cœur de Sarthe au plus tard le 08 mars 2026 par mail :
virginie.caillaud@mainecoeurdesarthe.fr
virginie.caillaud@mainecoeurdesarthe.fr
Adresse de l'employeur
CDC MAINE COEUR DE SARTHE
>918 RUE DES PETITES FORGES
72380 JOUE L'ABBE
>918 RUE DES PETITES FORGES
72380 JOUE L'ABBE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.