AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)
Offre n° O073240418000184
Publiée le 18/04/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
La motte-servolex
Poste à pourvoir le
01/09/2024
Date limite de candidature
31/07/2024
Type d'emploi
Contrat d'apprentissage / PACTE
Durée de la mission
24 mois
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Apprenti(e)
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Contrat d'apprentissage)
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
Le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de La Motte-Servolex, 2ème commune de l'agglomération chambérienne, offre une palette de services à la population allant de la petite enfance au grand âge. Parmi ses services, le CCAS assure la gestion d'une Cuisine centrale et d'un EHPAD " Les Terrasses de Reinach " de 84 places. Ouverts en 2014, ces établissements disposent d'installations modernes.
Le Centre Communal d'Action Sociale de La Motte-Servolex recherche :
Un(e) agent polyvalent de restauration en contrat d'apprentissage au sein de la Cuisine centrale et de l'EHPAD " Les Terrasses de Reinach " pour le service restauration.
Le Centre Communal d'Action Sociale de La Motte-Servolex recherche :
Un(e) agent polyvalent de restauration en contrat d'apprentissage au sein de la Cuisine centrale et de l'EHPAD " Les Terrasses de Reinach " pour le service restauration.
Missions / conditions d'exercice
Rattaché(e) à un maître d'apprentissage dédié, vous travaillez en collaboration avec les agents de la Cuisine centrale et les agents de l'EHPAD en charge du service restauration auprès des résidents.
L'apprenti(e) aura pour principales missions :
- Production des préparations froides ou chaudes pour l'EHPAD midi et soir, le portage à domicile et les scolaires conformément aux menus établis
- Allotissement de tous les repas en fonction du planning établi
- Prises de températures au moment du service des plats
- Respect des horaires de distribution
- Nettoyage des locaux, du matériel et des plans de travail suivant le planning de nettoyage et de désinfection
- Participe aux tâches liées à la plonge
- Participe aux différentes tâches d'entretien du bâtiment selon le planning établi
- Assure le lien entre la Cuisine centrale et la cuisine relais (contrôle des denrées livrées, dressage des entrées, fromages et desserts...)
- Dressage des tables à l'EHPAD et assure le service auprès des résidents
- Débarrasser, ranger et nettoyer la salle de restaurant de l'EHPAD
L'apprenti(e) aura pour principales missions :
- Production des préparations froides ou chaudes pour l'EHPAD midi et soir, le portage à domicile et les scolaires conformément aux menus établis
- Allotissement de tous les repas en fonction du planning établi
- Prises de températures au moment du service des plats
- Respect des horaires de distribution
- Nettoyage des locaux, du matériel et des plans de travail suivant le planning de nettoyage et de désinfection
- Participe aux tâches liées à la plonge
- Participe aux différentes tâches d'entretien du bâtiment selon le planning établi
- Assure le lien entre la Cuisine centrale et la cuisine relais (contrôle des denrées livrées, dressage des entrées, fromages et desserts...)
- Dressage des tables à l'EHPAD et assure le service auprès des résidents
- Débarrasser, ranger et nettoyer la salle de restaurant de l'EHPAD
Profils recherchés
- Être éligible au contrat d'apprentissage (moins de 29 ans ou avoir une reconnaissance travailleur handicapé)
- Faire preuve de rigueur, de polyvalence, de réactivité et de patience
- Être capable de travailler en équipe
- Avoir le sens de l'écoute et de la bienveillance
- Respecter les consignes et la hiérarchie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Faire preuve de rigueur, de polyvalence, de réactivité et de patience
- Être capable de travailler en équipe
- Avoir le sens de l'écoute et de la bienveillance
- Respecter les consignes et la hiérarchie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Contact
Contact
0479654088
Informations complémentaires
Contrat de droit privé de 24 mois
- Rémunération selon barème apprentissage
Envoyer lettre de candidature et CV (+ copie des 3 derniers bulletins scolaires)
Renseignements : Monsieur Olivier MICHALLET, Directeur de la Cuisine centrale
- Tél. : 04.79.65.40.88
Les candidatures sont à adresser à :
Monsieur le Président du CCAS
141 chemin du Picolet
73290 LA MOTTE-SERVOLEX
de préférence par courriel : recrutement_ccas@mairie-lamotteservolex.fr
- Rémunération selon barème apprentissage
Envoyer lettre de candidature et CV (+ copie des 3 derniers bulletins scolaires)
Renseignements : Monsieur Olivier MICHALLET, Directeur de la Cuisine centrale
- Tél. : 04.79.65.40.88
Les candidatures sont à adresser à :
Monsieur le Président du CCAS
141 chemin du Picolet
73290 LA MOTTE-SERVOLEX
de préférence par courriel : recrutement_ccas@mairie-lamotteservolex.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.