Agent de restauration (h/f)
Offre n° O072260724000907
Publiée le 24/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
6 rue de la mairie, Saint-Georges-du-Rosay (Sarthe (72))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
23/08/2026
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
7 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
11h20 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Vous réchauffez les menus adaptés aux enfants en conformité avec les règles d'hygiène de la restauration collective.
Vous effectuez l'entretien des locaux (cuisine et salle de restauration)
Vous êtes accompagné sur le temps du midi par un agent.
Vous effectuez l'entretien des locaux (cuisine et salle de restauration)
Vous êtes accompagné sur le temps du midi par un agent.
Missions / conditions d'exercice
Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité.
Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage.
Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, modes de cuisson…).
Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
Connaître les notions de base concernant les allergies.
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
Etre efficace, réactif et créatif
ATTENTION possibilité de complément d'heures pour accueil des enfants le matin et l'après midi au bus et heures de ménage dans l'école
Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage.
Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, modes de cuisson…).
Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
Connaître les notions de base concernant les allergies.
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
Etre efficace, réactif et créatif
ATTENTION possibilité de complément d'heures pour accueil des enfants le matin et l'après midi au bus et heures de ménage dans l'école
Profils recherchés
Vous acceptez de travailler en équipe et auprès de jeunes enfants
Vous êtes discret, polyvalent et ponctuel
Vous êtes autonome et sérieux
Contrat annualisé sur 4 jours de 11h20
Vacances scolaires libres et rémunérées
Vous êtes discret, polyvalent et ponctuel
Vous êtes autonome et sérieux
Contrat annualisé sur 4 jours de 11h20
Vacances scolaires libres et rémunérées
Contact et modalités de candidature
Contact
02 43 29 40 16
Informations complémentaires
CV + LETTRE DE MOTIVATION
Fonctionnaires et contractuels acceptés
Fonctionnaires et contractuels acceptés
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.