Dans le cadre d'un remplacement, vous serez chargé(e) :

Scolaire et péri-scolaire :
Encadre les agents scolaires et péri-scolaires
Pilote, suit et évalue les activités des agents (ATSEM- agents bus - traversée écoles et entretien des écoles), et leur fixe les orientations à mettre en œuvre
Saisie et suivi des inscriptions scolaires sur le logiciel base élèves
Assure la permanence scolaire téléphonique et physique en cas d'absence de l'agent du service à la population
Organise les plannings et les responsabilités des agents
Développe une culture transversale et partagée entre les différents services et groupes scolaires
S'assure d'une qualité pédagogique des activités périscolaires
Apprécie les besoins de formation du service
Supervise, solutionne les besoins du service, en lien avec les autres services de la collectivité, dont technique.
Harmonise les méthodes de travail et apporte une aide technique et méthodologique aux agents
Conduit les entretiens professionnels annuels
Veille à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité et des conditions de travail
Assure le suivi des inscriptions cantine et garderies péri-scolaires, organise le service en conséquence et commande le nombre de repas nécessaire.
Accompagne les familles dans la mise en place des PAI (Protocoles d'Accueil Individualisés)
Mise en place du SMA en cas de grève


Cantine scolaire :
Gestion des prévisionnels et commande des repas
Assurer la facturation via le logiciel métier
Centralise et transmet les effectifs aux agents de restauration référents
Met en place le plan de maîtrise sanitaire au niveau de la distribution des repas, le fait appliquer dans chaque site et contrôle son application
Conseille pour la mise en valeur de la prestation (assiette, environnement, accueil)
Intègre les objectifs d'écoresponsabilité dans la gestion des cuisines (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, ...)
Évalue la satisfaction des enfants
Assure l'interface avec le prestataire fournisseur de repas
Fait appliquer les procédures de la démarche qualité
Coordonne des projets d'animation autour de l'éducation nutritionnelle et de l'éveil sensoriel, et participe à la mise en place des outils de sensibilisation à la nutrition et au développement durable
Fait appliquer et contrôle la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité au sein des restaurants scolaires
Mise en œuvre et suivi du marché de restauration scolaire
Accompagne les services et les élus dans le renouvellement du marché de restauration collective.

Jeunesse :
Favoriser la mise en place d'action jeunesses en lien avec les acteurs locaux sur le territoire
Être le référent privilégié de ce public auprès des partenaires locaux (AMEJ, SIVU, etc)
Participe au conseil municipal jeunes en présence du chargé de projets culturels et vie associative

Remplacement de 2 mois, renouvelable dans les limites de l'absence de l'agent titulaire.

Contraintes horaires particulières éventuelles
Présence demandée en dehors des horaires habituels de travail en fonction des besoins du service et de la programmation de réunion.

Déplacements fréquents dans les groupes scolaires
Horaires réguliers, avec amplitude variable si besoin
Disponibilité

Compétences/savoirs
* expérience sur un poste similaire
* bonne connaissance du système éducatif et du fonctionnement des collectivités territoriales en matière scolaire et périscolaire
* capacité d'organisation et d'animation
* aisance rédactionnelle, maîtrise des applications bureautiques
* rigueur, organisation et disponibilité